In dierlijke voeding zit vitamine B6 in een actieve vorm, PLP (pyridoxine-5-fosfaat) die door het lichaam het makkelijkst opgenomen wordt. Vitamine B6 uit plantaardige voeding moet in aanwezigheid van vitamine B2 door het lichaam eerst omgezet worden in de actieve vorm PLP.

Vitamine B6 kan als supplement het beste genomen worden in de actieve vorm.

Veel vitamine B6 gaat verloren bij koken, malen, steriliseren en invriezen.

Een vitamine B6 tekort komt veel vaker voor dan door gezondheidsinstellingen gedacht wordt. Al geruime tijd wordt dagelijkse hoeveelheden van 1-2 mg vitamine B6 geadviseerd, hoeveelheden die voldoende zouden moeten zijn om goede bloedwaarden (20 nmol/l) te handhaven. Nu blijkt dat voor bijna een kwart van alle onderzochte mensen en ook bij bepaalde groepen mensen deze geadviseerde waarden duidelijk te laag zijn. 75% van de vrouwen die een anticonceptiepil gebruiken hebben duidelijk een tekort, zo hebben alle vrouwen in de leeftijd van 13 tot 54 jaar een grotere kans op een tekort evenals alle 65 plussers. Mannen die roken hebben ook een veel hogere kans op een tekort.

De conclusie is dat de dagelijks geadviseerde hoeveelheid eigenlijk 3-5 mg zou moeten zijn.

Vitamine B6 is belangrijk bij de aanmaak van neurotransmitters in de hersenen en tekorten geven zeker als er ook nog eens tekorten zijn aan omega-3 vetzuren aanleiding tot depressies en andere cognitieve stoornissen.
Ook geven tekorten aanleiding tot het slecht functioneren van o.m. het calcium-, magnesium-, vitamine B3 en samen met foliumzuur en vitamine B12 het homocysteïne-metabolisme.
Verder is vitamine B6 belangrijk tegen bloedarmoede, voor een goed immuunsysteem, een goed werkend hormoonsysteem.
Moeheid is van meerdere aandoeningen een symptoom doch ook voor een tekort aan vitamine B6 evenals zweertjes of scheurtjes in de mondhoeken, zweertjes in de mond, een gezwollen rode tong en niet te vergeten een depressie.
Bij pasgeboren baby's kan een tekort leiden tot overmatig teruggeven van (moeder)melk en tot stuipen.
Tekorten aan vitamine B6 kunnen leiden tot schade aan het DNA en mutaties van de genen.
Onderzoek laat zien dat een tekort aan vitamine B2 ook kan zorgen voor een tekort aan vitamine B6.
Vitamine B6 is ook een goede methylbron in het lichaam.

X Voeding rijk aan vitamine B6 en foliumzuur geven een duidelijk kleinere kans op doodgaan als gevolg van een hartaanval of beroerte bij vrouwen of de kans op hartfalen bij mannen.

X Het ontstaan van het carpale tunnel syndroom wordt in verband gebracht met een tekort aan vitamine B6.

X Goede bloedwaarden vitamine B6 verlagen de kans op longkanker flink en zelfs fors bij nietrokers. Doch jarenlang hoge dosis B6 (> 20 mg/dag) en ook B12 doen volgens onderzoek de kans op longkanker wel flink verhogen, zeker bij rokers.

X Voeding rijk aan de B vitamines, foliumzuur, B6 en B12 kan de aanmaak van omega-3 vetzuren zoals DHA in het lichaam duidelijk verbeteren.

X Uit een analyse van verschillende studies blijkt dat een behandeling van schizofrenie het beste kan worden aangevuld met een hoge dagelijkse dosis van B-vitamines waaronder B6, B12 en inositol. Hierdoor kan een duidelijk verbetering te werk gesteld worden.

Algemene opmerking:

Vitamine B6 speelt een belangrijke rol in de stofwisseling. Het is vooral nodig bij de afbraak en opbouw van aminozuren, de bouwstenen waaruit eiwitten zijn opgebouwd. Verder reguleert het de werking van bepaalde hormonen in het lichaam en is het een onmisbare stof bij de afweer, de groei, de bloedaanmaak en het zenuwstelsel. Een goede bloedwaarde vitamine B6 is minimaal 20 nmol/l.

Voorbeelden van gehalte Vitamine B6 (pyridoxine, in milligram/mg)

1 stukje vlees (gaar, 75 gram)	0,250
1 ei (50 gram)	0,030
1 stukje vis (gaar, 100 gram)	0,230
1 snee bruinbrood (35 gram)	0,054
1 grote lepel bruine bonen (gaar, 50 gram)	0,044
1 grote lepel gekookte groente (50 gram)	0,041
1 glas halfvolle melk (150 ml)	0,060
1 plak Goudse kaas (20 gram)	0,012

Gevolgen van een overschot

Bij langdurig dagelijks gebruik van hoog gedoseerde supplementen met vitamine B6 kunnen aandoeningen aan de zenuwen in de armen en benen ontstaan. Als bovengrens voor een aanvaardbare (veilige) inneming wordt 100 mg per dag aangehouden.

Let op: Een grote Amerikaanse studie onder vrouwen laat zien dat het langdurig nemen van supplementen van vitamine B6 en B12 in hogere dosering dan geadviseerd wordt de kans op een heupfractuur wel met 50% kan vergroten.

Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheden

Aanbevelingen voor vitamine B-6 (Gezondheidsraadsrapport Voedingsnormen 2003)

1-3 jaar

4-8 jaar

9-13 jaar

14-18 jaar

19-50 jaar

51-70 jaar

> 70 jaar

Zwanger

Borst- voedend

Vitamine B6 mg/dag

Man

0,4

0,7

1,1

1,5

1,5

1,8

1,8

Vrouw

0,4

0,7

1,1

1,5

1,5

1,5

1,5

1,9

1,9

Meer info.

URL van deze pagina:

Bronnen Printen

(25-11-2020)

	1-3 jaar	4-8 jaar	9-13 jaar	14-18 jaar	19-50 jaar	51-70 jaar	> 70 jaar	Zwanger	Borst- voedend
Vitamine B6 mg/dag
Man	0,4	0,7	1,1	1,5	1,5	1,8	1,8
Vrouw	0,4	0,7	1,1	1,5	1,5	1,5	1,5	1,9	1,9