Amandelen tegen buikvet en hart- en vaatziektes*
Uit een kleine studie onder 52 middelbare mensen met licht overgewicht blijkt dat het eten van
amandelen i.p.v. een zoet tussendoortje zorgt voor minder buikvet en betere
cholesterolwaarden. Zes weken lang kregen de deelnemers behalve een gewoon dieet een aanvulling met of dagelijks 45 gram amandelen of dagelijks een muffin (met evenveel calorieėn als de amandelen). Daarna kregen de deelnemers zes weken lang de andere aanvulling. De deelnemers die de
amandelen als aanvulling kregen bleken betere
cholesterolwaarden te krijgen en minder
buikvet, factoren die de kans op hart en vaatziektes duidelijk doen verkleinen.
De studie. (Mei 2015)
Snacking on almonds instead of a high-carb snack reduced belly fat, other heart disease risk factors
A new study published in the Journal of the American Heart Association found that a daily snack of 1.5 ounces of almonds instead of a high-carbohydrate muffin, eaten as part of an overall healthy diet, improved a number of heart disease risk factors in study participants.
In addition to significantly improving LDL and total cholesterol, snacking on almonds instead of muffins also reduced central adiposity (belly fat), a well-established heart disease risk factor.
Although heart disease remains the number one cause of death in the United States and worldwide, it is estimated that at least 80% of premature deaths from cardiovascular disease can be avoided if diet and lifestyle risk factors are controlled.
While a significant body of evidence has shown that eating almonds is associated with improved heart health , this is the first and largest controlled feeding study using identical diets with the exception of almonds vs. a calorie-matched snack to investigate and isolate the cardio-protective properties of almonds beyond their contributions to an overall heart-healthy diet. The findings are also the first of their kind to show benefits of eating almonds in reducing abdominal and leg fat. Reducing abdominal fat is particularly beneficial given its connection to metabolic syndrome and increased risk for heart disease.
The twelve-week, randomized, controlled clinical study, led by researchers at Penn State University, was conducted in 52 overweight, middle-aged adults who had high total and LDL cholesterol but were otherwise healthy. Participants ate cholesterol-lowering diets that were identical except that one group was given a daily snack of 1.5 ounces (42g) of whole natural almonds, while the other group was given a banana muffin that provided the same number of calories. Participants were provided all meals and snacks in amounts based on their calorie needs to maintain body weight, and followed each diet for six weeks.
The diet containing the almond snack, compared to the muffin snack, decreased total cholesterol, LDL-cholesterol non-HDL-cholesterol and remnant lipoproteins. In addition, the diet with the muffin snack reduced HDL (good) cholesterol more than the almond diet.
Despite no differences in body weight or total fat mass, the almond diet significantly reduced abdominal fat mass, waist circumference and leg fat mass compared to the diet with the muffin snack.
"Our research found that substituting almonds for a high-carbohydrate snack improved numerous heart health risk factors, including the new finding that eating almonds reduced belly fat," says Claire Berryman, PhD and lead researcher of the study. "Choosing almonds as a snack may be a simple way to help fight the onset of metabolic and cardiovascular diseases."
This study joins nearly two decades of research showing that almonds can help maintain a healthy heart and healthy cholesterol levels3, and provides new evidence showing that regularly eating almonds instead of a high-carbohydrate snack may have benefits on body composition. Previous studies showed that regular almond consumption did not lead to significant changes in body weight, indicating that nutrient-rich almonds can be incorporated in weight-maintenance and weight-loss diets.
A one ounce serving of almonds provides 160 calories and a powerful nutrient package including hunger-fighting protein (6g), filling dietary fiber (4g), "good" unsaturated fats (13g)3 and vitamins and minerals including vitamin E (35% DV), magnesium (20% DV) and potassium (6% DV), which makes them an ideal fit for heart-healthy, weight-wise diets and an easy way to snack smarter this year.
Study Details
Design: In this randomized controlled clinical feeding study, 52 otherwise healthy adults (mean age = 49.9 years) with elevated total cholesterol (mean 227 mg/dL), LDL-cholesterol (mean 148 mg/dL) and an average body mass index of 26.3 kg/m2 were provided each of two balanced diets based on their calorie needs to maintain weight. Diets were identical except for a daily snack, which was either 1.5 oz of whole natural almonds or a banana muffin which provided an equivalent number of calories. Differences in the nutrient profiles of the control (58% CHO, 15% PRO, 26% total fat) and almond (51% CHO, 16% PRO, 32% total fat) diets were due to nutrients inherent to each snack.
Participants followed each diet for 6 weeks in a crossover design with a two week washout period in between diets. All meals and snacks were prepared and provided to participants by a metabolic kitchen, and compliance was assessed by daily weigh-ins and daily food logs. Blood work and body composition measurements (as measured by Dual-Energy X-Ray Absorptiometry scans) were taken at the start of the study and at the end of each diet period. Participant adherence to the study diets was 85% based on daily self-reporting forms, which indicated good compliance, and participant weight was maintained within 1.3 kg during the study.
Results: Both diets reduced total and LDL cholesterol from baseline, but the reduction was greater with the almond snack vs. the muffin snack. The diet containing almonds decreased total cholesterol (-5.1 ± 2.4 mg/dL; P = 0.05) and LDL (bad) cholesterol (-5.3 ± 1.9 mg/dL; P = 0.01) and non-HDL cholesterol (-6.9 + 2.4 mg/dL, p=0.01) compared to the muffin diet. In addition, the muffin diet reduced HDL (good) cholesterol versus the almond diet (-1.7 ± 0.6 mg/dL; P < 0.01). In addition, eating 1.5 oz almonds daily for 6 weeks improved LDL/HDL ratios from baseline (-0.23 ± 0.07; P = <0.0001) and reduced apoliprotein B more than the control diet. The control diet increased C-reactive protein, a marker of inflammation, while no increase in this marker was observed with the almond diet. There were no significant differences between the diets in measures of glucose control.
Although total body weight, total fat mass and total lean mass did not differ between diets, snacking on almonds improved the distribution of fat compared to the almond diet. Participants on the almond diet reduced total abdominal mass (-0.19 ± 0.08 kg; P = 0.02), abdominal fat mass (-0.07 ± 0.03 kg; P = 0.02), and waist circumference (-0.80 ± 0.30 cm; P = 0.02) compared to the muffin diet. Increased belly fat and waist circumference are considered risk factors for metabolic syndrome and cardiovascular disease. Almond consumption also reduced leg fat mass (-0.12 ± 0.05 kg; P = 0.02).
Conclusions:
This study provides evidence that a daily snack of almonds (1.5 oz) instead of a high-carbohydrate snack, when eaten as part of an overall heart-healthy diet, beneficially affected risk favors for cardiovascular disease. In addition to improving participants' cholesterol levels, snacking on almonds instead of muffins also reduced central adiposity (belly fat) and leg fat. These findings suggest that choosing almonds as a snack may be a simple heart-smart dietary strategy to help prevent the onset of metabolic syndrome or cardiovascular disease in those with elevated LDL cholesterol.
Limitations:
Researchers did not assess pre-study dietary intake and physical activity data. There was a small total body weight loss from baseline, although there were no differences between the diets. The test diets were not matched for macronutrients, limiting conclusions about the independent effect of almonds on the endpoints measured. Nonetheless, almond-delivered nutrients improved a traditional cholesterol-lowering diet when substituted for a high-carbohydrate snack.
More information: Berryman CE, West SG, Fleming JA, Bordi PL, Kris-Etherton PM. Effects of Daily Almond Consumption on Cardiometabolic Risk and Abdominal Adiposity in Healthy Adults with Elevated LDL-Cholesterol: A Randomized Controlled Trial. Journal of the American Heart Association 2015; 4:e000993 DOI: 10.1161/JAHA.114.000993
De door de computer vertaalde Engelse tekst (let op: gelet op de vaak technische inhoud van een artikel kunnen bij het vertalen wellicht vreemde en soms niet helemaal juiste woorden en/of zinnen gevormd worden)
Snacken op amandelen in plaats van een high-carb snack verminderd buikvet, andere hart-en vaatziekten risicofactoren
Een nieuwe studie gepubliceerd in het tijdschrift van de American Heart Association gevonden dat een dagelijkse snack van 1,5 ounces amandelen in plaats van een hoog-koolhydraat muffin, gegeten als onderdeel van een algehele gezonde voeding, verbeterde een aantal hart-en vaatziekten risicofactoren in studie deelnemers .
In aanvulling op een aanzienlijke verbetering van LDL-en totaal cholesterol, snacken op amandelen in plaats van muffins verminderde ook centrale adipositas (buikvet), een gevestigde hartziekte risicofactor.
Hoewel hart-en vaatziekten nog steeds de nummer één doodsoorzaak in de Verenigde Staten en wereldwijd, wordt geschat dat ten minste 80% van de voortijdige sterfgevallen als gevolg van hart- en vaatziekten kan worden vermeden als voeding en leefstijl risicofactoren worden gecontroleerd.
Terwijl een aanzienlijke hoeveelheid bewijs heeft aangetoond dat het eten amandelen wordt geassocieerd met een betere gezondheid van het hart, dit is de eerste en grootste gecontroleerde voedingsonderzoek waarbij dezelfde diėten behalve amandelen vs. a-calorie afgestemd snack te onderzoeken en te isoleren van de cardio-beschermende eigenschappen van amandelen buiten hun bijdragen aan een algehele hart-gezond dieet. De bevindingen zijn ook de eerste in hun soort tot voordelen van het eten van amandelen in het verminderen van de buik en been vet te laten zien. Het verminderen buikvet is bijzonder voordelig gezien de verbinding met metabool syndroom en verhoogd risico op hartaandoeningen.
De twaalf weken durende, gerandomiseerde, gecontroleerde klinische studie, geleid door onderzoekers van de Penn State University, werd uitgevoerd in 52 overgewicht, van middelbare leeftijd volwassenen die hoge totaal en LDL-cholesterol hadden maar waren verder gezond. Deelnemers at cholesterolverlagende diėten die identiek zijn, behalve dat één groep kreeg dagelijks een snack van 1,5 ounces (42 g) van de gehele natuurlijke amandelen, terwijl de andere groep kreeg een banaanmuffin dat hetzelfde aantal calorieėn verschaft. De deelnemers werden voorzien van alle maaltijden en snacks in de hoeveelheden op basis van hun calorieėn nodig heeft om lichaamsgewicht te handhaven, en volgde elk dieet voor zes weken.
De voeding met de amandel snack, in vergelijking met de muffin snack, totaal cholesterol, LDL-cholesterol non-HDL-cholesterol en lipoproteļnen overblijfsel. Bovendien, het dieet met muffin snack verlaagde HDL (goed) cholesterol dan de amandel dieet.
Ondanks dat er geen verschillen in lichaamsgewicht of totale vetmassa, de amandel dieet aanzienlijk verminderd abdominale vetmassa, buikomvang en been vetmassa ten opzichte van het dieet met de muffin snack.
"Uit ons onderzoek blijkt dat het vervangen van amandelen voor een koolhydraatrijke snack verbeterd talrijke gezondheid van het hart risicofactoren, waaronder de nieuwe bevinding dat het eten van amandelen verminderd buikvet", zegt Claire Berryman, PhD en hoofdonderzoeker van de studie. "Kiezen amandelen als snack kan een eenvoudige manier te spannen tegen ontstaan van metabole en cardiovasculaire ziekten. '
Dit onderzoek sluit zich bijna twee decennia van onderzoek waaruit blijkt dat amandelen kan helpen een gezond hart en gezonde cholesterol levels3 behouden en biedt nieuwe bewijzen waaruit blijkt dat regelmatig eten van amandelen in plaats van een koolhydraatrijke snack kan voordelen op de lichaamssamenstelling hebben. Eerdere studies toonden aan dat regelmatige consumptie amandelen heeft niet geleid tot significante veranderingen in lichaamsgewicht, wat aangeeft dat voedselrijke amandelen in gewicht-onderhoud en gewichtsverlies diėten kan worden opgenomen.
Een een ounce portie van amandelen biedt 160 calorieėn en een krachtige voedingsstoffen pakket inclusief honger vechten eiwit (6g), vullen voedingsvezels (4g), 'goede' onverzadigde vetten (13g) 3 en vitaminen en mineralen, waaronder vitamine E (35% DV ), magnesium (20% DV) en kalium (6% DV), waardoor ze een ideale pasvorm voor hart-gezond, gewicht-wise diėten en een gemakkelijke manier om snack slimmer dit jaar maakt.
Studie Details
Ontwerp: In deze gerandomiseerde, gecontroleerde klinische studie voeden, 52 anderszins gezonde volwassenen (gemiddelde leeftijd = 49,9 jaar) met verhoogde totaal cholesterol (gemiddeld 227 mg / dl), LDL-cholesterol (gemiddeld 148 mg / dl) en een gemiddelde body mass index van 26.3 kg / m2 werden verstrekt elk van twee gebalanceerde diėten op basis van hun calorie moet gewicht. Diėten waren identiek behalve voor een dagelijkse snack, die ofwel 1,5 oz van hele natuurlijke amandelen of een banaan muffin die een gelijk aantal calorieėn voorzien was. Verschillen in de voedingsprofielen van de controlegroep (58% CHO, 15% PRO, 26% totaal vet) en amandelen (51% CHO, 16% PRO, 32% totaal vet) diėten waren te wijten aan voedingsstoffen die inherent zijn aan elke snack.
De deelnemers volgden elk dieet voor 6 weken in een cross-over design met een twee weken durende wash-out periode tussen diėten. Alle maaltijden en snacks werden voorbereid en door een metabolische keuken aan de deelnemers aangeboden, en de naleving werd beoordeeld door de dagelijkse wegen-ins en dagelijks voedsel logs. Bloedwerk en lichaamssamenstelling metingen (zoals gemeten met Dual-Energy X-Ray Absorptiometry scans) werden aan het begin van het onderzoek en aan het einde van elke periode dieet. Deelnemers naleving van de studie diėten was 85% gebaseerd op dagbuffet rapportages, waaruit bleek goede compliance en participant gewicht werd tussen 1,3 kg tijdens de studie.
Resultaten: Beide diėten verminderd totaal en LDL-cholesterol van de uitgangswaarde, maar de daling was groter bij de amandel snack versus de muffin snack. Het dieet met amandelen totaal cholesterol (-5,1 ± 2,4 mg / dL; p = 0,05) en LDL (slechte) cholesterol (-5,3 ± 1,9 mg / dL; p = 0,01) en niet-HDL-cholesterol (-6,9 + 2,4 mg / dl, p = 0,01) vergeleken met muffin dieet. Bovendien, de muffin dieet verlaagde HDL (goed) cholesterol versus de amandel dieet (-1,7 ± 0,6 mg / dL; p <0,01). Bovendien eten 1,5 oz amandelen dag gedurende 6 weken verbeterde LDL / HDL verhouding van de uitgangswaarde (-0,23 ± 0,07; p = <0,0001) en verminderde apoliprotein B dan het controle dieet. De controlevoeding verhoogd C-reactief proteļne, een marker van ontsteking, terwijl er geen toename van deze marker werd waargenomen met de amandel dieet. Er waren geen significante verschillen tussen diėten in maatregelen van glucosecontrole.
Hoewel het totale lichaamsgewicht, totale vetmassa en totale vetvrije massa verschilde niet tussen diėten, snoepen aan amandelen verbeterde de verdeling van vet vergeleken met de amandelen dieet. Deelnemers aan de amandel dieet verminderde totale abdominale massa (-0,19 ± 0,08 kg; p = 0,02), abdominale vetmassa (-0,07 ± 0,03 kg; p = 0,02), en taille omtrek (-0,80 ± 0,30 cm; p = 0,02) vergeleken met muffin dieet. Verhoogde buikvet en tailleomtrek beschouwd risicofactoren voor metabool syndroom en cardiovasculaire ziekte. Almond verbruik ook verminderd been vetmassa (-0,12 ± 0,05 kg; p = 0,02).
Conclusies:
Deze studie levert het bewijs dat een dagelijkse snack van amandelen (1,5 oz) in plaats van een koolhydraatrijke snack, wanneer gegeten als onderdeel van een algehele hart-gezonde voeding, gunstig beļnvloed risico gunsten voor hart- en vaatziekten. Naast het verbeteren cholesterolgehalte deelnemers, snacken op amandelen plaats van muffins verminderde ook centrale adipositas (buikvet) en been vet. Deze bevindingen suggereren dat de keuze amandelen als een snack eenvoudige voedingskundige strategie hart-smart kan helpen bij patiėnten met verhoogde LDL-cholesterol voorkomen dat het ontstaan van metabool syndroom of cardiovasculaire ziekte.
Beperkingen:
Onderzoekers hebben pre-studie niet beoordelen inname en lichamelijke activiteit data. Er was een geringe totale gewichtsverlies van de uitgangswaarde, hoewel er geen verschillen tussen de diėten. De test diėten waren niet op elkaar afgestemd voor macronutriėnten, conclusies over het beperken van de onafhankelijke effect van amandelen op de eindpunten gemeten. Niettemin-amandel geleverd voedingsstoffen verbeterd traditionele cholesterolverlagend dieet wanneer vervangen voor een koolhydraatrijke snack.
Meer informatie: Berryman CE, West SG, Fleming JA, Bordi PL, Kris-Etherton PM. Effecten van Daily Almond consumptie over cardiometabolica Risico en Abdominale Adiposity bij gezonde volwassenen met verhoogde LDL-cholesterol: een gerandomiseerde gecontroleerde trial. Tijdschrift van de American Heart Association 2015; 4: e000993 DOI: 10,1161 / JAHA.114.000993
Reacties: