Home / Nieuws / ...

Belangrijke vetten voor uw hart
Uit twee studies blijkt het belang van bepaalde vetzuren voor een gezond hart en tegen een vroegtijdige dood. Uit de eerste studie onder bijna 100.000 mensen blijkt dat vooral de bron van enkelvoudig onverzadigde (de omega-9) vetzuren belangrijk zijn. Zij die veel omega-9 vetzuur van plantaardige oorsprong (bijv. van olijven of olijfolie) eten hebben wel 16% minder kans op hartproblemen. Zij die die veel omega-9 vetzuur van dierlijke oorsprong (bijv. van vlees) eten hebben daarentegen wel 21% meer kans op hartproblemen. Uit de tweede, Finse studie onder 2.480 middelbare Finnen, die 22 jaar gevolgd werden blijkt dat goede bloedwaarden linolzuur belangrijk zijn tegen hartproblemen en een vroegtijdige dood.Zij met de hoogste bloedwaarden hadden wel 43% minder kans op een vroegtijdige dood. Veel (onbewerkt) linolzuur is te vinden in o.m. noten, ongeraffineerde druivenpit-, zonnebloem- en walnootolie.
De studies ¹ ². (Maart 2018)