Helpt organen en systemen:
Nutriënten in quinoa:
Opmerkingen:
De plantensoort ganzenvoet Quinoa (Chenopodium quinoa) is al duizenden jaren in gebruik in de Andes. De zaden worden gemalen en als brood gebruikt of gefermenteerd tot een zure pap.
Daarnaast is Quinoa gekookt of gestoomd zeer goed te eten als vervanger van graan.
Quinoa is een goede bron van proteïne (12-18%).
Quinoa geeft veel energie.
Alhoewel
quinoa geen graan is vindt u hier
meer over granen.
Algemene opmerking:
Het moge duidelijk zijn dat bovenstaande gegevens indicatief zijn en kunnen verschillen per soort en kweekmethode en -plaats.
URL van deze pagina:
(25-09-2018)
