Walnoten voor betere bloedvaten en tegen kanker*
Uit twee studies blijken weer eens de gezonde voordelen van het eten van walnoten. Uit de eerste studie onder 46 volwassenen met
overgewicht en veel buikvet blijk dat dagelijks 56 gram walnoten de kans op hart- en vaatziektes duidelijk doet verminderen. Walnoten zorgen voor een betere functie van de endotheelcellen in de binnenkant van het hart en bloedvaten waardoor een betere vasodilatatie (verwijding) van de slagaders en
lagere bloeddruk. Na 8 weken studie bleek de extra walnoten niet te leiden tot meer lichaamsgewicht. De volledige
studie. Uit de tweede studie, weliswaar met muizen blijkt een dieet rijk aan walnoten
prostaatkanker wellicht kan voorkomen. In de studie zorgde een dieet met extra walnoten voor aanzienlijk minder, en veel kleinere tumoren. In een eerdere studie werden deze resultaten ook al vastgesteld voor
borstkanker. De volledige
studie.
(September 2013)
Effects of Walnuts on Endothelial Function in Overweight Adults with Visceral Obesity: A Randomized, Controlled, Crossover Trial
DOI:10.1080/07315724.2012.10720468
David L Katz MD, MPHa*, Anna Davidhi BSa, Yingying Ma MD, RVTa, Yasemin Kavak BSa, Lauren Bifulco MPHa & Valentine Yanchou Njike MD, MPHa
Abstract
Objectives: Metabolic syndrome is a precursor of diabetes and cardiovascular disease (CVD). Walnut ingestion has been shown to reduce CVD risk indices in diabetes. This randomized controlled crossover trial was performed to investigate the effects of daily walnut consumption on endothelial function and other biomarkers of cardiac risk in a population of overweight individuals with visceral adiposity.
Methods: Forty-six overweight adults (average age, 57.4 years; 28 women, 18 men) with elevated waist circumference and 1 or more additional signs of metabolic syndrome were randomly assigned to two 8-week sequences of walnut-enriched ad libitum diet and ad libitum diet without walnuts, which were separated by a 4-week washout period. The primary outcome measure was the change in flow-mediated vasodilation (FMD) of the brachial artery. Secondary measures included serum lipid panel, fasting glucose and insulin, Homeostasis Model Assessment–Insulin Resistance values, blood pressure, and anthropometric measures.
Results: FMD improved significantly from baseline when subjects consumed a walnut-enriched diet as compared with the control diet (1.4% ± 2.4% versus 0.3% ± 1.5%; p = 0.019). Beneficial trends in systolic blood pressure reduction were seen, and maintenance of the baseline anthropometric values was also observed. Other measures were unaltered.
Conclusion: Daily ingestion of 56 g of walnuts improves endothelial function in overweight adults with visceral adiposity. The addition of walnuts to the diet does not lead to weight gain. Further study of the potential role of walnut intake in diabetes and CVD prevention is
warranted.
Prostate Cancers Are Fewer, Smaller On Walnut-Enriched Diet
New research from the School of Medicine at The University of Texas Health Science Center San Antonio indicates that eating a modest amount of walnuts can protect against prostate cancer.
The study is described in the journal Cancer Investigation. Researchers at the UT Health Science Center injected immune-deficient mice with human prostate cancer cells. Within three to four weeks, tumors typically start to grow in a large number of these mice. The study asked whether a walnut-enriched diet versus a non-walnut diet would be associated with reduced cancer formation. A previous study found this to be true for breast cancer.
Results
Three of 16 mice (18 percent) eating the walnut-enriched diet developed prostate tumors, compared with 14 of 32 mice (44 percent) on the non-walnut control diet. Also of note, the final average tumor size in the walnut-fed animals was roughly one-fourth the average size of the prostate tumors that developed in the mice eating the control diet.
"We found the results to be stunning because there were so few tumors in animals consuming the walnuts and these tumors grew much more slowly than in the other animals," said study senior author Russel Reiter, Ph.D., professor of cellular and structural biology at the Health Science Center. "We were absolutely surprised by how highly effective the walnut diet was in terms of inhibition of human prostate cancer."
Percentage of diet
The mice consumed a diet typically used in animal studies, except with the addition of a small amount of walnuts pulverized into a fine powder to prevent the rodents from only eating the walnuts. "The walnut portion was not a large percentage of the diet," Dr. Reiter said. "It was the equivalent to a human eating about 2 ounces, or two handfuls, a day, which is not a lot of walnuts."
Study co-author W. Elaine Hardman, Ph.D., of the Joan C. Edwards School of Medicine at Marshall University, published a study in 2011 that showed fewer and smaller tumors among walnut-fed mice injected with human breast cancer cells. Dr. Hardman formerly was a faculty member at the Health Science Center.
"The data to date suggest that using walnuts on a regular basis in the diet may be beneficial to defer, prevent or delay some types of cancer, including breast and prostate," Dr. Reiter said.
De door de computer vertaalde Engelse tekst (let op: gelet op de vaak technische inhoud van een artikel kunnen bij het vertalen wellicht vreemde en soms niet helemaal juiste woorden en/of zinnen gevormd worden)
Effecten van walnoten op de endotheelfunctie bij overgewicht volwassenen met viscerale obesitas: een gerandomiseerde, gecontroleerde, Crossover Trial
DOI: 10.1080/07315724.2012.10720468
David L Katz MD, MPHa *, Anna Davidhi BSA, Yingying Ma MD, RVTa, Yasemin Kavak BSA, Lauren Bifulco MPHa & Valentine Yanchou Njike MD, MPHa
abstract
Doelstellingen: Metabool syndroom is een voorloper van diabetes en hart-en vaatziekten (HVZ). Walnoot inname is aangetoond dat het risico van CVD indices bij diabetes te verminderen. Dit gerandomiseerde gecontroleerde cross-over studie werd uitgevoerd om de effecten van de dagelijkse consumptie walnoot te onderzoeken op de endotheelfunctie en andere biomarkers van cardiale risico in een populatie van mensen met overgewicht met viscerale adipositas.
Werkwijzen: Zesenveertig volwassenen met overgewicht (gemiddelde leeftijd 57,4 jaar; 28 vrouwen, 18 mannen) met verhoogde tailleomtrek en 1 of meer extra symptomen van metabool syndroom werden willekeurig toegewezen aan twee 8 weken sequenties van noten verrijkte ad libitum voedsel en ad libitum dieet zonder walnoten, die zijn gescheiden door een 4-weken uitspoelperiode. De primaire uitkomstmaat was de verandering in flow-gemedieerde vaatverwijding (MKZ) van de arteria brachialis. Secundaire maatregelen opgenomen serumlipide panel, nuchtere glucose en insuline, Homeostasis Model Assessment-insulineresistentie waarden, bloeddruk, en lichaamsmaten.
Resultaten: MKZ aanzienlijk verbeterd ten opzichte van baseline bij onderwerpen verbruikt een walnoot-verrijkt dieet vergeleken met de controle dieet (1,4% ± 2,4% versus 0,3% ± 1,5%, p = 0.019). Gunstige ontwikkelingen in systolische bloeddruk vermindering werden gezien, en het onderhoud van de basislijn antropometrische waarden werd ook waargenomen. Andere maatregelen waren onveranderd.
Conclusie: Dagelijkse inname van 56 g walnoten verbetert endotheelfunctie bij volwassenen met overgewicht met viscerale adipositas. De toevoeging van walnoten aan het dieet niet leidt tot gewichtstoename. Verdere studie van de potentiële rol van notenhout intake bij diabetes en CVD preventie gerechtvaardigd is.
Prostaatkankers Minder , Kleinere On Walnut - verrijkt dieet
Nieuw onderzoek van de School of Medicine aan de Universiteit van Texas Health Science Center in San Antonio geeft aan dat het eten van een bescheiden hoeveelheid walnoten kunnen beschermen tegen prostaatkanker .
Het onderzoek wordt beschreven in het tijdschrift Cancer Investigation. Onderzoekers van de UT Health Science Center geïnjecteerd immuun - deficiënte muizen met menselijke prostaatkankercellen . Binnen 3-4 weken tumoren typisch beginnen te groeien in een groot aantal van deze muizen . De studie gevraagd of een walnoot -verrijkt dieet versus een niet - walnoot dieet zou worden geassocieerd met een verminderde vorming van kanker . Een eerdere studie bleek dat dit waar voor borstkanker zijn.
resultaten
Drie van de 16 muizen ( 18 procent ) eten van de walnoot -verrijkt dieet ontwikkeld prostaattumoren , vergeleken met 14 van de 32 muizen ( 44 procent ) van de niet- walnoot controle dieet . De meest opvallende de uiteindelijke gemiddelde tumorgrootte in de walnoot - gevoede dieren was ongeveer een kwart van de gemiddelde grootte van de prostaat tumoren die in muizen eten van het controle dieet ontwikkeld .
" We vonden de resultaten te overweldigen , omdat er zo weinig tumoren bij dieren consumeren de walnoten en deze tumoren groeiden veel langzamer dan in de andere dieren , " zegt senior auteur Russel Reiter , Ph.D. , professor van cellulaire en structurele biologie aan het Health Science Center . " We waren absoluut verbaasd over hoe zeer effectief de walnoot dieet was in termen van remming van de menselijke prostaatkanker . "
Percentage van het dieet
De muizen verbruikt een dieet meestal gebruikt in dierstudies , behalve de toevoeging van een kleine hoeveelheid walnoten vermalen tot een fijn poeder van de geen knaagdieren eten alleen de walnoten . " De walnoot portie was niet een groot percentage van het dieet , " zei Dr Reiter . " Het was equivalent aan een menselijke voeding ongeveer 2 gram , of twee handvol , per dag , die niet veel walnoten . "
Co-auteur W. Elaine Hardman , Ph.D. , van de Joan C. Edwards School van Geneeskunde bij Marshall University , publiceerde een studie in 2011 dat minder en kleinere tumoren toonde onder walnoot - gevoede muizen geïnjecteerd met menselijke borstkankercellen . Dr Hardman vroeger was een lid van de faculteit aan het Health Science Center .
" De gegevens die tot nu toe suggereren dat het gebruik van walnoten op regelmatige basis in de voeding gunstig uit te stellen , te voorkomen of vertragen sommige vormen van kanker , waaronder borst-en prostaatkanker kan zijn , " zei Dr Reiter .
Reacties: