Voeding en macula degeneratie*
Uit een analyse van 18 studies van zeer hoge kwaliteit blijkt dat bepaalde voeding belangrijk is om
macula degeneratie tegen te gaan. De voeding van de meeste Europeanen, met veel al dan niet bewerkt
vlees, voeding met hoge glycemische
index, geraffineerde producten en gefrituurde voeding geeft duidelijk meer kans op macula
degeneratie. Een meer mediterraan dieet met veel verse groenten en fruit, bonen, noten, olijfolie, meer vis en volkoren producten zorgt voor duidelijk minder kans op
macula degeneratie.
De studie.
(Oktober 2018)
Healthy diet may lower eye disease risk
An analysis of recent high-quality research reveals that diet may affect individuals' risks related to the development and progression of age-related macular degeneration (AMD). The findings are published in Clinical & Experimental Ophthalmology.
The systematic review included the analysis of 18 high-quality studies. Adherence to a Mediterranean diet was linked with a decreased risk of AMD progression. An Oriental diet pattern (with higher intake of vegetables, legumes, fruit, whole grains, tomatoes, and seafood) had decreased association with AMD prevalence, whereas a Western diet pattern (with higher intake of red meat, processed meat, high-fat dairy products, fried potatoes, refined grains and eggs) had increased association with AMD prevalence.
High consumption of vegetables rich in carotenoids and fatty fish containing omega-3 fatty acids was beneficial for those at risk of AMD. High glycaemic index diets and alcohol consumption of greater than two drinks a day had increased association with AMD.
"Improving the quality of the diet, increasing the intake of foods that contain the nutrients required by the retina. and avoiding foods that induce oxidative damage will play an important role in protecting against AMD," said lead author Naoko Chapman, of the University of Auckland, in New Zealand.
Naoko A Chapman, Robert J Jacobs, Andrea J Braakhuis. Role of diet and food intake in age-related macular degeneration: a systematic review. Clinical & Experimental Ophthalmology, 2018; DOI: 10.1111/ceo.13343
De door de computer vertaalde Engelse tekst (let op: gelet op de vaak technische inhoud van een artikel kunnen bij het vertalen wellicht vreemde en soms niet helemaal juiste woorden en/of zinnen gevormd worden)
Gezonde voeding kan het risico op oogziekten verlagen
Een analyse van recent hoogwaardig onderzoek toont aan dat voeding de risico's van individuen kan beïnvloeden die verband houden met de ontwikkeling en progressie van leeftijdsgebonden maculaire degeneratie (AMD). De bevindingen worden gepubliceerd in Clinical & Experimental Ophthalmology.
De systematische review omvatte de analyse van 18 hoogwaardige onderzoeken. Het volgen van een Mediterraan dieet werd in verband gebracht met een verminderd risico op AMD-progressie. Een Oosters voedingspatroon (met hogere inname van groenten, peulvruchten, fruit, volle granen, tomaten en zeevruchten) had een verminderde associatie met AMD-prevalentie, terwijl een westers voedingspatroon (met een hogere inname van rood vlees, verwerkt vlees, vetrijke zuivelproducten) producten, gebakken aardappelen, geraffineerde granen en eieren) had een verhoogde associatie met AMD-prevalentie.
Hoge consumptie van groenten rijk aan carotenoïden en vette vis met omega-3-vetzuren was gunstig voor diegenen die het risico liepen op AMD. Hoge glycemische indexdiëten en alcoholgebruik van meer dan twee drankjes per dag hadden een verhoogde associatie met AMD.
"Verbetering van de kwaliteit van het dieet, verhoging van de inname van voedingsmiddelen die de voedingsstoffen bevatten die vereist zijn door het netvlies en het vermijden van voedingsmiddelen die oxidatieve schade veroorzaken, zullen een belangrijke rol spelen bij de bescherming tegen AMD," zei hoofdauteur Naoko Chapman van de universiteit van Auckland, in Nieuw Zeeland.
Naoko A Chapman, Robert J Jacobs, Andrea J Braakhuis. De rol van voeding en voedselinname bij leeftijdsgebonden maculaire degeneratie: een systematische review. Clinical & Experimental Ophthalmology, 2018; DOI: 10.1111 / ceo.13343