Een acute ontsteking is een van de eerste reacties van het lichaam op beschadiging of infectie, bijv. als u uw knie schaaft. Het gebied wordt heet, rood, gezwollen en het is pijnlijk, alsof het brandt. Eeuwen geleden was een acute ontsteking van cruciaal belang om te overleven. Doch ook vandaag nog is een acute ontsteking uiteindelijk het beste om te genezen. Middelen die ingezet worden om koorts of pijn te verlagen zijn doorgaans niet goed voor de genezing. Bij een infectie zorgt zink dat de immuunreactie van het lichaam gecontroleerd blijft en niet uit de hand loopt. Als het lichaam op het moment van een infectie niet genoeg zink voorhanden heeft is de kans groot dat de infectie uitmondt in een flinke ontsteking.

Chronische ontstekingen vertonen vaak jarenlang geen symptomen, zijn vaak gering van afmeting en hebben niet de klassieke tekenen van acute ontstekingen, zoals warmte, pijn of zwellingen. Ze zitten vaak jarenlang onderhuids en kunnen plotseling en fataal uitbarsten. Chronische ontstekingen spelen een belangrijke rol bij bijna alle chronische ziekten en zijn belangrijke doodsoorzaken, ook al zijn ze stil en weten de meeste mensen niet dat ze ze hebben. Hartziekten, aderverkalking kanker, diabetes en de ziekte van Alzheimer gaan allemaal gepaard met chronische, stille ontstekingen. Krachtig actie ondernemen om ze te onderdrukken is een belangrijk onderdeel van het bestrijden van de belangrijkste doodsoorzaken.

Van nature wordt het lichaam tegen ontstekingen beschermd door lichaamseigen ontstekingsremmers (ofwel glucocorticoïden), zoals cortisol. Bij allerlei chronische ontstekingen is de werking daarvan echter drastisch verminderd. Uit het onderzoek blijkt dat die afname wordt veroorzaakt door het ophopen van schadelijke zuurstofdeeltjes. Flavonoïden zoals catechinen kunnen volgens dit onderzoek als antioxidant die schadelijke werking beperken en de functie van cortisol herstellen en zo ontstekingsremmend werken.

De belangrijkste manier om chronische ontstekingen te remmen zijn een gezonde levensstijl met gezonde voeding, want anders, zo laat onderzoek zien, treed in het lichaam een snellere veroudering op..

Door een slechte levensstijl, ongezonde voeding en het gebruik van ontstekingsremmende medicijnen kan het natuurlijke proces van bestrijden van een ontsteking door het immuunsysteem niet goed gebeuren. In de voeding zijn het o.m. te weinig omega-3 vetzuren en teveel, vooral bewerkte omega-6 vetzuren en voeding met een hoge glycemische belasting die het probleem scheppen. Het gevolg zijn langdurige, chronische ontstekingen die een gevaar voor de gezondheid op leveren. Het immuunsysteem is ontworpen om flink en kortstondig ontstekingen aan te pakken en niet om langdurig daarmee bezig te zijn. Het proces van hoe het immuunsysteem een ontsteking aanpakt werd in 1996 benoemd als Resoleomics, het aanpakken van ontstekingsziekten middels voeding- en natuurlijke interventies.

Het omega-3 vetzuur Docosahexaeenzuur (DHA) kan bij chronische ontstekingen van artritis tot hart- en vaatziektes de problemen aanpakken. Uit onderzoek blijkt hoe DHA dat doet. Macrofagen (een type witte bloedcel) heeft DHA nodig om maresines (Macrophage mediator in resolving inflammation, een pas gevonden proteïnecomplex) te kunnen produceren. Maresines doen de eigenschappen van macrofagen veranderen, zie het als een schakelaar die ontstekingen afzet en het herstel aan.

Bij een chronische ontsteking worden monocyten, ontsteking bevorderende bloedcellen gevormd. Een studie laat nu zien dat af en toe vasten zorgt dat minder van deze monocyten gevormd worden zonder de reactie van het immuunsysteem op een acute ontsteking te beïnvloeden.

Studie laat zien dat kruiden in de voeding ook kunnen zorgen voor duidelijk minder ontstekingen.

C-reactief proteïne (CRP) is een eiwit dat gemaakt wordt in de lever en dat het niveau van ontstekingen in uw lichaam aangeeft.

Overgewicht, roken, veel zitten en slecht slapen verhogen de CRP waarde duidelijk.

Met een bloedtest is vast te stellen hoe hoog uw CRP waarde is, goede waarden liggen onder 1 mg/dl.

Ook kan een ultrasensitieve CRP test worden gedaan. Goede hs-CRP waarden zijn lager dan 1 mg/l, terwijl waarden tot 3 mg/l op een licht verhoogd risico op ontstekingen duiden. Hogere waarden duiden op een hoog risico.

Het is van belang dat we de bloedwaarden van essentiële vetzuren weten. Tests voor deze vetzuren (verzadigd vet en onverzadigde vetten te weten omega-3 omega-6 en omega-9) geven ook een indicatie van de hoeveelheid ontstekingen in uw lichaam; ze laten zien of u de juiste verhouding essentiële vetzuren bezit. Chronische ontstekingen worden voor een groot gedeelte geregeld door de relatieve hoeveelheid essentiële vetzuren in uw lichaam en hun juiste verhouding. Teveel aan bewerkte omega-6 vetzuren werkt ontstekingsverhogend, omega-3 vetzuren werken duidelijk ontstekingsremmend.

Uit een Zweedse studie onder ruim 68.000 personen in de leeftijd van 45 jaar en ouder, die 16 jaar gevolgd werden blijkt dat voeding die ontstekingen tegengaat zorgt voor een langer leven. Zij die het meeste van deze voeding aten hadden duidelijk minder kans om dood te gaan in het algemeen, aan hart- en vaatziektes of aan kanker (resp. 18, 20 en 13% minder kans). Voeding die ontstekingen tegengaan bestaat uit: fruit, groenten, volkoren granen, olijfolie, noten, chocolade en matig alcohol gebruik. Ontsteking veroorzakende voeding betreft o.m. rood vlees, chips, frisdranken en bewerkte en geraffineerde voeding.
Van veel bioactieve stoffen in de voeding is bekend dat ze ontstekingen kunnen tegengaan. Verschillende ontstekingen kunnen op termijn leiden tot o.m. kanker, hart- en vaatziekte en diabetes. Amerikaanse onderzoekers hebben nu onderzocht hoe die bioactieve stoffen dat doen en hebben in ieder geval al een paar werkingen gevonden. De bioactieve stoffen, luteoline, quercetine, chrysine een stof in de passiebloem, eriodictyol een bittere stof in bijv. rozenbottel, hesperidine en naringenine werden onderzocht. De bioactieve stoffen blokkeren de werking van het enzym TBK1. Dat enzym is nodig om ontstekingsreacties te kunnen beginnen.
Van veel bioactieve stoffen in de voeding is bekend dat ze ontstekingen kunnen tegengaan. Verschillende ontstekingen kunnen op termijn leiden tot o.m. kanker, hart- en vaatziekte en diabetes. Amerikaanse onderzoekers hebben nu onderzocht hoe die bioactieve stoffen dat doen en hebben in ieder geval al een paar werkingen gevonden. Tegen ontstekingen bleek de stof luteoline duidelijk de beste te zijn. De bioactieve stoffen blokkeren de werking van het enzym TBK1. Dat enzym is nodig om ontstekingsreacties te kunnen beginnen.
Bij het begin van een ontsteking kan bepaalde voeding goed werk doen om een chronische ontsteking te voorkomen. Goede voeding om een ontsteking aan te pakken zijn: citrusfruit, donkere bladgroente, tomaten, verse wilde zalm en voeding met veel vezels. Behalve voeding is een goed gewicht ook belangrijk.
Uit een studie blijkt dat bepaalde voeding nog beter is om chronische ontstekingen bij het ouder worden tegen te gaan. Chronische ontstekingen kunnen leiden tot o.m. kanker, hart- en vaatziektes, diabetes en de ziekte van Alzheimer. Veel groenten en fruit beschermen tegen de chronische ontstekingen. Mensen die de meeste kans hebben op chronische ontstekingen kunnen, zo blijkt uit de studie vooral extra voeding nemen zoals uien, kurkuma, druiven, groene thee en açai bessen met daarin de bioactieve stoffen als o.m. quercetine met afgeleiden, curcumine, resveratrol en vanillezuur.
Magnesium lijkt volgens onderzoek een goede ontstekingsremmer, zonder bijwerkingen. 100 mg magnesium per dag doet de hoeveelheid ontstekingsmarkers als CRP (C-reactief proteïne), TNFa (Tumornecrosefactor-alfa) en IL6 (Interleukine-6) duidelijk afnemen. Ook ontstekingen in de bloedvaten nemen met magnesium duidelijk af zodat plaquevorming in de bloedvaten voorkomen kan worden.
Volgens onderzoek kunnen epicatechinen zoals in cacao goed werk doen in het bestrijden van chronische ontstekingen.
Hoge bloedwaarden goed cholesterol (HDL) blijken volgens onderzoek effectief te zijn in de bestrijding van (chronische) ontstekingen.
Volgens onderzoek blijkt dat cognitieve therapie beter werkt dan het gebruik van ontstekingsremmers bij chronische pijnen als gevolg van bijv. artrose of fybromyalgie. Het heeft te maken met de manier waarop de hersenen het signaal van het aangetaste gewricht interpreteert, en hoe het anticipeert op pijn, zeggen de onderzoekers. Praattherapieën zoals o.m. mindfulness kunnen de hersenen trainen om niet te anticiperen op pijnsignalen, waardoor de pijn minder intens wordt. Ontstekingsremmers hebben veel bijwerkingen en verergeren vaak de situatie.
Drie keer in de week bewegen kan volgens een kleine studie zorgen voor gezonder bloed. Bij bepaalde aandoeningen zoals overgewicht is er sprake van chronische ontstekingen. Bepaalde bloedcellen, die gemaakt worden door stamcellen, veroorzaken ontstekingen, die door het bloed naar alle organen in het lichaam gebracht kunnen worden. Veel bewegen, zo blijkt uit de studie, doet de eigenschappen van die stamcellen veranderen waardoor beduidend minder bloedcellen gemaakt worden die ontstekingen kunnen veroorzaken.
De gezonde voordelen van resveratrol voor de stofwisseling bij het ouder worden en bij ontstekingen zijn volgens een studie het onderdrukken van de pro-inflammatoire reacties van het eiwit IL-6 samen met de oestrogeen receptor zonder daarbij de oestrogene celgroei te stimuleren.
Jarenlang onderzoek laat zien dat pterostilbeen goed is om chronische ontstekingsziekten, waaronder een zwerende darmontsteking te behandelen. Pterostilbeen wordt behalve in druiven veelal gevonden in bessen en vooral blauwe bessen.
Uit een Amerikaanse laboratoriumstudie blijkt dat niet bloedsuikerwaarden doch ontstekingen de bloedvaten beschadigen. Als er geen ontstekingen zijn kunnen geen bloedsuikers de wand van de slagaders indringen, pas bij aanwezigheid van ontstekingen gebeurt dit wel.
Mensen met verhoogde ontstekingsactiviteiten en zij die behandeld worden met cytokines hebben een duidelijk grotere kans op een depressie. Bijv. 30% van de mensen met hepatitis C die behandelt worden met een interferonkuur hebben een depressie. Uit een studie blijkt nu dat in deze gevallen het omega-3 vetzuur EPA de kans op een depressie duidelijk kan verminderen. Al na twee weken bleek EPA (3,5 gram/dag) de kans te verminderen van 30 tot 10%. Het andere omega-3 vetzuur DHA bleek in deze nauwelijks effect te hebben.
Uit een studie blijkt weer eens het belang van een gezonde darmflora tegen ontstekingen en het metabool syndroom. Door betere technieken werd het belang van gezonde darmbacteriën duidelijk aan getoond. Verstoring van het gezonde evenwicht van bacteriën zorgt voor de aanmaak van proteïnes en lipopolysachariden die op hun beurt aanzetten tot ontstekingen die leiden tot het metaboolsyndroom.
Uit een studie onder mensen met artrose aan de knie blijkt dat het voedingssupplement chondroïtine effectiever dan een krachtige ontstekingsremmer in het vertragen van de voortgang van artrose. De helft van de deelnemers kreeg 1200 mg chondroïtinesulfaat, en de rest 200 mg colecoxib (Celebrex), elke dag gedurende twee jaar. Zowel na een jaar als na twee jaar werden de deelnemers beoordeeld met o.m. een MRI-scan. Alle deelnemers bleken minder zwellingen en vocht in de knie te hebben doch alleen bij de deelnemers met de chondroïtine bleek sprake te zijn van duidelijk minder kraakbeenverlies.
Bekend is dat noten goed zijn tegen het krijgen van hart- en vaatziektes en diabetes. Uit een nieuwe studie onder ruim 5.000 gezondheidswerkers blijkt nu dat noten natuurlijke ontstekingsremmers zijn. Zij die vijf keer in de week een portie noten en/of pinda's aten hadden duidelijk lagere bloedwaarden van ontstekingsmarkers als C-reactief proteïne (CRP) en Interleukine-6 (IL-6) in vergelijking met zij die weinig of geen noten aten. De resultaten waren nog beter als drie keer in de week een portie rood of bewerkt vlees of geraffineerde granen vervangen werd door een portie noten.
Uit een studie blijkt dat rozemarijn en salie goed zijn tegen ontstekingen en pijn. Zowel in het laboratorium als met muizen blijkt dat de bioactieve stoffen in rozemarijn en salie, carnosol en carnosinezuur, twee belangrijke enzymen (ALOX5 en mPGES-1) kunnen onderdrukken. Deze twee enzymen bevorderen ontstekingsreacties in het lichaam.
Wetenschappers hebben ontdekt dat het menselijk lichaam uit omega-3 vetzuren ook cannabinoïden maakt. Cannabinoïden die, zo blijkt ook uit de studie, zich in het hele lichaam kunnen binden aan een cannabinoïdereceptor en zo krachtig ontstekingen en pijn bestrijden. Cannabinoïden die uit omega-3 vetzuren gemaakt worden hebben in tegenstelling tot de cannabinoïden in cannabis, geen psychotrope werking.
Uit een studie onder 120 vrouwen blijkt dat het dagelijks eten van yoghurt goed kan werken in het bestrijden van chronische ontstekingen. Uit de studie blijkt dat het eten van yoghurt ontsteking kan helpen verminderen door de darmwand te verbeteren, waardoor wordt voorkomen dat endotoxinen, door darmmicroben geproduceerde en ontsteking veroorzakende moleculen, in de bloedbaan terechtkomen.
Studie laat zien dat Kefir kan helpen bij het bestrijden van bacteriële infecties, ontstekingen en anti-oxidatieve kracht heeft.

X Let op: Volgens onderzoek doen het regelmatig en langdurig gebruik van ontstekingsremmers zoals medicijnen met diclofenac de kans op een hartaanval verdubbelen, vergelijkbaar met de verhoogde kans door roken. Hier nog een onderzoek die dat bevestigt en ook laat zien dat behalve diclofenac ook andere NSAID's zoals ibuprofen, meloxicam, naproxen, etofenamaat, celecoxib en aspirine een duidelijk hogere kans geven op maagzweren, hoge bloeddruk en op hart- en vaatziekte.
X Let op: Volgens onderzoek doet het regelmatig en langdurig gebruik van ontstekingsremmende medicijnen als glucocorticoïden de kans op een ernstige infectie met de Staphylococcus aureus bacterie in het bloed flink verhogen.
X Let op: Het gebruik van pijnstillers lijkt de kans op hartfalen duidelijk te kunnen vergroten zo blijkt uit een grote Europese studie. De medicijnen die het meeste gevaar gaven waren de NSAID's als diclofenac, ibuprofen, naproxen, indomethacine, ketorolac, nimesulide en piroxicam en de COX-2 remmers etoricoxib en rofecoxib. Uit de studie blijkt dat zelfs het twee weken slikken al kan leiden tot 20% meer risico op hartfalen. Bij langer gebruik kan dit risico afhankelijk van het soort medicatie en dosering wel oplopen tot 200%. Een pijnstiller, Ibuprofen bleek de laagste verhoogde kans te geven.

Kijk zonodig ook bij Artritis, Bindvliesontsteking, Blaasontsteking, Borstontsteking, Borstvliesontsteking, Borstweefselontsteking, COPD, Darmontstekingen, Darmontsteking (zwerend), Galblaasontsteking, Gewrichtsontsteking, Keelontsteking, Longontsteking, Maagslijmvliesontsteking, Nierontsteking, Ontstoken huid, Oogontsteking, Peesontsteking, Reumatische artritis(RA), Sinusitis, Slijmbeursontsteking, Slijmvliesontsteking, Strottenhoofd ontsteking, Tandvleesontsteking, Urethritis, Vaginitis

Algemene opmerking:

URL van deze pagina:

Bronnen Printen

(18-11-2020)