Geraffineerde producten en depressies
Uit een Amerikaanse studie onder ruim 70.000 postmenopauzale vrouwen blijkt dat het eten van geraffineerde producten een duidelijk verhoogde kans geeft op een
depressie. Geraffineerde producten, met vooral veel geraffineerde koolhydraten en granen zoals wit brood, witte rijst, frisdranken, snoep en koek, hebben een hoge
glycemische index en belasting en zorgen daardoor snel voor extra hoge bloedsuikerwaarden. Het hormonale antwoord hierop kan ook stemmingswisselingen, moeheid en andere symptomen van een depressie veroorzaken.
De inname van voeding met veel vezels,
volkoren producten, groenten en vers fruit geeft duidelijk een lagere kans op het krijgen van een
depressie, zo blijkt ook uit de studie.
De studie.
(Augustus 2015)
Reacties: