Het mineraal Selenium (ook wel seleen genoemd) heeft eenzelfde werking als een antioxidant en gaat de vorming van schadelijke stoffen in het lichaam tegen.
Vooral biologische geteeld voedsel bevat de meeste selenium, door het gebruik van kunstmest gaat de hoeveelheid selenium in de voeding duidelijk achteruit.
Twee brazilnoten per dag is te vergelijken met een supplement van 100 mcg selenium.
De aanbevolen hoeveelheid voor volwassen mannen en vrouwen (22-50 jaar) is door de Gezondheidsraad vastgesteld op 50-150 microgram per dag.
Een gemiddeld selenium- en vitamine K tekort leidt tot ouderdomsaandoeningen. Een klein tekort al kan zorgen voor mutaties in vitamine- en mineraalafhankelijke eiwitten wat resulteert in ouderdomsziektes zoals kanker, hart- en vaatziekten, een verminderd immuunsysteem en verlies van hersenfunctie. Ernstig vitamine- of mineralentekorten komen in de Westerse wereld weinig voor doch kleine tekorten als gevolg van slechte voeding komen veel voor. Tekorten die over de tijd steeds groter worden en daarmee ook de schade die wordt aangericht.
Teveel fluoride in het lichaam is niet gezond en kan zelfs tot kanker leiden. Volgens onderzoeken zijn goede bloedwaarden selenium dan belangrijk om (te) hoge waarden fluoride aan te pakken.
Bij het ouder worden vinden in het lichaam steeds meer epigenetische veranderingen plaats aan het DNA waardoor de kans op ziektes zoals kanker steeds groter wordt. Epigenetische veranderingen ook bekend als DNA-methylatie zetten zogezegd genen aan of uit. De belangrijkste oorzaak voor deze methylatie is volgens onderzoek het ouder worden. Zij met hoge bloedwaarden vitamine D en ook van selenium hebben duidelijk minder methylatie en dus duidelijk minder kans op kanker. Mannen blijken meer methylatie te hebben dan vrouwen. Zij met hoge bloedwaarden foliumzuur en overgewicht daarentegen hebben duidelijk weer meer methylatie.
Goede bloedwaarden selenium verlagen de kans op een agressieve vorm van prostaatkanker flink, doch supplementen met selenium kan men bij prostaatkanker volgens onderzoek beter niet nemen.
Uit een studie blijkt dat lage bloedwaarden selenium de kans op leverkanker flink doen vergroten. Leverkanker komt hier steeds meer voor en is een moeilijk te behandelen ziekte. Doordat de gronden in Europa steeds minder selenium bevatten bevat ook het voedsel minder selenium.

Algemene opmerking:

URL van deze pagina:

Bronnen Printen

(25-09-2018)