Meer voedingsvezels tegen diabetes*
Uit een grote analyse van verschillende Europese studies en andere wereldwijde studies blijkt dat het eten van voldoende
voedingsvezels belangrijk zijn, niet alleen tegen overgewicht maar ook tegen
diabetes type-2. Vooral de voedingsvezels van granen geven een flink lagere
kans op het krijgen van diabetes. Voor iedere 10 gram voedingsvezels per dag is de kans op diabetes 9% lager, zijn dit voedingsvezels van
granen dan is die lagere kans zelfs 25% per 10 gram extra per dag.
De studie.
(Augustus 2015)
Increasing dietary fiber reduces risk of developing diabetes
New research published in Diabetologia (the journal of the European Association for the Study of Diabetes) indicates that consuming greater quantities of dietary fiber reduces the risk of developing type 2 diabetes.
Over 360 million people worldwide are estimated to be affected by diabetes, and this number is projected to increase to more than 550 million by 2030, with serious consequences for the health and economy of both developed and developing countries. While previous research has found an association between increased dietary fiber intake and a reduced risk of developing type 2 diabetes, most of these data come from the United States, and amounts and sources of fiber intake differ substantially between countries. In this article the authors evaluated the associations between total fiber as well as fiber from cereal, fruit, and vegetable sources, and new-onset type 2 diabetes in a large European cohort across eight countries, in the EPIC-InterAct Study. They also conducted a meta-analysis where they combined the data from this study with those from 18 other independent studies from across the globe.
Dagfinn Aune, a PhD student affiliated with the Norwegian University of Science and Technology and Imperial College London, analysed data from EPIC-InterAct together with colleagues. The EPIC-InterAct study is the world's largest study of new-onset type 2 diabetes, and is coordinated by the MRC Epidemiology Unit at Cambridge University. EPIC-InterAct includes 12,403 verified incident cases of type 2 diabetes, and, for comparison, a sub-cohort of 16,835 individuals deemed representative of the total cohort of the European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition (EPIC) study including some 350,000 participants.
The authors divided the study participants into four equally sized groups from lowest to highest fiber intake, and assessed their risk of developing type 2 diabetes over an average of 11 years' follow-up.
They found that participants with the highest total fiber intake (more than 26 g/day) had an 18% lower risk of developing diabetes compared to those with the lowest total fiber intake (less than 19g/day), after adjusting for the effect of other lifestyle and dietary factors. When the results were adjusted for body mass index (BMI) as a marker of obesity, higher total fiber intake was found to be no longer associated with a lower risk of developing diabetes, suggesting that the beneficial association with fiber intake may be mediated at least in part by BMI. In other words, dietary fiber may help people maintain a healthy weight, which in turn reduces the chances of developing type 2 diabetes.
When the authors evaluated the different fiber sources, they found that cereal fiber had the strongest inverse association: those with the highest levels of cereal and vegetable fiber consumption had a 19% and 16% lower risk of developing diabetes respectively, compared with those with the lowest consumption of these types of fiber. Again, these associations disappeared when the results were adjusted for BMI. By contrast, fruit fiber was not associated with a reduction in diabetes risk. Cereals accounted for 38% of the total fiber intake, and were the main source of fiber in all the countries involved in the study (with the exception of France where vegetables were the main source).
The authors also undertook a meta-analysis, where they pooled the data from this EPIC-InterAct study with those from 18 other independent studies (eight in the United States, four in Europe, three in Australia, and three in Asia). The meta-analysis included over 41,000 new-onset cases of type 2 diabetes and found that the risk of diabetes fell by 9% for each 10g/day increase in total fiber intake, and by 25% for each 10g/day increase in cereal fiber intake. They did not find a statistically significant relationship between increasing either fruit or vegetable fiber and reducing diabetes risk.
Dagfinn Aune said: "Taken together, our results indicate that individuals with diets rich in fiber, in particular cereal fiber, may be at lower risk of type 2 diabetes. We are not certain why this might be, but potential mechanisms could include feeling physically full for longer, prolonged release of hormonal signals, slowed down nutrient absorption, or altered fermentation in the large intestine. All these mechanisms could lead to a lower BMI and reduced risk of developing type 2 diabetes. As well as helping keep weight down, dietary fiber may also affect diabetes risk by other mechanisms -- for instance improving control of blood sugar and decreasing insulin peaks after meals, and increasing the body's sensitivity to insulin."
Professor Nick Wareham, senior author on the paper and Director of the MRC Epidemiology Unit, University of Cambridge, added: "This work adds to the growing evidence of the health benefits of diets rich in fiber, in particular cereal fiber. Public health measures globally to increase fiber consumption are therefore likely to play an important part in halting the epidemics of obesity and of type 2 diabetes."
Reference:
1. The InterAct Consortium. Dietary fibre and incidence of type 2 diabetes in eight European countries: the EPIC-InterAct Study and a meta-analysis of prospective studies. Diabetologia, 2015 DOI: 10.1007/s00125-015-3585-9
De door de computer vertaalde Engelse tekst (let op: gelet op de vaak technische inhoud van een artikel kunnen bij het vertalen wellicht vreemde en soms niet helemaal juiste woorden en/of zinnen gevormd worden)
Het verhogen van voedingsvezels vermindert het risico op het ontwikkelen van diabetes
Nieuw onderzoek gepubliceerd in Diabetologia (het tijdschrift van de Europese Vereniging voor de Studie van Diabetes) geeft aan dat de consumptie van grotere hoeveelheden van voedingsvezels vermindert het risico op het ontwikkelen van type 2 diabetes.
Meer dan 360 miljoen mensen wereldwijd zijn naar schatting worden beïnvloed door diabetes, en dit aantal zal naar verwachting meer dan 550 miljoen te verhogen met 2030, met ernstige gevolgen voor de gezondheid en de economie van zowel de ontwikkelde als de ontwikkelingslanden. Hoewel eerder onderzoek een verband tussen verhoogde vezelconsumptie en een verminderd risico op het ontwikkelen van diabetes type 2 is gevonden, de meeste van deze gegevens zijn afkomstig uit de Verenigde Staten, en de bedragen en de bronnen van inname van vezels aanzienlijk verschillen tussen landen. In dit artikel de auteurs onderzocht de associaties tussen de totale fiber evenals vezels uit granen, fruit en plantaardige bronnen, en het type nieuwe-onset diabetes 2 in een grote Europese cohort over acht landen, in de EPIC-InterAct Study. Ze hebben ook een meta-analyse waar ze combineerde de gegevens uit deze studie met die van 18 andere onafhankelijke studies uit de hele wereld uitgevoerd.
Dagfinn Aune, een promovendus verbonden aan de Noorse Universiteit voor Wetenschap en Technologie en het Imperial College London, geanalyseerde gegevens van EPIC-InterAct samen met collega's. De EPIC-studie InterAct is 's werelds grootste studie van nieuwe-onset diabetes type 2, en wordt gecoördineerd door de MRC Epidemiology Unit van de Universiteit van Cambridge. EPIC-InterAct omvat 12.403 geverifieerd incident gevallen van diabetes type 2, en, ter vergelijking, een sub-cohort van 16.835 personen geacht representatief voor de totale cohort van de Europese Prospective Investigation in Cancer and Nutrition (EPIC) onderzoek, waaronder een aantal van 350.000 deelnemers.
De auteurs verdeelde de deelnemers in vier even grote groepen van de laagste tot de hoogste inname van vezels, en beoordeeld hun risico op het ontwikkelen van diabetes type 2 dan een gemiddelde van 11 jaar follow-up.
Zij vonden dat de deelnemers met de hoogste totale vezelconsumptie (meer dan 26 g / dag) hadden een 18% lager risico op het ontwikkelen van diabetes in vergelijking met degenen met de laagste totale vezelconsumptie (minder dan 19 g / dag), na correctie voor het effect van de andere leefstijl en voedingsfactoren. Wanneer de resultaten werden gecorrigeerd voor body mass index (BMI) als een merker van obesitas, hogere totale vezelinneming bleek niet langer gekoppeld aan een lager risico op diabetes, wat suggereert dat de gunstige associatie met vezelinneming worden gemedieerd minstens voor een deel door BMI. Met andere woorden, voedingsvezels mensen helpen handhaven van een gezond gewicht, wat op zijn beurt vermindert de kans op het ontwikkelen van type 2 diabetes.
Wanneer de auteurs de verschillende vezelbronnen geëvalueerd, vonden zij dat graanvezel de sterkste inverse associatie: die met de hoogste niveaus van granen en fruit vezelconsumptie had 19% en 16% lager risico respectievelijk diabetes, vergeleken met die van de minimaal energieverbruik van deze typen vezels. Nogmaals, deze verenigingen verdwenen toen de resultaten werden gecorrigeerd voor BMI. Daarentegen werd fruitvezel niet gepaard met een vermindering van het risico op diabetes. Granen goed voor 38% van de totale inname van vezels, en waren de belangrijkste bron van vezels in alle betrokken in het onderzoek (met uitzondering van Frankrijk, waar groenten waren de belangrijkste bron) landen.
De auteurs ondernam een meta-analyse, waarbij ze de samengevoegde data van deze EPIC-InterAct studie met die van 18 andere onafhankelijke studies (acht in de Verenigde Staten, Europa vier, drie in Australië, en drie in Azië). De meta-analyse omvatte meer dan 41.000 nieuwe begingevallen type 2 diabetes en vond dat het risico van diabetes daalde 9% per 10g / dag toename van de totale vezels inname, en 25% voor elke 10 g / dag toename graanvezel intake. Ze hadden een statistisch significante relatie tussen het verhogen van beide fruit of plantaardige vezels en het verminderen van het risico van diabetes niet vinden.
Dagfinn Aune zei: "Samen genomen, onze resultaten geven aan dat mensen met diëten rijk aan vezels, in het bijzonder granen vezels, kunnen een lager risico op diabetes type 2 We zijn niet zeker waarom dit zou kunnen zijn, maar mogelijke mechanismen kunnen zijn fysiek voelen. volledige langer, verlengde afgifte van hormonale signalen, vertraagde opname van voedingsstoffen, of veranderde fermentatie in de dikke darm. Al deze mechanismen kunnen leiden tot een lagere BMI en verminderd risico op het ontwikkelen van type 2 diabetes. Evenals het helpen houden gewicht naar beneden, dieet vezel kan ook gevolgen hebben voor het risico op diabetes door andere mechanismen - bijvoorbeeld het verbeteren van de controle van de bloedsuikerspiegel en het verminderen van insuline pieken na de maaltijd, en het verhogen van de gevoeligheid van het lichaam voor insuline ".
Professor Nick Wareham, senior auteur van het papier en de directeur van het MRC Epidemiology Unit, University of Cambridge, voegde toe: "Dit werk draagt bij aan de groeiende bewijs van de voordelen voor de gezondheid van diëten die rijk zijn aan vezels, in het bijzonder graanvezel Publieke maatregelen gezondheid wereldwijd. toenemen vezelconsumptie derhalve waarschijnlijk een belangrijke rol spelen bij het stoppen van de epidemie van obesitas en type 2 diabetes. "
Referentie:
1. De InterAct Consortium. Voedingsvezels en de incidentie van diabetes type 2 in acht Europese landen: de EPIC-InterAct Studie en een meta-analyse van prospectieve studies. Diabetologia, 2015 DOI: 10.1007 / s00125-015-3585-9
Reacties: