Mediterraan dieet tegen verouderende hersenen*
Uit een studie onder 674 tachtigjarigen blijkt dat een mediterraan dieet
goed is tegen het ouder worden van de hersenen. De deelnemers in de studie, allen hadden geen dementie, werden in twee groepen verdeeld. Een groep hield zich zo goed mogelijk aan een
mediterraan dieet en na 7 maanden bleek uit hersenscans dat de mensen in deze groep duidelijk meer hersenvolume hadden dan zij in de andere groep. Het verschil was vergelijkbaar met vijf jaar ouder worden van de hersenen.
De studie.
(December 2015)
Mediterranean-style diet may protect against brain aging
Adhering to a Mediterranean-style diet could protect against brain shrinkage that commonly occurs with aging, finds a new study published in the journal Neurology.
A Mediterranean diet typically involves high consumption of fish and seafood, plant-based foods - such as fruits, vegetables, beans, nuts and legumes - replacing butter with healthy fats, such as olive oil, while limiting consumption of red meats and dairy products.
For this latest study, Yian Gu, of Columbia University in New York, NY, and colleagues set out to investigate the effects of a Mediterranean diet against brain shrinkage - the loss of brain cells that typically occurs as we age.
The team enrolled 674 individuals of an average age of 80 who were free of dementia and asked them to complete a questionnaire detailing their dietary habits over the past year.
The researchers split the participants into two groups. One group included subjects who followed at least five components of the Mediterranean diet, while the other group included participants whose diet did not closely follow the Mediterranean diet.
Mediterranean-style diet protected against 5 years of brain aging
Around 7 months after the dietary questionnaire was completed, the participants underwent brain scans, enabling the researchers to assess their total brain volume.
Compared with participants who did not follow a Mediterranean-style diet, those who followed at least five components of the diet had a total brain volume that was around 13.11 mm larger; the gray matter volume of these subjects was 5 mm larger, while their white matter volume was 6.41 mm larger.
Gu says the differences in brain volume identified between the two groups were the equivalent to around 5 years of aging, indicating that the participants who followed the Mediterranean-style diet were protected against 5 years of age-related brain shrinkage.
Specifically, the team found that adhering to certain dietary patterns within the bounds of the Mediterranean diet positively impacted brain shrinkage. For example, consuming at least three to five portions of fish weekly and eating a maximum of 3.5 ounces of meat daily was found to protect against brain cell loss the equivalent to around 3-4 years of aging.
While Gu admits their study does not prove a causal link between a Mediterranean diet and prevention of brain shrinkage, they do indicate a significant association between the two. He adds:
"These results are exciting, as they raise the possibility that people may potentially prevent brain shrinking and the effects of aging on the brain simply by following a healthy diet."
De door de computer vertaalde Engelse tekst (let op: gelet op de vaak technische inhoud van een artikel kunnen bij het vertalen wellicht vreemde en soms niet helemaal juiste woorden en/of zinnen gevormd worden)
Mediterrane dieet kan beschermen tegen de hersenen veroudering
Vasthouden aan een mediterraan dieet kan beschermen tegen hersenen krimp die vaak optreedt met het ouder worden, vindt een nieuwe studie gepubliceerd in het tijdschrift Neurology.
Een mediterraan dieet impliceert typisch hoge consumptie van vis en zeevruchten, plantaardig voedsel - zoals fruit, groenten, bonen, noten en peulvruchten - het vervangen van boter met gezonde vetten zoals olijfolie, terwijl het beperken van de consumptie van rood vlees en zuivelproducten.
Voor deze laatste studie, Yian Gu, van de Columbia University in New York, NY, en collega's op zoek naar de effecten van een mediterraan dieet tegen hersenen krimp te onderzoeken - het verlies van hersencellen die meestal optreedt als we ouder worden.
Het team ingeschreven 674 personen van een gemiddelde leeftijd van 80, die vrij is van dementie waren en vroeg hen om een gedetailleerde vragenlijst ingevuld over hun voedingsgewoonten in het afgelopen jaar af te ronden.
De onderzoekers deelden de deelnemers in twee groepen. Een groep omvatte personen die ten minste vijf componenten van het mediterrane dieet gevolgd, terwijl de andere groep bestond uit deelnemers van wie de voeding niet op de voet volgen het mediterrane dieet.
Mediterrane dieet tegen 5 jaar van de hersenen ouder worden
Ongeveer 7 maanden na het dieet vragenlijst werd voltooid, de deelnemers ondergingen hersenscans, waardoor de onderzoekers om hun totale hersenvolume te beoordelen.
In vergelijking met de deelnemers die niet volgen van een mediterraan dieet, degenen die ten minste vijf componenten van het dieet volgden hadden een totaal volume hersenen die rond 13.11 mm groter was; het volume grijze stof van deze onderwerpen was 5 mm groter, terwijl hun volume witte stof was 6,41 mm groter.
Gu zegt dat de verschillen in de hersenen volume geïdentificeerd tussen de twee groepen waren het equivalent van ongeveer 5 jaar van het ouder worden, wat aangeeft dat de deelnemers die het mediterrane dieet volgden werden beschermd tegen 5 jaar van leeftijd gerelateerde hersenen krimpen.
Met name het team vinden dat het naleven van bepaalde voedingspatronen binnen de grenzen van het mediterrane dieet positief beïnvloed hersenen krimpen. Bijvoorbeeld consumeren ten minste 3 tot 5 porties vis per week eten en maximaal 3,5 ounces vlees per dag bleek te beschermen tegen hersenen celverlies het equivalent van ongeveer 3-4 jaar van veroudering.
Terwijl Gu geeft toe hun studie niet een oorzakelijk verband tussen een mediterraan dieet en preventie van de hersenen krimp te bewijzen, ze wijzen op een significant verband tussen de twee. Hij voegt eraan toe:
"Deze resultaten zijn spannend, omdat ze de mogelijkheid dat mensen potentieel hersenen krimpen en de effecten van de vergrijzing op de hersenen kan voorkomen gewoon door het volgen van een gezond dieet te verhogen."
Reacties: