WortelenHome / Aandoeningen / ...
Gezonde nutriënten bij staar:
Opmerkingen:
Cataract of grijze staar is een vertroebeling van de ooglens waardoor het zicht vermindert.
Ter voorkoming:
X Voeding rijk aan alfacaroteen, bétacaroteen, luteïne en zeaxanthine verlagen de kans op staar duidelijk.
X Dagelijks 3-4 koppen thee, zwarte of groene doen de kans op staar duidelijk afnemen.
X Voeding rijk aan vitamine C blijkt volgens onderzoek de kans op staar aanzienlijk te kunnen verlagen.
X Het regelmatig eten van kleurrijke groenten en fruit doen de kans op staar duidelijk verminderen, zo blijkt uit een analyse van 20 studies. Vooral groenten en fruit rijk aan de carotenoïden luteïne en zeaxanthine, doch ook rijk aan vitamine C, bètacaroteen en vitamine A. Groenten rijk aan deze nutriënten zijn o.m. prei, donker groene bladgroenten, tomaten, paprika, wortelen, koolsoorten en allerlei fruitsoorten rijk aan vitamine C.
X De cholesterol verlagende medicijnen statines doe de kans op staar volgens onderzoek flink verhogen. Mensen zonder diabetes hebben bijna 50% meer kans en zij met diabetes zelfs bijna 90% meer kans op staar. De verklaring volgens de onderzoekers lijkt duidelijk. De ooglens heeft voldoende cholesterol nodig voor onderhoud en ontwikkeling van de lensmembraan, waardoor deze helder blijft.
X Onderzoek laat zien dat bij het ouder worden glutathionwaarden in de lens duidelijk afnemen en hierdoor de kans op staar duidelijk toenemen.
Algemene opmerking:
