Agar-agar helpt bij of tegen:

Agar-agar helpt organen en systemen:

Spijsvertering

Nutriënten in Agar-agar:

Magnesium

Opmerkingen:

Agar-agar is een witachtige, smaak- en reukloze, onvertakte polysacharide die uit de celwanden van sommige soorten roodwieren gewonnen wordt.

Eerdere studies hebben al laten zien dat bepaalde zeewieren anti-allergische ingrediënten bevatten. Uit een studie lijkt het dat ook veel commercieel gebruikte varianten roodwieren als agar-agar vergelijkbare eigenschappen hebben. In de studie werd bij muizen gekeken en inderdaad ook deze varianten bleken duidelijk minder symptomen van een allergie te geven.

Algemene opmerking:

Bronnen Printen