Eet mediterraan tegen overgewicht*
Blijkbaar gaat een mediterraan dieet overgewicht tegen omdat minder gegeten wordt, zo blijkt uit een studie onder 38 volwassen apen. 38 maanden (staat gelijk aan 9 jaar voor mensen) lang konden de deelnemers aan de studie zoveel als gewenst eten van de beschikbare voeding. De ene helft van de deelnemers kon kiezen uit een
mediterraan dieet en de andere helft uit een meer westers dieet, beide diëten bevatten wel vergelijkbare verhoudingen
vet, eiwit en koolhydraten. De deelnemers met het mediterraan dieet bleken dagelijks duidelijk minder te eten en aan het eind van de studie hadden zij ook duidelijk minder lichaamsvet, minder
lichaamsgewicht en geen vette
lever.
De studie.
(Juli 2019)
Study: Mediterranean diet deters overeating
Eat as much as you want and not gain weight? Sounds too good to be true.
But in a study published in the journal Obesity, scientists at Wake Forest School of Medicine found that nonhuman primates on a Mediterranean diet chose not to eat all the food available to them and maintained a normal weight.
"By comparison, the animals on a Western diet ate far more than they needed and gained weight," said the study's principal investigator, Carol A. Shively, Ph.D., professor of pathology at Wake Forest School of Medicine.
This is the first preclinical trial to measure the effects of long-term consumption of a Western versus Mediterranean diet on obesity-related diseases under controlled experimental conditions, Shively said.
Previous research on the effects of diet type on caloric intake was largely based on human population studies that relied on self-reported food intake, which is often unreliable, or rodent studies with nonhuman-type diets.
The Wake Forest School of Medicine study was a 38-month (equivalent to about 9 years for humans) prevention trial. The diets were formulated to closely reflect human diets with protein and fat derived largely from animal sources in the Western diet and primarily from plant sources in the Mediterranean diet. However, the two diets contained comparable proportions of fat, protein and carbohydrates.
There were 38 middle-aged females in the study which were randomized to either the Mediterranean or Western diet. Both groups were matched on their baseline weight and body fat and were allowed to eat as much as they wanted throughout the study.
"What we found was that the group on the Mediterranean diet actually ate fewer calories, had lower body weight and had less body fat than those on the Western diet," Shively said.
The findings provide the first experimental evidence that a Mediterranean diet protected against increases in consumption, obesity and prediabetes compared to a Western diet.
The Mediterranean diet also protected against non-alcoholic fatty liver disease, known as NAFLD. NAFLD can cause cirrhosis of the liver and liver cancer, and require a transplant. Obesity is a major cause of NAFLD. By 2030, one-third of adults in this country are expected to have the disease, and it is the fastest growing reason for liver transplants in young adults in the United States.
"Diet composition is a critically important contributor to the U.S. public health, and unfortunately those at the greatest risk for obesity and related costly chronic diseases also have the poorest quality diets," Shively said.
"The Western diet was developed and promoted by companies who want us to eat their food, so they make it hyper-palatable, meaning it hits all our buttons so we overconsume. Eating a Mediterranean diet should allow people to enjoy their food and not overeat, which is such a problem in this country.
"We hope our findings will encourage people to eat healthier foods that are also enjoyable, and improve human health."
A weakness of the study was the modest sample size.
De door de computer vertaalde Engelse tekst (let op: gelet op de vaak technische inhoud van een artikel kunnen bij het vertalen wellicht vreemde en soms niet helemaal juiste woorden en/of zinnen gevormd worden)
Studie: mediterraan dieet voorkomt overeten
Eet zoveel als je wilt en niet aankomen? Klinkt te mooi om waar te zijn.
Maar in een studie gepubliceerd in het tijdschrift Obesity ontdekten wetenschappers van Wake Forest School of Medicine dat niet-menselijke primaten op een mediterraan dieet ervoor kozen om niet al het voedsel dat voor hen beschikbaar was te eten en een normaal gewicht te behouden.
"Ter vergelijking, de dieren op een Westers dieet aten veel meer dan ze nodig hadden en werden zwaarder," zei de hoofdonderzoeker van de studie, Carol A. Shively, Ph.D., professor pathologie aan de Wake Forest School of Medicine.
Dit is het eerste preklinische onderzoek naar de effecten van langetermijnconsumptie van een westers versus mediterraan dieet op obesitas-gerelateerde ziekten onder gecontroleerde experimentele omstandigheden, aldus Shively.
Eerder onderzoek naar de effecten van het type dieet op de calorie-inname was grotendeels gebaseerd op onderzoek naar de menselijke populatie dat gebaseerd was op zelfgerapporteerde voedselinname, die vaak onbetrouwbaar is, of op knaagdierstudies met niet-humane diëten.
De Wake Forest School of Medicine-studie was een preventiemonster van 38 maanden (gelijk aan ongeveer 9 jaar voor mensen). De diëten zijn zo geformuleerd dat ze menselijke voeding met eiwit en vet dat grotendeels afkomstig is van dierlijke bronnen in het westerse dieet en voornamelijk van plantaardige bronnen in het mediterrane dieet, nauw weerspiegelen. De twee diëten bevatten echter vergelijkbare verhoudingen van vet, eiwit en koolhydraten.
Er waren 38 vrouwen van middelbare leeftijd in de studie die werden gerandomiseerd naar het mediterrane of westerse dieet. Beide groepen werden vergeleken op hun basisgewicht en lichaamsvet en mochten tijdens de studie zoveel eten als ze wilden.
"Wat we vonden was dat de groep op het mediterrane dieet eigenlijk minder calorieën at, minder lichaamsgewicht had en minder lichaamsvet had dan die op het westerse dieet," zei Shively.
De bevindingen leveren het eerste experimentele bewijs dat een mediterraan dieet wordt beschermd tegen toename van consumptie, obesitas en prediabetes in vergelijking met een westers dieet.
Het mediterrane dieet beschermt ook tegen niet-alcoholische vette leverziekte, bekend als NAFLD. NAFLD kan cirrose van de lever en leverkanker veroorzaken en een transplantatie vereisen. Obesitas is een belangrijke oorzaak van NAFLD. Tegen 2030 wordt verwacht dat een derde van de volwassenen in dit land de ziekte heeft en het is de snelst groeiende reden voor levertransplantaties bij jonge volwassenen in de Verenigde Staten.
"Dieetsamenstelling levert een cruciale bijdrage aan de volksgezondheid in de VS en helaas hebben mensen met het grootste risico op zwaarlijvigheid en gerelateerde kostbare chronische ziekten ook diëten met de slechtste kwaliteit", aldus Shively.
"Het westerse dieet is ontwikkeld en gepromoot door bedrijven die willen dat wij hun voedsel eten, dus maken ze het hyper-verteerbaar, wat betekent dat het op al onze knoppen slaat, dus we consumeren een mediterraan dieet, zodat mensen van hun eten kunnen genieten en niet te veel eten. , wat zo'n probleem is in dit land.
"We hopen dat onze bevindingen mensen ertoe aanzetten gezonder voedsel te eten dat ook plezierig is en de gezondheid van de mens verbetert."
Een zwak punt van de studie was de bescheiden steekproefomvang.