Mediterraan dieet tegen ouder worden*
Uit een Europese studie blijkt dat een meer mediterraan dieet het verouderingsproces doet vertragen. Een mediterraan dieet zorgt zo blijkt voor duidelijk minder ontstekingsmarkers (CRP), die het verouderingsproces kunnen versnellen. Verder bleek dat een mediterraan dieet ook zorgde dat bij het ouder worden de snelheid van
botverlies duidelijk minder werd.
(Juli 2016)
Mediterranean style diet might slow down aging, reduce bone loss
Sticking to a Mediterranean style diet might slow down aging finds the EU funded project NU-AGE. At a recent conference in Brussels, researchers presented that a NU-AGE Mediterranean style diet, tested in the project, significantly decreased the levels of the protein known as C-reactive protein, one of the main inflammatory marker linked with the aging process. Another positive effect of this diet was that the rate of bone loss in people with osteoporosis was reduced. Other parameters such as insulin sensitivity, cardiovascular health, digestive health and quality of life are yet to be analysed.
"This is the first project that goes in such depths into the effects of the Mediterranean diet on health of elderly population. We are using the most powerful and advanced techniques including metabolomics, transcriptomics, genomics and the analysis of the gut microbiota to understand what effect, the Mediterranean style diet has on the population of over 65 years old" said prof. Claudio Franceschi, project coordinator from the University of Bologna, Italy.
A new personally tailored, Mediterranean style diet was given to volunteers to assess if it can slow down the aging process. The project was conducted in five European countries: France, Italy, the Netherlands, Poland and the UK and involved 1142 participants. There are differences between men and women as well as among participants coming from the different countries. Volunteers from five countries differed in genetics, body composition, compliance to the study, response to diet, blood measurements, cytomegalovirus positivity and inflammatory parameters.
NU-AGE's researchers also looked at socio-economic factors of food choices and health information as well as the most significant barriers to the improvement of the quality of a diet. As with biological markers, considerable country differences were seen when comparing several aspects, for instance on the overall nutrition knowledge. In France and the UK, over 70% of participants thought they had high nutrition knowledge while in Poland only 31% believed so.
Also, when elderly people buy food products, there are country differences in the attitudes towards nutrition information on the food labels (what is important for a person from Poland, may not be as important for a person from Italy). In addition, participants from different countries understand and trust nutrition claims differently. Participants from the Netherlands and the UK appeared to understand nutrition claims better than participants from France, followed by those from Poland and Italy. In terms of trust, over 40% of Italian participants thought that nutrition claims on food products are reliable, while only 20% of British participants had the same opinion (on reliability of these claims). Surprisingly to experts, no gender differences were observed in nutrition knowledge between men and women.
"The NU-AGE conference was a great success and allowed us to share the most recent results of the project as well as decide on the next steps and future work," concluded Franceschi.
EUFIC - European Food Information Council. "Mediterranean style diet might slow down aging, reduce bone loss."
De door de computer vertaalde Engelse tekst (let op: gelet op de vaak technische inhoud van een artikel kunnen bij het vertalen wellicht vreemde en soms niet helemaal juiste woorden en/of zinnen gevormd worden)
Mediterrane stijl dieet kan vertragen veroudering, verminderen botverlies
Vasthouden aan een mediterrane stijl dieet kan vertragen veroudering vindt de EU gefinancierd project NU-AGE. Op een recente conferentie in Brussel, presenteerden onderzoekers dat een NU-AGE mediterrane stijl dieet, getest in het project, aanzienlijk gedaald de niveaus van het eiwit dat bekend staat als C-reactief proteïne, een van de belangrijkste inflammatoire marker gekoppeld aan het verouderingsproces. Een ander positief effect van dit dieet is dat de snelheid van botverlies bij mensen met osteoporose verlaagd. Andere parameters zoals insulinegevoeligheid, cardiovasculaire gezondheid, spijsvertering en levenskwaliteit zijn nog niet geanalyseerd.
"Dit is het eerste project dat gaat in dergelijke diepten naar de effecten van het mediterrane dieet op de gezondheid van de oudere bevolking. Wij maken gebruik van de meest krachtige en geavanceerde technieken, waaronder metabolomics, transcriptomics, genomics en de analyse van de darmflora te begrijpen wat voor effect , de mediterrane stijl dieet heeft op de bevolking van meer dan 65 jaar oud ", zegt prof. Claudio Franceschi, projectcoördinator van de universiteit van Bologna, Italië.
Een nieuw persoonlijk op maat, mediterrane stijl dieet werd gegeven aan vrijwilligers om te beoordelen of het kan vertragen van het verouderingsproces. Het project werd uitgevoerd in vijf Europese landen: Frankrijk, Italië, Nederland, Polen en het Verenigd Koninkrijk en die betrokken zijn 1142 deelnemers. Er zijn verschillen tussen mannen en vrouwen, alsmede tussen de deelnemers uit de verschillende landen. Vrijwilligers uit vijf landen verschilden in de genetica, lichaamssamenstelling, naleving van de studie, respons op dieet, bloed metingen, cytomegalovirus positiviteit en inflammatoire parameters.
onderzoekers NU-AGE's ook gekeken naar sociaal-economische factoren van voedsel keuzes en informatie over gezondheid, alsmede de belangrijkste belemmeringen voor de verbetering van de kwaliteit van een dieet. Net als bij biologische markers, zijn aanzienlijke verschillen tussen de landen te zien bij het vergelijken van verschillende aspecten, bijvoorbeeld over de totale voeding kennis. In Frankrijk en het Verenigd Koninkrijk, meer dan 70% van de deelnemers dachten dat ze hadden hoge voedingswaarde kennis, terwijl in Polen slechts 31% zo geloofd.
Ook wanneer ouderen food producten te kopen, er zijn land verschillen in de houding ten opzichte van voedingswaarde-informatie op de etiketten van voedingsmiddelen (wat is belangrijk voor een persoon uit Polen, misschien niet zo belangrijk voor een persoon uit Italië zijn). Daarnaast, deelnemers uit verschillende landen te begrijpen en vertrouwen voedingsclaims anders. Deelnemers uit Nederland en het Verenigd Koninkrijk leek te begrijpen voedingsclaims beter dan de deelnemers uit Frankrijk, gevolgd door die uit Polen en Italië. In termen van vertrouwen, meer dan 40% van de Italiaanse deelnemers dachten dat voedingsclaims op levensmiddelen zijn betrouwbaar, terwijl slechts 20% van de Britse deelnemers had dezelfde mening toegedaan (over de betrouwbaarheid van deze claims). Verrassend deskundigen, geen geslacht verschillen waargenomen in de voeding kennis tussen mannen en vrouwen.
"De NU-AGE conferentie was een groot succes en liet ons toe om de meest recente resultaten van het project te delen, alsmede een besluit nemen over de volgende stappen en toekomstige werkzaamheden," concludeerde Franceschi.
EUFIC - European Food Information Council. "Mediterrane stijl dieet kan vertragen veroudering, verminderen botverlies."
Reacties: