Volkoren granen voor een langer leven*
Het dagelijks eten van volkoren granen blijkt volgens een langjarige studie te zorgen voor een langer leven. Ruim 110.000 mensen in de medische zorg werden
25 jaar gevolgd. Ieder portie van 28 gram volkoren granen per dag zorgen voor 5% minder kans op een vroegtijdige dood en 9% lagere kans om dood te gaan aan
hart- en vaatziektes, zo blijkt uit de studie.
De studie.
(Januari 2015)
More whole grains associated with lower early mortality, especially cardiovascular
Eating more whole grains appears to be associated with reduced early mortality, especially deaths due to cardiovascular disease (CVD), but not cancer deaths, according to a report published online by JAMA Internal Medicine.
Whole grains are widely recommended in many dietary guidelines as healthful food. However, data regarding how much whole grains people eat and mortality were not entirely consistent.
Hongyu Wu, Ph.D., of the Harvard School of Public Health, Boston, and coauthors examined the association between eating whole grains and the risk of death using data from two large studies: 74,341 women from the Nurses' Health Study (1984-2010) and 43,744 men from the Health Professionals Follow-Up Study (1986-2010). All the participants were free of cancer and CVD when the studies began.
The authors documented 26,920 deaths. After the data were adjusted for potential confounding factors including age, smoking and body mass index, the study found that eating more whole grains was associated with lower total mortality and lower CVD mortality but not cancer deaths. The authors further estimated that every serving (28 grams/per day) of whole grains was associated with 5 percent lower total mortality or 9 percent lower CVD mortality.
"These findings further support current dietary guidelines that recommend increasing whole grain consumption to facilitate primary and secondary prevention of chronic disease and also provide promising evidence that suggests a diet enriched with whole grains
Journal Reference:
1. Hongyu Wu, Alan J. Flint, Qibin Qi, Rob M. van Dam, Laura A. Sampson, Eric B. Rimm, Michelle D. Holmes, Walter C. Willett, Frank B. Hu, Qi Sun. Association Between Dietary Whole Grain Intake and Risk of Mortality. JAMA Internal Medicine, 2015;
DOI: 10.1001/jamainternmed.2014.6283
De door de computer vertaalde Engelse tekst (let op: gelet op de vaak technische inhoud van een artikel kunnen bij het vertalen wellicht vreemde en soms niet helemaal juiste woorden en/of zinnen gevormd worden)
Meer volle granen geassocieerd met een lagere vroege sterfte, vooral hart-
Het eten van meer volle granen lijkt te worden geassocieerd met een verminderde vroege sterfte, vooral sterfgevallen als gevolg van hart- en vaatziekten (HVZ), maar niet de sterfgevallen door kanker, volgens een rapport online door JAMA Internal Medicine gepubliceerd.
Volle granen zijn sterk aanbevolen in vele voedingsrichtlijnen als gezond voedsel. Echter, gegevens over hoeveel volle granen mensen eten en mortaliteit waren niet geheel consistent.
Hongyu Wu, Ph.D., van de Harvard School of Public Health, Boston, en medeauteurs onderzocht het verband tussen het eten van hele granen en het risico op overlijden met behulp van gegevens uit twee grote studies: 74.341 vrouwen uit de Nurses 'Health Study (1984- 2010) en 43.744 mannen uit de Health Professionals Follow-up Study (1986-2010). Alle deelnemers waren vrij van kanker en hart- en vaatziekten bij de studies begon.
De auteurs gedocumenteerd 26.920 sterfgevallen. Nadat de gegevens werden gecorrigeerd voor mogelijke verstorende factoren zoals leeftijd, roken en body mass index, de studie bleek dat het eten van meer volle granen werd geassocieerd met een lagere totale sterfte en lagere CVD sterfte, maar niet sterfgevallen door kanker. De auteurs verder geschat dat elke portie (28 gram / per dag) van volle granen werd geassocieerd met 5 procent lagere totale sterfte of 9 procent lager CVD sterfte.
"Deze bevindingen ondersteunen de huidige voedingsrichtlijnen dat het verhogen van volkoren verbruik aanbevelen aan primaire en secundaire preventie van chronische ziekten te vergemakkelijken en ook veelbelovende aanwijzingen dat een dieet verrijkt met volle granen suggereert
Dagboek Referentie:
1. Hongyu Wu, Alan J. Flint, Qibin Qi, Rob M. van Dam, Laura A. Sampson, Eric B. Rimm, Michelle D. Holmes, Walter C. Willett, Frank B. Hu, Qi Sun. Associatie tussen Dietary Whole Grain Intake en risico op sterfte. JAMA Internal Medicine, 2015; DOI: 10,1001 / jamainternmed.2014.6283
Reacties: