Artisjokken helpen organen en systemen:
Nutriënten in artisjokken:
Opmerkingen:
Nierproblemen zouden kunnen optreden bij het eten van de bladeren van artisjok.
Jonge moeders kunnen beter geen artisjokken eten. Het maakt de moedermelk bitter en vermindert de productie ervan.
Meer informatie over groenten.