Gezonde vetten voor een goede hartwerking*
Uit een Amerikaanse studie blijkt bepaalde vetzuren goed zijn voor het
hart en andere minder. Een gezond hart slaat vetten op en verwerkt ze als brandstof voor de hartspieren. Bij
hartfalen is dit proces verstoort waardoor het hart minder kan pompen waardoor het lichaam van van minder nutriënten voorzien kan worden. In de studie werden speciale testen gedaan met gezonde en zieke (falende) harten en met twee soorten vetzuren te weten
oliezuur (het hoofdbestanddeel van olijfolie) en het in de westerse voeding veel gebruikte palmitinezuur.
Oliezuur zorgde bij een ziek hart dat de samentrekking en pompfunctie meteen duidelijk verbeterde terwijl palmitinezuur het hart verder ontregelde en zorgde voor meer toxisch afval. Bovendien deed oliezuur verschillende genen activeren die voor een goed vetmetabolisme zorgen.
De studie.
(December 2014)
Healthy fats help diseased heart muscle process, use fuel
Oleate, a common dietary fat found in olive oil, restored proper metabolism of fuel in an animal model of heart failure.
The findings are reported in the journal Circulation by researchers at University of Illinois at Chicago College of Medicine.
Heart failure affects nearly 5 million Americans, and more than half a million new cases are diagnosed each year. Heart failure is not the same as having a heart attack -- it is a chronic disease state where the heart becomes enlarged, or hypertrophic, in response to chronic high blood pressure which requires it to work harder to pump blood. As the heart walls grow thick, the volume of blood pumped out diminishes and can no longer supply the body with enough nutrients.
Failing hearts are also unable to properly process or store the fats they use for fuel, which are contained within tiny droplets called lipid bodies in heart muscle cells. The inability to use fats, the heart's primary fuel source, causes the muscle to become starved for energy. Fats failing hearts manage to metabolize break down into toxic intermediary by-products that further contribute to heart disease.
Lewandowski and his colleagues looked at how healthy and failing intact, beating rat hearts reacted to being supplied with either oleate or palmitate, a fat associated with the Western diet and found in dairy products, animal fats and palm oil.
When the researchers perfused failing rat hearts with oleate, "we saw an immediate improvement in how the hearts contracted and pumped blood," said E. Douglas Lewandowski, director of the UIC Center for Cardiovascular Research and senior and corresponding author on the study.
Lewandowski and colleagues tracked the location of fat molecules in the cells of the diseased hearts by tagging them with a nonradioactive heavy isotope of carbon, which is detected using magnetic resonance spectroscopy. This technology allows researchers to watch biochemical reactions, like metabolism, as they occur in real-time in functioning organs. Using this technique, Lewandowski noticed that the metabolism of fats within the cardiac cells of these hearts became normalized.
In contrast, when the researchers perfused the diseased hearts with palmitate, fat metabolism was imbalanced, and cells struggled to access fuel. There was also a rise in toxic fatty byproducts -- another consequence of dysregulated fat metabolism.
In addition to balancing fat metabolism and reducing toxic fat metabolites in hypertrophic hearts, Lewandowski said, oleate also restored the activation of several genes for enzymes that metabolize fat.
"These genes are often suppressed in hypertrophic hearts," he said. "So the fact that we can restore beneficial gene expression, as well as more balanced fat metabolism, plus reduce toxic fat metabolites, just by supplying hearts with oleate -- a common dietary fat -- is a very exciting finding."
"This gives more proof to the idea that consuming healthy fats like oleate can have a significantly positive effect on cardiac health," Lewandowski said -- even after disease has begun.
Journal Reference:
1. Ryan Lahey, Xuerong Wang, Andrew N. Carley, and E. Douglas Lewandowski. Dietary Fat Supply to Failing Hearts Determines Dynamic Lipid Signaling for Nuclear Receptor Activation and Oxidation of Stored Triglyceride. Circulation, September 2014 DOI: 10.1161/CIRCULATIONAHA.114.011687
De door de computer vertaalde Engelse tekst (let op: gelet op de vaak technische inhoud van een artikel kunnen bij het vertalen wellicht vreemde en soms niet helemaal juiste woorden en/of zinnen gevormd worden)
Gezonde vetten helpen zieke hartspier proces, gebruiken brandstof
Oleaat, een gemeenschappelijke voedingsvet gevonden in olijfolie, herstelde goede stofwisseling brandstof in een diermodel van hartfalen.
De bevindingen worden gerapporteerd in het tijdschrift Circulation door onderzoekers van de Universiteit van Illinois in Chicago College of Medicine.
Hartfalen treft bijna 5 miljoen Amerikanen, en meer dan een half miljoen nieuwe gevallen per jaar gediagnosticeerd. Hartfalen is niet hetzelfde als een hartaanval - het is een chronische ziektetoestand waarbij het hart wordt vergroot of hypertrofische reactie op chronische hoge bloeddruk die vereist harder werken om bloed te pompen. Zoals het hart muren groeien dik, de hoeveelheid bloed gepompt uit afneemt en kan het lichaam niet langer te voorzien van voldoende voedingsstoffen.
Falende harten zijn ook niet in staat om goed te verwerken of opslaan van de vetten die ze gebruiken voor brandstof, die zijn vervat in kleine druppeltjes genoemd lipide lichamen in hartspiercellen. Het onvermogen om gebruik te vetten, brandstof bron van het hart primaire, zorgt ervoor dat de spieren te worden uitgehongerd voor energie. Vetten falende harten weten te metaboliseren breken in giftige intermediaire bijproducten die verder bijdragen aan hart-en vaatziekten.
Lewandowski en zijn collega's keken naar hoe gezond en falende intact, kloppende harten rat gereageerd op wordt geleverd met ofwel oleaat of palmitaat, een vet geassocieerd met het westerse dieet en vond in zuivelproducten, dierlijke vetten en palmolie.
Toen de onderzoekers doorbloed falende harten rat met oleaat, "zagen we een onmiddellijke verbetering in de manier waarop de harten gecontracteerd en gepompt bloed", zegt E. Douglas Lewandowski, directeur van de UIC Center for Cardiovascular Research en senior en de bijbehorende auteur van de studie.
Lewandowski en collega volgde de plaats van vet moleculen in de cellen van het zieke hart door taggen met een niet-radioactieve zware isotoop van koolstof, dat wordt gedetecteerd met behulp van magnetische resonantie spectroscopie. Deze technologie stelt onderzoekers in staat om biochemische reacties te kijken, zoals de stofwisseling, zoals die in real-time in functionerende organen. Met deze techniek Lewandowski gemerkt dat het metabolisme van vet in de hartcellen van deze harten werden genormaliseerd.
Wanneer daarentegen de onderzoekers geperfuseerde de zieke harten met palmitaat, werd vetmetabolisme onevenwichtig en cellen moeite om brandstof. Er was ook grote giftige vette bijproducten - ander gevolg van ontregelde vetstofwisseling.
In aanvulling op het balanceren van de vetstofwisseling en het verminderen van giftige vet metabolieten in hypertrofische harten, Lewandowski zei, oleaat herstelde ook de activering van verschillende genen voor enzymen die vet verteren.
"Deze genen worden vaak onderdrukt in hypertrofe harten," zei hij. "Dus het feit dat we gunstig genexpressie kan herstellen, maar ook meer evenwichtige vetstofwisseling, plus verminderen giftige vet metabolieten, gewoon door het leveren van harten met oleaat - een gemeenschappelijk vet in de voeding - is een heel spannend vinden."
"Dit geeft meer bewijs voor het idee dat het consumeren van gezonde vetten zoals oleaat een significant positief effect op de gezondheid van het hart kan hebben," Lewandowski zei - zelfs nadat de ziekte is begonnen.
Reacties: