EierenHome / Nutriënten / ...
Voedingsbronnen van Serine:
Tarwe
kiemen
Opmerkingen:
Serine is een van de aminozuren, de bouwstenen van eiwitten. Voor het lichaam is het niet essentieel.
Serine is ook een precursor voor de synthese van andere aminozuren, zoals glycine, cysteïne en tryptofaan.
Een voorlopig onderzoek laat zien dat dagelijks inname van (wellicht 200mg/kg/dag) het eiwit L-serine een duidelijke vertraging in de ziekte ALS zou kunnen geven.
Een voorlopige studie laat zien hoe en dat voeding aangevuld met het aminozuur L-serine bij de muizen kan zorgen voor duidelijk minder geheugenverlies en geheugenfuncties kan herstellen bij geheugenproblemen die gezien worden bij de ziekte van Alzheimer.
Algemene opmerking:
(20-07-2020)
