Avocado helpt organen en systemen:
Nutriënten
in avocado:
Opmerkingen:
Regelmatig avocado eten zorgt volgens onderzoeken voor lagere cholesterol waarden en hogere waarden goed cholesterol (HDL), hier nog een onderzoek die dat bevestigt.
Avocado zorgt voor minder ontstekingsmarkers voor hart- en vaatziektes en lagere triglyceriden waarden.
Avocado bestrijdt bepaalde slechte bacteriën in de darmen.
In de mitochondrion, de energiecentrale van een cel, kunnen als gevolg van milieuvervuiling, roken of straling vrije radicalen ontstaan die schade kunnen toebrengen. Veel antioxidanten uit de voeding kunnen jammer genoeg niet in die mitochondrion doordringen. Nutriënten uit avocado kunnen wel de mitochondrion binnen dringen en zo deze beschermen tegen vrije radicalen schade. Behalve allerlei gezonde nutriënten bestaat avocado voor bijna 10% uit het enkelvoudig onverzadigd vetzuur oliezuur, hetzelfde onverzadigde vetzuur als in olijfolie.
Avocado's blijken volgens een kleine studie wel eens goed te zijn tegen overgewicht. Het eten van een halve avocado bij de lunch blijkt volgens de studie flink minder hongergevoel en geen verhoging van de bloedsuikerwaarden te geven. Na 3 uur was dat hongergevoel 40% en na 5 uur nog 28% minder dan na een zelfde lunch zonder avocado. Allemaal factoren die belangrijk zijn om het lichaamsgewicht onder controle te houden en overgewicht en de ziekte diabetes tegen te gaan.
Volgens onderzoek worden de carotenoïden in avocado bijna 5x meer omgezet tot de actieve vorm vitamine A in het lichaam als het eten van avocado gecombineerd wordt met het eten van tomatensaus en wel ruim 12x meer met het eten van rauwe wortelen.
Volgens een voorlopige studie zouden bioactieve stoffen in avocado stamkankercellen bij leukemie aan kunnen pakken. Hier nog een studie die laat zien dat de speciale vetzuren in avocado goed werkzaam kunnen zijn bij de behandeling van leukemie.
Nog een studie die laat zien dat het regelmatig eten van avocado (1-1,5 per dag) als vervanging van verzadigd vet binnen enkele weken zorgt voor flink betere cholesterolwaarden en lagere triglyceriden.
Pitten van de avocado hebben vergelijkbare gezondheidsvoordelen als de avocado zelf, zie o.m. deze studie. De nutriënten zijn ook vergelijkbaar, zie deze studies ¹ ² waarbij opgemerkt dient te worden dat de hoeveelheden vergelijkbaar zijn per 100 gram en bedenk dan dat in 1 avocado de pit slechts ¼ van het gewicht heeft van het vruchtvlees. De pitten hebben wel duidelijk wat meer eiwitten, meer linolzuur doch duidelijk minder calcium, kalium en oliezuur.
Het eten van avocado kan goed werken tegen overgewicht, zo blijkt uit een kleine studie onder mensen met overgewicht. Avocado zorgt voor de aanmaak in de darmen van het hormoon PYY, dat zorgt dat de eetlust geremd wordt.
Een kleine studie laat zien dat het dagelijks eten van een avocado een goede manier is om uw darmen gezond te houden. Een avocado is een vrucht met veel energie en voedingsstoffen, waaronder belangrijke nutriënten zoals kalium en vezels. Avocado zorgt voor een goede diversiteit aan bacteriën in de darmen en de vetten in avocado's helpen de darm ook om vezels af te breken en metabolieten te produceren die de darmgezondheid ondersteunen, zeggen de onderzoekers. Zij die in de studie avocado's aten, hadden gezondere en meer diverse darmmicrobiomen en scheiden ook minder vet uit, wat suggereert dat ze meer energie haalden uit het andere voedsel dat ze aten.
Let op: Avocado versterkt de werking van het veel gebruikte medicijn Tamoxifen bij borstkanker.
Meer informatie over fruit.
