Knoflook tegen longkanker*
Uit een Chinese studie blijkt dat het regelmatig eten van rauwe knoflook de kans op
longkanker duidelijk kan verminderen. In de studie werden voedingsgewoontes van 1.424 mensen met longkanker vergeleken met die van 4.543 gezonde personen. Zij die minimaal 2x per week rauwe
knoflook aten bleken tot 44% minder kans op
longkanker te hebben. Zelfs zij die rookten bleken met knoflook nog 30% minder kans te hebben op longkanker.
(Oktober 2013)
Raw Garlic Consumption as a Protective Factor for Lung Cancer, a Population-Based Case–Control Study in a Chinese Population
1. Zi-Yi Jin1,2, Ming Wu1, Ren-Qiang Han1, Xiao-Feng Zhang3, Xu-Shan Wang3, Ai-Ming Liu4, Jin-Yi Zhou1, Qing-Yi Lu5, Zuo-Feng Zhang6, and Jin-Kou Zhao1,2
+ Author Affiliations
1. Authors' Affiliations: 1Department of Non-communicable Chronic Disease Control, Jiangsu Provincial Center for Disease Control and Prevention; 2Department of Epidemiology and Statistic, School of Public Health, Nanjing Medical University, Nanjing; 3Ganyu County Center for Disease Control and Prevention, Ganyu; 4Dafeng County Center for Disease Control and Prevention, Dafeng, Jiangsu, China; 5Center for Human Nutrition, David Geffen School of Medicine; and 6Department of Epidemiology, Fielding School of Public Health, University of California, Los Angeles, Los Angeles, California
1. Corresponding Author:
Jin-Kou Zhao, Jiangsu Provincial Center for Disease Control and Prevention, No. 172 Jiangsu Road, Nanjing 210009, China. Phone: 86-25-8375-9411; Fax: 86-25-8375-9411; E-mail: jinkouzhao@hotmail.com
1. Z.-Y. Jin and M. Wu contributed equally as first authors.
2. Z.-F. Zhang and J.-K. Zhao contributed equally as senior authors.
Abstract
Protective effect of garlic on the development of cancer has been reported in the in vitro and in vivo experimental studies; however, few human epidemiologic studies have evaluated the relationship. A population-based case–control study has been conducted in a Chinese population from 2003 to 2010, with the aim to explore the association between raw garlic consumption and lung cancer. Epidemiologic data were collected by face-to-face interviews using a standard questionnaire among 1,424 lung cancer cases and 4,543 healthy controls. Unconditional logistic regression was used to estimate adjusted ORs and their 95% confidence intervals (CI), and to evaluate ratio of ORs (ROR) for multiplicative interactions between raw garlic consumption and other risk factors. After adjusting for potential confounding factors, raw garlic consumption of 2 times or more per week is inversely associated with lung cancer (OR = 0.56; 95% CI, 0.44–0.72) with a monotonic dose–response relationship (Ptrend < 0.001). Furthermore, strong interactions at either additive and/or multiplicative scales were observed between raw garlic consumption and tobacco smoking [synergy index (SI) = 0.70; 95% CI, 0.57–0.85; and ROR = 0.78; 95% CI, 0.67–0.90], as well as high-temperature cooking oil fume (ROR = 0.77; 95% CI, 0.59–1.00). In conclusion, protective association between intake of raw garlic and lung cancer has been observed with a dose–response pattern, suggesting that garlic may potentially serve as a chemopreventive agent for lung cancer. Effective components in garlic in lung cancer chemoprevention warrant further in-depth investigation. Cancer Prev Res; 6(7); 711–8. ©2013 AACR.
De door de computer vertaalde Engelse tekst (let op: gelet op de vaak technische inhoud van een artikel kunnen bij het vertalen wellicht vreemde en soms niet helemaal juiste woorden en/of zinnen gevormd worden)
Rauwe knoflook Consumptie als een beschermende factor voor longkanker , een Population -Based Case -Control Study in een Chinese bevolking
1 . Zi - Yi Jin1 , 2 , Ming Wu1 , Ren - Qiang Han1 , Xiao - Feng Zhang3 , Xu - Shan Wang3 , Ai - Ming Liu4 , Jin - Yi Zhou1 , Qing - Yi LU5 , Zuo - Feng Zhang6 , en Jin - Kou Zhao1 , 2
+ Auteur Affiliations
1 . Authors ' Toetredingen : 1Department van niet - overdraagbare chronische Disease Control , Jiangsu Provinciaal Centrum voor Disease Control en Prevention ; 2Department Epidemiologie en Statistiek , School of Public Health , Nanjing Medical University , Nanjing ; 3Ganyu County Center for Disease Control en Prevention , Ganyu ; 4Dafeng County Center for Disease Control en Prevention , Dafeng , Jiangsu , China ; 5Center for Human Nutrition , David Geffen School of Medicine , en 6Department Epidemiologie, Fielding School of Public Health , University of California , Los Angeles , Los Angeles , Californië
1 . Overeenkomstige Auteur :
Jin- Kou Zhao , Jiangsu Provinciaal Centrum voor Disease Control en Prevention , nr. 172 Jiangsu Road , Nanjing 210009 , China . Telefoon : 86-25-8375-9411 ; Fax : 86-25-8375-9411 ; E - mail : jinkouzhao@hotmail.com
1 . Z.-Y. Jin en M. Wu droeg net als eerste auteurs .
2 . Z.-F. Zhang en J.-K. Zhao droeg net zo hogere auteurs .
abstract
Beschermend effect van knoflook op de ontwikkeling van kanker is gemeld in de in vitro en in vivo experimentele studies , maar hebben weinig humane epidemiologische studies de relatie geëvalueerd . Een populatie-gebaseerde case-control studie is uitgevoerd in een Chinese bevolking 2003-2010 , met het doel om de associatie tussen rauwe knoflook consumptie en longkanker te verkennen . Epidemiologische gegevens werden verzameld door face-to - face interviews met behulp van een standaard enquête onder 1.424 gevallen van longkanker en 4543 gezonde controles . Onvoorwaardelijke logistische regressie werd gebruikt om te schatten aangepaste UPR's en hun 95 % betrouwbaarheidsinterval (BI ) , en verhouding van de OR's ( ROR ) te evalueren voor multiplicatieve interacties tussen rauwe knoflook consumptie en andere risicofactoren . Na correctie voor mogelijke verstorende factoren , rauwe knoflook consumptie van 2 keer of meer per week is omgekeerd geassocieerd met longkanker ( OR = 0,56 , 95% CI , 0,44-0,72 ) met een monotone dosis - respons relatie ( Ptrend < 0,001 ) . Verder werden sterke interacties op beide additief en / of multiplicatieve schalen waargenomen tussen rauwe knoflook consumptie en het roken van tabak [ synergie -index ( SI ) = 0.70 , 95% CI , 0,57-0,85 , en ROR = 0,78 , 95% CI , 0,67-0,90 ] , alsmede hoge - temperatuur koken olie fume ( ROR = 0,77 , 95% CI , 0,59-1,00 ) . Concluderend heeft beschermende associatie tussen inname van rauwe knoflook en longkanker waargenomen met een dosis - respons patroon , wat suggereert dat knoflook kan potentieel dienen als een chemopreventieve middel voor longkanker . Effectieve bestanddelen in knoflook bij longkanker chemopreventie warrant verder diepgaand onderzoek . Kanker Vorige Res ; 6 ( 7 ) ; 711-8 . © 2013 AACR .
Reacties: