Helpt organen en systemen:
Nutriënten in druiven:
Resveratrol
(in de schil)
Anthocyanen
(blauwe druiven)
Proanthocyanen (in de schil)
Ellagitannines (in de schil)
Quercetine (blauwe druiven)
Opmerkingen:
-
Blauwe druiven hebben veel quercetine.
-
Druivenpitten hebben wel 20x meer antioxidantkracht dan Vitamine C en wel 50x meer dan Vitamine E en zijn o.a. heel werkzaam bij peesontstekingen en oogproblemen.
-
Druiven zijn ontstekingremmend en ontgiftend.
-
Voeding rijk aan druiven leidt tot lagere bloeddruk, lagere triglyceriden, minder ontstekingsmarkers, een betere glucosetolerantie en een duidelijk lagere kans op hartfalen.
-
Voeding rijk aan druiven op jonge leeftijd geeft een flink lagere kans op macula degeneratie op latere leeftijd.
-
Voeding rijk aan druiven lijkt de kans op het metabool syndroom duidelijk te kunnen verlagen.
-
Voeding rijk aan druiven leidt tot lagere bloeddruk, lagere triglyceriden, minder ontstekingsmarkers en een betere glucosetolerantie. Hier een studie die dat bevestigt.
-
Uit een voorlopige studie lijkt het dat het dagelijks eten van rode druiven (halve kop per dag) kan leiden tot minder gewicht en betere bloedsuikerwaarden.
