VaginitisHome / Nutriënten / ...
Jodium helpt organen en systemen:
Voedingsbronnen van jodium:
Opmerkingen:
Jodium is nodig voor de vorming van schildklierhormonen die belangrijk zijn voor de groei en de stofwisseling.
Jodium kan van nature voorkomen in zeewater, in aarde en in drinkwater. Via deze wegen komt jodium in voedsel als zeevis en groenten terecht. Ook melk- en melkproducten leveren een bijdrage aan de jodiuminname. Fastfood blijkt volgens onderzoek (te) weinig jodium te bevatten. In de Warenwet is vastgelegd dat brood en broodvervangers, vleesproducten, keukenzout en keukenzoutvervangers verrijkt mogen zijn met jodium.
De geadviseerde dagelijkse hoeveelheid is voor jodium 150-300 microgram.
Een paar voorbeelden:
een portie schelvis 300 mcg
een portie kabeljauw 140 mcg
een portie makreel 220 mcg
een portie zalm 200 mcg
een
portie yoghurt 70 mcg
Bij een teveel aan jodium kan de ziekte van Basedow ontstaan, waardoor de schildklier sneller gaat werken. Verschijnselen van deze ziekte zijn slapeloosheid, nervositeit en gebrek aan eetlust.
Bij een tekort aan jodium kan “krop” (struma) ontstaan. Hierbij zwelt de schildklier op. Bij kinderen heeft dit een achterstand in de lichamelijke en geestelijke groei tot gevolg. Bij volwassenen vertragen de reacties, houden de weefsels vocht vast en vermindert het denkvermogen.
Volgens onderzoek zorgen te lage bloedwaarden jodium voor een sterk verminderde kans op een zwangerschap.
Steeds meer mensen hebben een tekort en zouden aanvulling nodig hebben.
Zeker vegetariërs en veganisten hebben volgens onderzoek meer kans op een jodium tekort.
Zwangere vrouwen dienen dagelijks extra 150 mcg te nemen voor een goede neurologische ontwikkeling van de baby en een mogelijke kans op autisme.
Tekenen
van een tekort aan jodium.
Mensen met hyperthyroïdie dienen de jodiuminname in hun voeding te beperken.
Algemene opmerking:
URL van deze pagina:
(25-11-2020)
