Zijn dierlijke eiwitten net zo slecht als roken?*
Een vraag die met ja en nee beantwoord moet worden zo blijkt uit twee studies. Uit de eerste studie onder ruim 6.300 mensen van vijftig jaar en ouder, die 20 jaar gevolgd werden, blijkt dat en een groot verschil is tussen mensen jonger dan 65 en ouder. De "jongeren" met de hoogste inname van dierlijke
eiwitten vooral van vlees en kaas hadden gedurende die 20 jaar wel 74% meer kans te overlijden en wel 4x keer meer kans op
kanker dan zij met de minste hoeveelheid eiwitten. Eiwitten controleren het groeihormoon IGF-I. Dit hormoon helpt ons lichaam groeien, maar wordt ook in verband gebracht met de vatbaarheid voor kanker. Plantaardige eiwitten bleken duidelijk minder schadelijk te zijn. Doch voor 65-plussers lijkt voeding met veel eiwitten gezond zo blijkt ook uit de studie. Na het 65e levensjaar neemt het groeihormoon af en gaan
eiwitten de afbraak van spieren tegen waardoor je niet verzwakt en op gewicht blijft. In de tweede studie onder ruim duizend 65-plussers,
die zeven jaar gevolgd werden blijkt dat eiwitten, en dan vooral de dierlijke belangrijk zijn tegen een
cognitieve achteruitgang.
De eerste studie
en de tweede
(Maart 2014)
When eating protein isn’t as dangerous as smoking
Is eating meat really as bad for you as smoking? According to the headlines, it is—but they miss out one vital fact. Protein becomes more and more important as you get older.
Eating protein, and especially meat and cheese, makes you four times more likely to develop cancer, a risk profile that is similar to smoking, a new study has claimed.
And the media was quick to jump on the findings with headlines that proclaimed that consuming animal protein every day is the same as smoking 20 cigarettes.
It sounds wrong, and it is wrong. It’s all to do with how much protein you eat and your age, as the researchers from the University of Southern California were at pains to point out.
The risk exists only for people in their middle-age, but it flips over by the time you hit 65. Then, a high-protein diet is good for you, and helps protect you against a range of diseases.
It’s all to do with the IGF-I protein, which helps our body grow, but can increase the risk of cancer. Our normal levels start to drop off by the time we reach 65, resulting in a loss of muscle mass.
And not all proteins are equal. Plant-based proteins, such as from beans, don’t carry any health risk, whatever age you are when you eat them.
The study is also aimed at Americans, who eat more proteins than most everyone else. The researchers recommend that a middle-aged person should consume around 0.8 grams of animal protein per kilogram of body weight every day. That equates to around 50 grams of protein for a person weighing 130 pounds.
You should also be deriving just 20 per cent of your daily calories from protein, say the researchers who looked at the lifestyles and health of 6,318 adults over the age of 50.
High-protein keeps you sharp as you get older
Just a week after researchers likened a high-protein diet to smoking 20 cigarettes a day, different researchers have said the diet is important for healthy brain functioning as we get older.
Older people eating a high-protein diet are 39 per cent less likely to suffer cognitive decline than those eating very little protein.
Only animal protein has a protective effect, say researchers from the National Institute of Health and Nutrition in Japan, and they didn’t see similar benefits from plant protein.
The researchers had tracked for seven years the lifestyles and diets of 1,007 people aged from 67 and older. Their findings suggest that we are less able to process protein as we age and so need to eat more in order to compensate.
De door de computer vertaalde Engelse tekst (let op: gelet op de vaak technische inhoud van een artikel kunnen bij het vertalen wellicht vreemde en soms niet helemaal juiste woorden en/of zinnen gevormd worden)
Bij het eten van eiwitten is niet zo gevaarlijk als roken
Is het eten van vlees echt zo slecht voor je als roken? Volgens de krantenkoppen , het is - maar ze missen een vitale feit . Eiwit wordt meer en meer belangrijk als je ouder wordt.
Het eten van eiwitten , en vooral vlees en kaas , maakt je vier keer meer kans om kanker te ontwikkelen , een risicoprofiel dat vergelijkbaar is met roken, heeft een nieuwe studie beweerde .
En de media was er snel bij te springen op de bevindingen met koppen die verkondigde dat de consumptie van dierlijk eiwit elke dag hetzelfde is als het roken van 20 sigaretten .
Het klinkt verkeerd , en het is verkeerd . Het is allemaal te maken met hoe veel eiwit je eet en uw leeftijd , zoals de onderzoekers van de Universiteit van Zuid-Californië waren pijnen te wijzen .
Het risico bestaat alleen voor mensen in hun middelbare leeftijd , maar het omflipt tegen de tijd dat je hit 65 . Dan, een eiwitrijk dieet is goed voor je , en helpt u te beschermen tegen een reeks van ziekten .
Het heeft te maken met de IGF - I -eiwit , dat helpt ons lichaam groeien , maar kan het risico op kanker . Onze normale niveaus beginnen af te dalen tegen de tijd dat we 65 jaar bereiken , wat resulteert in een verlies van spiermassa .
En niet alle eiwitten zijn gelijk . Plantaardige eiwitten , zoals van bonen , geen enkel gevaar voor de gezondheid niet uit te voeren , welke leeftijd je bent als je ze eet .
Het onderzoek is ook gericht op de Amerikanen , die meer eiwitten te eten dan de meeste iedereen. De onderzoekers bevelen aan dat een persoon op middelbare leeftijd zouden moeten verbruiken ongeveer 0,8 gram dierlijk eiwit per kilogram lichaamsgewicht per dag . Dat komt neer op ongeveer 50 gram eiwit voor een persoon een gewicht van 130 pond.
Je moet ook het afleiden van slechts 20 procent van je dagelijkse calorieën uit eiwitten , zeggen de onderzoekers die bij de levensstijl en de gezondheid van 6.318 volwassenen in de leeftijd van 50 keek .
Eiwitrijke houdt je scherp als je ouder wordt
Slechts een week nadat de onderzoekers vergeleken een eiwitrijk dieet om het roken van 20 sigaretten per dag , hebben verschillende onderzoekers zeiden dat de voeding is belangrijk voor een gezond functioneren van de hersenen als we ouder worden .
Oudere mensen eten van een eiwitrijk dieet zijn 39 procent minder kans op cognitieve achteruitgang dan het eten van zeer weinig eiwit lijden.
Alleen dierlijke eiwitten heeft een beschermend effect , zeggen onderzoekers van het National Institute of Health and Nutrition in Japan , en ze niet zien dezelfde voordelen van plantaardige eiwitten .
De onderzoekers hadden bijgehouden voor zeven jaar de levensstijl en diëten van 1.007 mensen van 67 jaar en ouder . Hun bevindingen suggereren dat we minder goed in staat om eiwitten te verwerken als we ouder worden en dus meer moeten eten om te compenseren .
Reacties: