Mediterraan dieet tegen hart- en vaatziektes*
Uit een Spaanse studie onder ruim zevenduizend gezonde mensen blijkt dat het eten van een
mediterraandieet de kans op een beroerte en een
hartaanval duidelijk kan verminderen. In de studie die zes jaar lang zou duren kregen de deelnemers of een mediterraandieet met extra olijfolie of een mediterraandieet met extra noten (walnoten, amandelen en hazelnoten) of een controledieet. Omdat de voordelen zo duidelijk in het voordeel van het mediterrane dieet waren werd de studie al binnen vijf jaar afgerond.
De mediterrane diëten gaven gemiddeld bijna 30% minder kans op hart- en vaatziektes, waarbij het mediterrane dieet met de extra
noten wel bijna 50% minder kans
gaf op een beroerte.
De volledige studie.
(Maart 2013)
Reacties: