Home / Nutriënten / ...
Voedingsbronnen van Triterpenen:
Opmerkingen:
Triterpenen zijn bioactieve stoffen in planten en onderdeel van de terpenen.
Het triperpeen ursolzuur in de schil van appels gaat het verlies aan spiermassa tegen. Het verlies aan spiermassa overkomt iedereen vroeg of laat door ziekte of gewoon het ouder worden. Het gevolg van verlies van spiermassa is een langere hersteltijd bij een ziekte en hogere bloedwaarden cholesterol en glucose. Veruit het meeste ursolzuur wordt gevonden in de schil van appels verder nog in basilicum, bosbessen, cranberry’s, vlierbes, pepermunt, rozemarijn, lavendel, oregano, tijm, meidoorn en pruimen. Ursolzuur in de voeding doet spiermassa groeien, het gewicht afnemen en bloedwaarden glucose, cholesterol en triglyceriden dalen. Ursolzuur, zo blijkt uit een voorlopige studie, kan bij kanker groei en uitzaaiingen tegengaan.
Voeding rijk aan het triterpeen ursolzuur kan wel eens zorgen voor herstel van zenuwschade bij MS, zo laat althans een voorlopige studie zien.
Een derivaat van een triterpeen is lupeol. Lupeol wordt vooral aangetroffen in druiven, mango’s, frambozen, vijgen, serenoa repens, aloë vera en bepaalde groenten en is effectief tegen kanker, zo bij hoofd- en nekkanker.
Algemene opmerking:
URL van deze pagina:
(25-08-2020)