Voedingsstoffen en het goede cholesterol*
Het goede cholesterol (HDL) bestaat uit verschillende deeltjes van klein tot groot, waarbij vooral de grotere deeltjes belangrijk zijn tegen
hart- en vaatziektes. Uit een studie met 1.566 deelnemers blijkt nu
dat verschillende nutriënten in de voeding het HDL beïnvloeden. Foliumzuur in de voeding zorgt voor meer HDL, zowel van kleine als grote deeltjes zo ook
alcohol en verzadigd
vet. Magnesium in de voeding zorgde voor meer van de meeste HDL deeltjes,
vitamine C zorgde alleen voor de verhoging van het hoofdbestanddeel van
HDL, apo A1. Voedingsvezels en eiwitten in de voeding zorgde voor verhoging van de kleinere deeltjes HDL.
Koolhydraten en ijzer in de voeding zorgen voor duidelijk lagere hoeveelheden van alle deeltjes
HDL.
De studie.
(December 2014)
Effects of dietary components on high-density lipoprotein measures in a cohort of 1,566 participants
Daniel Seung Kim12, Amber A Burt1, Jane E Ranchalis1, Leah E Jarvik1, Jason F Eintracht3, Clement E Furlong12 and Gail P Jarvik12*
Nutrition & Metabolism 2014, 11:44 doi:10.1186/1743-7075-11-44
Abstract
Background
Recent data suggest that an increased level of high-density lipoprotein cholesterol (HDL-C) is not causally protective against heart disease, shifting focus to other sub-phenotypes of HDL. Prior work on the effects of dietary intakes has focused largely on HDL-C. The goal of this study was to identify the dietary intakes that affect HDL-related measures: HDL-C, HDL-2, HDL-3, and apoA1 using data from a carotid artery disease case–control cohort.
Methods
A subset of 1,566 participants with extensive lipid phenotype data completed the Harvard Standardized Food Frequency Questionnaire to determine their daily micronutrient intake over the past year. Stepwise linear regression was used to separately evaluate the effects of dietary covariates on adjusted levels of HDL-C, HDL-2, HDL-3, and apoA1.
Results
Dietary folate intake was positively associated with HDL-C (p = 0.007), HDL-2 (p = 0.0011), HDL-3 (p = 0.0022), and apoA1 (p = 0.001). Alcohol intake and myristic acid (14:0), a saturated fat, were each significantly associated with increased levels of all HDL-related measures studied. Dietary carbohydrate and iron intake were significantly associated with decreased levels of all HDL-related measures. Magnesium intake was positively associated with HDL-C, HDL-2, and HDL-3 levels, but not apoA1 levels, while vitamin C was only associated with apoA1 levels. Dietary fiber and protein intake were both associated with HDL-3 levels alone.
Conclusions
This study is the first to report that dietary folate intake is associated with HDL-C, HDL-2, HDL-3, and apoA1 levels in humans. We further identify numerous dietary intake associations with apoA1, HDL-2, and HDL-3 levels. Given the shifting focus away from HDL-C, these data will prove valuable for future epidemiologic investigation of the role of diet and multiple HDL phenotypes in heart disease.
Effecten van voedingsbestanddelen op high-density lipoprotein maatregelen in een cohort van 1.566 deelnemers
Daniel Seung Kim12, Amber A Burt1, Jane E Ranchalis1, Leah E Jarvik1, Jason F Eintracht3, Clement E Furlong12 en Gail P Jarvik12 *
Nutrition & Metabolism 2014, 11:44 doi: 10,1186 / 1743-7075-11-44
De door de computer vertaalde Engelse tekst (let op: gelet op de vaak technische inhoud van een artikel kunnen bij het vertalen wellicht vreemde en soms niet helemaal juiste woorden en/of zinnen gevormd worden)
Effecten van voedingsbestanddelen op high-density lipoprotein maatregelen in een cohort van 1.566 deelnemers
Daniel Seung Kim12, Amber A Burt1, Jane E Ranchalis1, Leah E Jarvik1, Jason F Eintracht3, Clement E Furlong12 en Gail P Jarvik12 *
abstract
achtergrond
Recente gegevens suggereren dat een verhoogd niveau van high-density lipoprotein cholesterol (HDL-C) is niet causaal beschermend tegen hart-en vaatziekten, de focus te verschuiven naar andere sub-fenotypes van HDL. Eerder werk over de effecten van de inname is grotendeels gericht op het HDL-C. Het doel van deze studie was om de inname dat HDL-gerelateerde maatregelen beïnvloeden te identificeren: HDL-C, HDL-2, HDL-3, en ApoA1 met behulp van gegevens van een halsslagader ziekte case-control cohort.
methoden
Een subgroep van 1.566 deelnemers met uitgebreide lipide fenotype gegevens voltooide de Harvard Standardized Voedselfrequentievragenlijst om te bepalen hun dagelijkse inname van micronutriënten in het afgelopen jaar. Stapsgewijze lineaire regressie werd gebruikt om de effecten van dieet covariaten het aangepast niveaus van HDL-C, HDL-2, HDL-3 en ApoA1 afzonderlijk te evalueren.
resultaten
Foliumzuur inname positief geassocieerd met HDL-C (p = 0.007), HDL-2 (p = 0,0011), HDL-3 (p = 0.0022), en ApoA1 (p = 0.001). Alcoholgebruik en myristinezuur (14: 0), een verzadigd vet, werden elk significant geassocieerd met verhoogde niveaus van HDL maatregelen bestudeerd. Koolhydraten dieet en ijzerinname waren significant geassocieerd met een verminderde niveaus van al-HDL-gerelateerde maatregelen. Magnesium inname positief geassocieerd met HDL-C, HDL-2 en HDL-3 niveaus, maar niet ApoA1 niveaus, terwijl vitamine C alleen was geassocieerd met ApoA1 niveaus. Voedingsvezels en eiwitinname waren beide geassocieerd met HDL-3 niveaus alleen.
conclusies
Deze studie is de eerste die melden dat foliumzuur inname geassocieerd met HDL-C, HDL-2, HDL-3 en ApoA1 bij mensen. We verdere identificeren talrijke voedselopname associaties met ApoA1, HDL-2, en HDL-3 niveaus. Gezien de verschuiving aandacht weg van HDL-C, zullen deze gegevens waardevol voor toekomstige epidemiologisch onderzoek naar de rol van voeding en meerdere HDL fenotypes in hart-en vaatziekten te bewijzen.
Reacties: