Iedere week vis voor kinderen*
Uit een studie onder 541 kinderen van 9 tot 11 jaar blijkt dat het iedere week
vis eten goed is voor kinderen. Zij die iedere week vis aten bleken duidelijk minder slaapproblemen en een wat hoger IQ te hebben dan kinderen die zelden of nooit vis aten.
De studie.
(Februari 2018)
Weekly fish consumption linked to better sleep, higher IQ, study finds
Children who eat fish at least once a week sleep better and have IQ scores that are 4 points higher, on average, than those who consume fish less frequently or not at all, according to new findings from the University of Pennsylvania published in Scientific Reports, a Nature journal.
Previous studies showed a relationship between omega-3s, the fatty acids in many types of fish, and improved intelligence, as well as omega-3s and better sleep. But they've never all been connected before. This work, conducted by Jianghong Liu, Jennifer Pinto-Martin and Alexandra Hanlon of the School of Nursing and Penn Integrates Knowledge Professor Adrian Raine, reveals sleep as a possible mediating pathway, the potential missing link between fish and intelligence.
"This area of research is not well-developed. It's emerging," said Liu, lead author on the paper and an associate professor of nursing and public health. "Here we look at omega-3s coming from our food instead of from supplements."
For the work, a cohort of 541 9- to 11-year-olds in China, 54 percent boys and 46 percent girls, completed a questionnaire about how often they consumed fish in the past month, with options ranging from "never" to "at least once per week." They also took the Chinese version of an IQ test called the Wechsler Intelligence Scale for Children-Revised, which examines verbal and non-verbal skills such as vocabulary and coding.
Their parents then answered questions about sleep quality using the standardized Children Sleep Habits Questionnaire, which included topics such as sleep duration and frequency of night waking or daytime sleepiness. Finally, the researchers controlled for demographic information, including parental education, occupation and marital status and number of children in the home.
Analyzing these data points, the Penn team found that children who reported eating fish weekly scored 4.8 points higher on the IQ exams than those who said they "seldom" or "never" consumed fish. Those whose meals sometimes included fish scored 3.3 points higher. In addition, increased fish consumption was associated with fewer disturbances of sleep, which the researchers say indicates better overall sleep quality.
"Lack of sleep is associated with antisocial behavior; poor cognition is associated with antisocial behavior," said Raine, who has appointments in the School of Arts and Sciences and Penn's Perelman School of Medicine. "We have found that omega-3 supplements reduce antisocial behavior, so it's not too surprising that fish is behind this."
Pinto-Martin, who is executive director of Penn's Center for Public Health Initiatives, as well as the Viola MacInnes/Independence Professor of Nursing and a professor of epidemiology in Penn Medicine, sees strong potential for the implications of this research.
"It adds to the growing body of evidence showing that fish consumption has really positive health benefits and should be something more heavily advertised and promoted," she said. "Children should be introduced to it early on." That could be as young as 10 months, as long as the fish has no bones and has been finely chopped, but should start by around age 2.
"Introducing the taste early makes it more palatable," Pinto-Martin said. "It really has to be a concerted effort, especially in a culture where fish is not as commonly served or smelled. Children are sensitive to smell. If they're not used to it, they may shy away from it."
Given the young age of this study group, Liu and colleagues chose not to analyze the details participants reported about the types of fish consumed, though they plan to do so for work on an older cohort in the future. The researchers also want to add to this current observational study to establish, through randomized controlled trials, that eating fish can lead to better sleep, better school performance and other real-life, practical outcomes.
For the moment, the researchers recommend incrementally incorporating additional fish into a diet; consumption even once a week moves a family into the "high" fish-eating group as defined in the study.
"Doing that could be a lot easier than nudging children about going to bed," Raine said. "If the fish improves sleep, great. If it also improves cognitive performance—like we've seen here—even better. It's a double hit."
Provided by University of Pennsylvania
De door de computer vertaalde Engelse tekst (let op: gelet op de vaak technische inhoud van een artikel kunnen bij het vertalen wellicht vreemde en soms niet helemaal juiste woorden en/of zinnen gevormd worden)
Wekelijkse visconsumptie gekoppeld aan betere slaap, hoger IQ, studie vindt
Kinderen die minstens één keer per week vis eten, slapen beter en hebben gemiddeld IQ-scores die gemiddeld 4 punten hoger zijn dan degenen die minder of niet vis consumeren, volgens nieuwe bevindingen van de University of Pennsylvania, gepubliceerd in Scientific Reports, een natuurdagboek.
Eerdere studies toonden een verband aan tussen omega-3 vetzuren, de vetzuren in veel soorten vis en verbeterde intelligentie, evenals omega-3's en betere slaap. Maar ze zijn nooit allemaal eerder verbonden geweest. Dit werk, uitgevoerd door Jianghong Liu, Jennifer Pinto-Martin en Alexandra Hanlon van de School of Nursing en Penn Integrates Knowledge Professor Adrian Raine, onthult slaap als een mogelijk mediërend pad, de potentieel ontbrekende schakel tussen vis en intelligentie.
"Dit onderzoeksgebied is niet goed ontwikkeld, het is in opkomst", zei Liu, hoofdauteur op papier en universitair hoofddocent verpleegkunde en volksgezondheid. "Hier kijken we naar omega-3 vetzuren afkomstig van ons voedsel in plaats van supplementen."
Voor het werk vulde een cohort van 541 9- tot 11-jarigen in China, 54 procent jongens en 46 procent meisjes, een vragenlijst in over hoe vaak ze de afgelopen maand vis aten, met opties variërend van "nooit" tot " minstens één keer per week. " Ze namen ook de Chinese versie van een IQ-test, de Wechsler Intelligence Scale for Children-Revised, die verbale en non-verbale vaardigheden onderzoekt, zoals woordenschat en codering.
Hun ouders beantwoordden vervolgens vragen over de slaapkwaliteit met behulp van de gestandaardiseerde Children Sleep Habits-vragenlijst, waarin onderwerpen als slaapduur en de frequentie van nachtelijk waken of slaperigheid overdag waren opgenomen. Ten slotte controleerden de onderzoekers demografische informatie, waaronder opvoeding van ouders, beroep en burgerlijke staat en het aantal kinderen thuis.
Het Penn-team analyseerde deze gegevens en ontdekte dat kinderen die wekelijks vis aten, 4,8 punten hoger scoorden op de IQ-examens dan degenen die zeiden dat ze "zelden" of "nooit" vis aten. Degenen van wie de maaltijden soms vis bevatten, scoorden 3,3 punten hoger. Bovendien ging een verhoogde visconsumptie gepaard met minder slaapstoornissen, wat volgens de onderzoekers een betere algemene slaapkwaliteit oplevert.
"Gebrek aan slaap wordt geassocieerd met antisociaal gedrag, slechte cognitie wordt geassocieerd met antisociaal gedrag", zegt Raine, die afspraken heeft in de School of Arts and Sciences en Penn's Perelman School of Medicine. "We hebben ontdekt dat omega-3-supplementen antisociaal gedrag verminderen, dus het is niet zo verwonderlijk dat vis hierachter zit."
Pinto-Martin, uitvoerend directeur van Penn's Centre for Public Health Initiatives, en de Viola MacInnes / Independence Professor of Nursing en hoogleraar epidemiologie in Penn Medicine, ziet een groot potentieel voor de implicaties van dit onderzoek.
"Het draagt bij aan de groeiende hoeveelheid bewijs waaruit blijkt dat visconsumptie echt positieve gezondheidsvoordelen heeft en dat er iets zwaarder geadverteerd en gepromoot moet worden," zei ze. "Kinderen moeten er al vroeg mee worden ingevoerd." Dat kan zo jong zijn als 10 maanden, zolang de vis geen botten heeft en fijn is gehakt, maar rond de leeftijd van 2 zou moeten beginnen.
"Door de smaak vroeg in te voeren, is het smakelijker", zei Pinto-Martin. "Het moet echt een gezamenlijke inspanning zijn, vooral in een cultuur waar vis niet zo vaak wordt geserveerd of wordt geroken.Kinderen zijn gevoelig voor reuk.Als ze er niet aan gewend zijn, schrikken ze er misschien voor terug."
Gezien de jonge leeftijd van deze studiegroep, kozen Liu en collega's ervoor om niet de details te analyseren die de deelnemers rapporteerden over de soorten vis die ze consumeerden, hoewel ze van plan zijn dit te doen voor het werken aan een ouder cohort in de toekomst. De onderzoekers willen ook toevoegen aan deze huidige observationele studie om via gerandomiseerde gecontroleerde onderzoeken vast te stellen dat het eten van vis kan leiden tot betere slaap, betere schoolprestaties en andere praktische, praktische resultaten.
Voorlopig bevelen de onderzoekers aan om stapsgewijs extra vissen in een dieet op te nemen; consumptie zelfs één keer per week verplaatst een gezin naar de "hoge" visetende groep zoals gedefinieerd in het onderzoek.
"Doen dat kan een stuk eenvoudiger zijn dan kinderen naar bed te duwen," zei Raine. "Als de vis de slaap verbetert, geweldig Als het ook de cognitieve prestaties verbetert, zoals we hier hebben gezien, nog beter, het is een dubbele hit."
Geleverd door University of Pennsylvania
Reacties: