Apples, tea and moderation—the 3 ingredients for a long life
Consuming flavonoid-rich items such as apples and tea protects against cancer and heart disease, particularly for smokers and heavy drinkers, according to new research from Edith Cowan University (ECU). 
Researchers from ECU's School of Medical and Health Sciences analysed data from the Danish Diet, Cancer and Health cohort that assessed the diets of 53,048 Danes over 23 years.
They found that people who habitually consumed moderate to high amounts of foods rich in flavonoids, compounds found in plant-based foods and drinks, were less likely to die from cancer or heart disease.
No quick fix for poor habits 
Lead researcher Dr. Nicola Bondonno said while the study found a lower risk of death in those who ate flavonoid-rich foods, the protective effect appeared to be strongest for those at high risk of chronic diseases due to cigarette smoking and those who drank more than two standard alcoholic drinks a day.
"These findings are important as they highlight the potential to prevent cancer and heart disease by encouraging the consumption of flavonoid-rich foods, particularly in people at high risk of these chronic diseases," she said.
"But it's also important to note that flavonoid consumption does not counteract all of the increased risk of death caused by smoking and high alcohol consumption. By far the best thing to do for your health is to quit smoking and cut down on alcohol.
"We know these kind of lifestyle changes can be very challenging, so encouraging flavonoid consumption might be a novel way to alleviate the increased risk, while also encouraging people to quit smoking and reduce their alcohol intake."
How much is enough?
Participants consuming about 500mg of total flavonoids each day had the lowest risk of a cancer or heart disease-related death.
"It's important to consume a variety of different flavonoid compounds found in different plant based food and drink. This is easily achievable through the diet: one cup of tea, one apple, one orange, 100g of blueberries, and 100g of broccoli would provide a wide range of flavonoid compounds and over 500mg of total flavonoids".
Dr. Bondonno said while the research had established an association between flavonoid consumption and lower risk of death, the exact nature of the protective effect was unclear but likely to be multifaceted.
"Alcohol consumption and smoking both increase inflammation and damage blood vessels, which can increase the risk of a range of diseases," she said.
"Flavonoids have been shown to be anti-inflammatory and improve blood vessel function, which may explain why they are associated with a lower risk of death from heart disease and cancer.".
Dr. Bondonno said the next step for the research was to look more closely at which types of heart disease cancers were most protected by flavonoids.

De door de computer vertaalde Engelse tekst (let op: gelet op de vaak technische inhoud van een artikel kunnen bij het vertalen wellicht vreemde en soms niet helemaal juiste woorden en/of zinnen gevormd worden)

Appels, thee en matiging - de 3 ingrediënten voor een lang leven
Het consumeren van flavonoïde-rijke items zoals appels en thee beschermt tegen kanker en hartziekten, met name voor rokers en zware drinkers, volgens nieuw onderzoek van Edith Cowan University (ECU).
Onderzoekers van ECU's School of Medical and Health Sciences analyseerden gegevens van het Deense cohort Dieet, Kanker en Gezondheid dat de voeding van 53.048 Denen gedurende 23 jaar beoordeelde.
Ze ontdekten dat mensen die gewoonlijk matige tot grote hoeveelheden voedsel consumeren dat rijk is aan flavonoïden, verbindingen in plantaardig voedsel en dranken, minder kans hadden om te overlijden aan kanker of hartziekten.
Geen snelle oplossing voor slechte gewoonten
Hoofdonderzoeker Dr. Nicola Bondonno zei dat terwijl de studie een lager risico op overlijden vond bij degenen die flavonoïde-rijk voedsel aten, het beschermende effect het sterkst leek te zijn voor degenen met een hoog risico op chronische ziekten als gevolg van het roken van sigaretten en degenen die meer dan dronken twee standaard alcoholische dranken per dag.
"Deze bevindingen zijn belangrijk omdat ze wijzen op het potentieel om kanker en hartaandoeningen te voorkomen door de consumptie van flavonoïde-rijk voedsel aan te moedigen, met name bij mensen met een hoog risico op deze chronische ziekten," zei ze.
"Maar het is ook belangrijk op te merken dat flavonoïde consumptie niet alle verhoogde risico op overlijden ten gevolge van roken en hoge alcoholconsumptie tegengaat. Veruit het beste wat je kunt doen voor je gezondheid is stoppen met roken en minder alcohol drinken.
"We weten dat dit soort levensstijlveranderingen erg uitdagend kunnen zijn, dus het aanmoedigen van flavonoïdenconsumptie kan een nieuwe manier zijn om het verhoogde risico te verminderen, terwijl het ook mensen aanmoedigt om te stoppen met roken en hun alcoholgebruik te verminderen."
Hoeveel is genoeg?
Deelnemers die elke dag ongeveer 500 mg flavonoïden consumeerden, hadden het laagste risico op overlijden door kanker of hartziekten.
"Het is belangrijk om een verscheidenheid aan verschillende flavonoïde verbindingen te consumeren die worden gevonden in verschillende plantaardige voedingsmiddelen en dranken. Dit is gemakkelijk te bereiken via het dieet: een kopje thee, een appel, een sinaasappel, 100 g bosbessen en 100 g broccoli zouden een breed scala aan flavonoïde verbindingen en meer dan 500 mg totale flavonoïden ".
Dr. Bondonno zei dat hoewel het onderzoek een verband had aangetoond tussen flavonoïde consumptie en een lager risico op overlijden, de exacte aard van het beschermende effect onduidelijk was maar waarschijnlijk veelzijdig zou zijn.
"Alcoholconsumptie en roken verhogen beide de ontsteking en beschadigen de bloedvaten, wat het risico op een reeks ziekten kan vergroten," zei ze.
"Van flavonoïden is aangetoond dat het ontstekingsremmend is en de bloedvatfunctie verbetert, wat kan verklaren waarom ze in verband worden gebracht met een lager risico op overlijden door hartaandoeningen en kanker.".
Dr. Bondonno zei dat de volgende stap voor het onderzoek was om nader te bekijken welke soorten hartziektes het meest werden beschermd door flavonoïden.