Dairy-rich diet linked to lower risks of diabetes and high blood pressure
And cluster of factors that increase heart disease and stroke risk (metabolic syndrome)
Eating at least two daily servings of dairy is linked to lower risks of diabetes and high blood pressure, as well as the cluster of factors that heighten cardiovascular disease risk (metabolic syndrome), finds a large international study published online in BMJ Open Diabetes Research & Care.
The observed associations were strongest for full fat dairy products, the findings indicated.
Previously published research has suggested that higher dairy intake is associated with a lower risk of diabetes, high blood pressure, and metabolic syndrome. But these studies have tended to focus on North America and Europe to the exclusion of other regions of the world.
To see whether these associations might also be found in a broader range of countries, the researchers drew on people taking part in the Prospective Urban Rural Epidemiology (PURE) study.
Participants were all aged between 35 and 70 and came from 21 countries: Argentina; Bangladesh; Brazil; Canada; Chile; China; Colombia; India; Iran; Malaysia; Palestine; Pakistan; Philippines, Poland; South Africa; Saudi Arabia; Sweden; Tanzania; Turkey; United Arab Emirates; and Zimbabwe.
Usual dietary intake over the previous 12 months was assessed by means of Food Frequency Questionnaires. Dairy products included milk, yogurt, yogurt drinks, cheese and dishes prepared with dairy products, and were classified as full or low fat (1-2%).
Butter and cream were assessed separately as these are not commonly eaten in some of the countries studied.
Information on personal medical history, use of prescription medicines, educational attainment, smoking and measurements of weight, height, waist circumference, blood pressure and fasting blood glucose were also collected.
Data on all five components of the metabolic syndrome were available for nearly 113,000 people: blood pressure above 130/85 mm Hg; waist circumference above 80 cm; low levels of (beneficial) high density cholesterol (less than 1-1.3 mmol/l); blood fats (triglycerides) of more than 1.7 mmol/dl; and fasting blood glucose of 5.5 mmol/l or more.
Average daily total dairy consumption was 179 g, with full fat accounting for around double the amount of low fat: 124.5+ vs 65 g.
Some 46, 667 people had metabolic syndrome -- defined as having at least 3 of the 5 components.
Total dairy and full fat dairy, but not low fat dairy, were associated with a lower prevalence of most components of metabolic syndrome, with the size of the association greatest in those countries with normally low dairy intakes.
At least 2 servings a day of total dairy were associated with a 24% lower risk of metabolic syndrome, rising to 28% for full fat dairy alone, compared with no daily dairy intake.
The health of nearly 190,000 participants was tracked for an average of nine years, during which time 13,640 people developed high blood pressure and 5351 developed diabetes.
At least 2 servings a day of total dairy was associated with an 11-12% lower risk of both conditions, rising to a 13-14% lower risk for 3 daily servings. The associations were stronger for full fat than they were for low fat dairy.
This is an observational study, and as such can't establish cause. Food frequency questionnaires are also subject to recall, and changes in metabolic syndrome weren't measured over time, all of which may have influenced the findings.
Nevertheless, the researchers suggest: "If our findings are confirmed in sufficiently large and long term trials, then increasing dairy consumption may represent a feasible and low cost approach to reducing [metabolic syndrome], hypertension, diabetes, and ultimately cardiovascular disease events worldwide."
Balaji Bhavadharini, Mahshid Dehghan, Andrew Mente, Sumathy Rangarajan, Patrick Sheridan, Viswanathan Mohan, Romaina Iqbal, Rajeev Gupta, Scott Lear, Edelweiss Wentzel-Viljoen, Alvaro Avezum, Patricio Lopez-Jaramillo, Prem Mony, Ravi Prasad Varma, Rajesh Kumar, Jephat Chifamba, Khalid F Alhabib, Noushin Mohammadifard, Aytekin Oguz, Fernando Lanas, Dorota Rozanska, Kristina Bengtsson Bostrom, Khalid Yusoff, Lungiswa P Tsolkile, Antonio Dans, Afzalhussein Yusufali, Andres Orlandini, Paul Poirier, Rasha Khatib, Bo Hu, Li Wei, Lu Yin, Ai Deeraili, Karen Yeates, Rita Yusuf, Noorhassim Ismail, Dariush Mozaffarian, Koon Teo, Sonia S Anand, Salim Yusuf. Association of dairy consumption with metabolic syndrome, hypertension and diabetes in 147 812 individuals from 21 countries. BMJ Open Diabetes Research & Care, 2020; 8 (1): e000826 DOI: 10.1136/bmjdrc-2019-000826 

De door de computer vertaalde Engelse tekst (let op: gelet op de vaak technische inhoud van een artikel kunnen bij het vertalen wellicht vreemde en soms niet helemaal juiste woorden en/of zinnen gevormd worden)

Zuivelrijk dieet gekoppeld aan lagere risico's op diabetes en hoge bloeddruk
En cluster van factoren die het risico op hartaandoeningen en beroertes verhogen (metabool syndroom)
Het eten van ten minste twee dagelijkse porties zuivel is gekoppeld aan lagere risico's op diabetes en hoge bloeddruk, evenals op de cluster van factoren die het risico op hart- en vaatziekten verhogen (metabool syndroom), vindt een grote internationale studie online gepubliceerd in BMJ Open Diabetes Research & Zorg.
De waargenomen associaties waren het sterkst voor volvette zuivelproducten, aldus de bevindingen.
Eerder gepubliceerd onderzoek heeft gesuggereerd dat een hogere inname van zuivelproducten wordt geassocieerd met een lager risico op diabetes, hoge bloeddruk en metabool syndroom. Maar deze studies waren meestal gericht op Noord-Amerika en Europa, met uitsluiting van andere regio's van de wereld.
Om te zien of deze associaties mogelijk ook in een breder scala van landen te vinden zijn, hebben de onderzoekers een beroep gedaan op mensen die deelnamen aan het Prospective Urban Rural Epidemiology (PURE) -onderzoek.
De deelnemers waren allemaal tussen de 35 en 70 jaar oud en kwamen uit 21 landen: Argentinië; Bangladesh; Brazilië; Canada; Chili; China; Colombia; India; Ik rende; Maleisië; Palestina; Pakistan; Filipijnen, Polen; Zuid-Afrika; Saoedi-Arabië; Zweden; Tanzania; Kalkoen; Verenigde Arabische Emiraten; en Zimbabwe.
De gebruikelijke inname via de voeding in de afgelopen 12 maanden werd beoordeeld aan de hand van vragenlijsten over voedselfrequentie. Zuivelproducten omvatten melk, yoghurt, yoghurtdranken, kaas en gerechten bereid met zuivelproducten en werden geclassificeerd als vol of vetarm (1-2%).
Boter en room werden afzonderlijk beoordeeld, omdat deze in sommige van de bestudeerde landen niet vaak worden gegeten.
Er werd ook informatie verzameld over persoonlijke medische voorgeschiedenis, gebruik van voorgeschreven medicijnen, opleiding, roken en metingen van gewicht, lengte, middelomtrek, bloeddruk en nuchtere bloedglucose.
Gegevens over alle vijf componenten van het metabool syndroom waren beschikbaar voor bijna 113.000 mensen: bloeddruk boven 130/85 mm Hg; tailleomtrek boven 80 cm; lage (gunstige) cholesterol met hoge dichtheid (minder dan 1-1,3 mmol / l); bloedvetten (triglyceriden) van meer dan 1,7 mmol / dl; en nuchtere bloedglucose van 5,5 mmol / l of meer.
De gemiddelde dagelijkse totale consumptie van zuivelproducten was 179 g, waarbij vol vet goed is voor ongeveer het dubbele van de hoeveelheid vetarm: 124,5+ versus 65 g.
Ongeveer 46, 667 mensen hadden het metabool syndroom - gedefinieerd als het hebben van ten minste 3 van de 5 componenten.
Totaal zuivel en volvette zuivel, maar geen magere zuivel, werden geassocieerd met een lagere prevalentie van de meeste componenten van het metabool syndroom, waarbij de omvang van de associatie het grootst is in die landen met een normaal lage zuivelinname.
Ten minste 2 porties totale zuivel per dag gingen gepaard met een 24% lager risico op het metabool syndroom, oplopend tot 28% voor volle zuivel alleen, vergeleken met geen dagelijkse zuivelinname.
De gezondheid van bijna 190.000 deelnemers werd gemiddeld negen jaar lang gevolgd, gedurende welke tijd 13.640 mensen hoge bloeddruk ontwikkelden en 5351 diabetes ontwikkelden.
Minimaal 2 porties per dag totale zuivel was geassocieerd met een 11-12% lager risico voor beide aandoeningen, oplopend tot een 13-14% lager risico voor 3 dagelijkse porties. De associaties waren sterker voor volvette dan voor magere zuivel.
Dit is een observationeel onderzoek en kan als zodanig geen oorzaak vaststellen. Voedingsfrequentievragenlijsten kunnen ook worden teruggeroepen en veranderingen in het metabool syndroom werden niet in de loop van de tijd gemeten, wat allemaal de bevindingen kan hebben beïnvloed.
Desalniettemin suggereren de onderzoekers: "Als onze bevindingen worden bevestigd in voldoende grote en langdurige onderzoeken, dan kan het verhogen van de zuivelconsumptie een haalbare en goedkope benadering zijn om [metabool syndroom], hypertensie, diabetes en uiteindelijk cardiovasculaire aandoeningen wereldwijd te verminderen. "
Balaji Bhavadharini, Mahshid Dehghan, Andrew Mente, Sumathy Rangarajan, Patrick Sheridan, Viswanathan Mohan, Romaina Iqbal, Rajeev Gupta, Scott Lear, Edelweiss Wentzel-Viljoen, Alvaro Avezum, Patricio Lopez-Jaramillo, Prem Mony, Ravi Prasad Varma Jephat Chifamba, Khalid F Alhabib, Noushin Mohammadifard, Aytekin Oguz, Fernando Lanas, Dorota Rozanska, Kristina Bengtsson Bostrom, Khalid Yusoff, Lungiswa P Tsolkile, Antonio Dans, Afzalhussein Yusufali, Andres Orlandini, Paul Poatier, Huasha Kh Lu Yin, Ai Deeraili, Karen Yeates, Rita Yusuf, Noorhassim Ismail, Dariush Mozaffarian, Koon Teo, Sonia S Anand, Salim Yusuf. Associatie van zuivelconsumptie met metabool syndroom, hypertensie en diabetes bij 147 812 personen uit 21 landen. BMJ Open Diabetes Research & Care, 2020; 8 (1): e000826 DOI: 10.1136 / bmjdrc-2019-000826