Kaneel tegen bacteriële infecties*
Omdat steeds meer resistentie tegen antibiotica optreedt zijn wetenschappers op zoek naar andere middelen om
bacteriële infecties aan te pakken. Bacteriële infecties vormen ook steeds meer een biofilm waarbij de communicatie tussen de bacteriën van belang is voor deze vorming en sterkte van de biofilm.
Kaneel heeft in al verschillende studies laten zien werkzaam te zijn tegen een bacteriële infectie. Een
belangrijk bestanddeel van kaneel is cinnamaldehyde (CAD), een bestanddeel dat
verantwoordelijk is voor de smaak en geur van kaneel. In etherische olie van kaneel zit veel van deze stof. De wetenschappers onderzochten nu of en hoe dit cinnamaldehyde een bacteriële infectie aan kan pakken. Uit de studie blijkt dat in ¾ van de gevallen CAD een biofilm kan afbreken, ook voorkomt het de vorming van een biofilm en het verspreiden van de bacteriën.
De studie.
(Oktober 2018)
Cinnamon may help battle infections
Concerns over antibiotic resistance are reaching fever pitch, and the race is on to uncover novel compounds to replace them. A new study suggests that cinnamon might offer a helping hand.
Since their first use, antibiotics have saved countless lives. Now, however, the tide is turning.
Over countless generations, a growing number of bacterial species have built up resistance to antibiotics.
This means that infections that were once easy to treat are now impervious to antibiotics. It is a growing global problem.
In fact, the World Health Organization (WHO) refer to the antibiotic resistance crisis as "one of the biggest threats to global health, food security, and development today."
For these reasons, it is vital that we find other ways of effectively tackling infections without using antibiotics.
Cinnamon investigated
Dr. Sanjida Topa and her colleagues at Swinburne University of Technology in Australia have been investigating traditional medicines. Most recently, they looked at cinnamon.
They focused on this particular spice because, as Dr. Topa explains, "many previous studies have reported antimicrobial activity of cinnamon essential oil, [but] it is not widely used in the pharmaceutical industry."
In particular, they concentrated on a component of cinnamon oil called cinnamaldehyde (CAD), which is responsible for cinnamon's distinctive taste and aroma. Their findings were published recently in the journal Microbiology.
The researchers wanted to test whether CAD could break up biofilms, which are sticky layers that are often responsible for persistent infections that even antibiotics cannot touch. The most well-known example of a biofilm is the plaque found on teeth.
In order to congregate and form into biofilms, bacteria must communicate with each other to build this complex structure. The researchers wondered whether CAD might disrupt this highly orchestrated event.
"We hypothesized that using natural antimicrobials, such as essential oils, might interfere in biofilm formation. Thus, we focused on the impact of different concentrations of cinnamaldehyde in different biofilm development stages."
Breaking up biofilms
For their experiments, they used Pseudomonas aeruginosa, a bacterium commonly responsible for infections in people with reduced immune systems, such as individuals with cancer, diabetes, or cystic fibrosis.
When CAD was tested against bacterial biofilms, it was shown to break them down in over three quarters of cases. It also appeared to hinder the formation of biofilms and prevent bacteria from spreading.
Biochemical analysis showed that the disruption of biofilm genesis was likely due to reduced levels of a second messenger called bis-(3′–5′)-cyclic dimeric guanosine monophosphate, which is known to be important in their formation.
"These findings definitely contribute to the search for novel antimicrobials. [...] Fabrication of cinnamaldehyde for surface treatments, for example [to treat] skin infections, could be the first direct application."
Dr. Sanjida Topa
As Dr. Topa explains, "Humans have a long history of using natural products to treat infections, and there is a renewed focus on such antimicrobial compounds." Hopefully, this approach will help restock our arsenal of antimicrobial agents as antibiotics become increasingly toothless.
De door de computer vertaalde Engelse tekst (let op: gelet op de vaak technische inhoud van een artikel kunnen bij het vertalen wellicht vreemde en soms niet helemaal juiste woorden en/of zinnen gevormd worden)
Kaneel helpt infecties te bestrijden
Bezorgdheid over resistentie tegen antibiotica bereikt koortspiek, en de race is op weg om nieuwe verbindingen te ontdekken om ze te vervangen. Een nieuwe studie suggereert dat kaneel een helpende hand kan bieden.
Sinds hun eerste gebruik hebben antibiotica ontelbare levens gered. Nu draait het tij echter.
In ontelbare generaties heeft een groeiend aantal bacteriesoorten weerstand opgebouwd tegen antibiotica.
Dit betekent dat infecties die ooit gemakkelijk te behandelen waren, nu ongevoelig zijn voor antibiotica. Het is een groeiend mondiaal probleem.
In feite verwijst de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) naar de antibioticaresistentiecrisis als 'een van de grootste bedreigingen voor de wereldwijde gezondheid, voedselveiligheid en ontwikkeling van vandaag'.
Om deze redenen is het van vitaal belang dat we andere manieren vinden om infecties effectief aan te pakken zonder antibiotica te gebruiken.
Kaneel onderzocht
Dr. Sanjida Topa en haar collega's van de Swinburne University of Technology in Australië hebben traditionele medicijnen onderzocht. Meest recent keken ze naar kaneel.
Ze concentreerden zich op dit bijzondere kruid omdat, zoals Dr. Topa uitlegt, "veel eerdere studies antimicrobiële activiteit van kaneeletherische olie hebben gemeld, maar [maar] het niet veel wordt gebruikt in de farmaceutische industrie."
Ze concentreerden zich met name op een bestanddeel van kaneelolie, cinnamaldehyde (CAD), dat verantwoordelijk is voor de kenmerkende smaak en het aroma van kaneel. Hun bevindingen werden onlangs gepubliceerd in het tijdschrift Microbiology.
De onderzoekers wilden testen of CAD biofilms kon verbreken, dit zijn plakkerige lagen die vaak verantwoordelijk zijn voor aanhoudende infecties die zelfs antibiotica niet kunnen aanraken. Het bekendste voorbeeld van een biofilm is de tandplak.
Om samen te komen en zich te vormen tot biofilms, moeten bacteriën met elkaar communiceren om deze complexe structuur te bouwen. De onderzoekers vroegen zich af of CAD deze hoogst georkestreerde gebeurtenis zou kunnen verstoren.
"We stelden de hypothese dat het gebruik van natuurlijke antimicrobiële stoffen, zoals etherische oliën, zou kunnen interfereren in de vorming van biofilms, en daarom hebben we ons gericht op de impact van verschillende concentraties van cinnamaldehyde in verschillende fasen van de biofilmontwikkeling."
Biofilms doorbreken
Voor hun experimenten gebruikten ze Pseudomonas aeruginosa, een bacterie die meestal verantwoordelijk is voor infecties bij mensen met een verminderd immuunsysteem, zoals personen met kanker, diabetes of cystic fibrosis.
Toen CAD werd getest tegen bacteriële biofilms, werd aangetoond dat het in meer dan driekwart van de gevallen werd afgebroken. Het leek ook de vorming van biofilms te belemmeren en te voorkomen dat bacteriën zich verspreiden.
Biochemische analyse liet zien dat de verstoring van de biofilmgenese waarschijnlijk te wijten was aan verminderde niveaus van een tweede boodschapper genaamd bis- (3'-5 ') - cyclisch dimeer guanosinemonofosfaat, waarvan bekend is dat het belangrijk is in hun vorming.
"Deze bevindingen dragen absoluut bij aan het zoeken naar nieuwe antimicrobiële middelen [...] Vervaardiging van kaneelaldehyde voor oppervlaktebehandelingen, bijvoorbeeld [om huidinfecties te behandelen], zou de eerste directe toepassing kunnen zijn."
Dr. Sanjida Topa
Zoals Dr. Topa uitlegt: "Mensen hebben een lange geschiedenis van het gebruik van natuurlijke producten om infecties te behandelen, en er is een hernieuwde focus op dergelijke antimicrobiële stoffen." Hopelijk helpt deze aanpak ons arsenaal aan antimicrobiële middelen bij te vullen omdat antibiotica steeds meer tandenloos worden.