Helpt organen en systemen:
Nutriënten in pistache noten:
Opmerkingen:
-
Pistachenoten bevatten behalve vitamine E in de vorm van gamma-tocoferol ook veel in de vorm van gamma-tocotrienol.
-
Iedere dag een portie van 60 gram pistachenoten doet, zonder gewichtstoename, de bloedwaarden gamma-tocoferol (vorm van vitamine E) flink stijgen en daardoor de kans op verschillende soorten kanker duidelijk verminderen. Het zorgt ook voor minder buikvet en duidelijk lagere cholesterolwaarden.
-
Uit twee studies blijkt dat het dagelijks eten van noten goed is ter voorkoming van diabetes type-2. In de ene studie kregen deelnemers vier maanden lang dagelijks 57 gram pistachenoten. Zij hadden nadien duidelijk betere bloedsuikerwaarden en een betere insulineresistentie. In de tweede studie kregen de deelnemers vier weken lang dagelijks 43 gram amandelen, ook zij hadden duidelijk betere bloedsuikerwaarden. In beide studies was geen sprake van gewichtstoename door de extra noten.
-
Uit een kleine studie onder diabetici blijkt dat het dagelijks eten van pistachenoten goed is tegen hart- en vaatziektes. Bekend is dat mensen met diabetes een duidelijk grotere kans hebben op hart- en vaatziektes. Dagelijks twee porties pistachenoten zorgden voor een duidelijk lagere bloeddruk, minder weerstand in de bloedvaten en een beter functionerend hart met een groter slagvolume.
-
Een Duitse laboratoriumstudie laat zien hoe de ingrediënten in noten de groei van kankercellen doen afremmen. Door allerlei oorzaken van buiten kan DNA- en vrije radicalenschade ontstaan. Het lichaam zelf heeft allerlei mechanismen om deze schade aan te pakken. Volgens de studie zorgen de ingrediënten van noten voor een duidelijke stimulering van die beschermende mechanismen. De geteste noten waren, macadamia, hazelnoten, walnoten, amandelen en pistachenoten.
Meer informatie over noten algemeen.
