Vezels voor gezond ouder worden*
Uit een Australische studie onder ruim 1.600 vijftigplussers blijkt dat voeding rijk aan
vezels belangrijk is om gezond oud te worden. In de studie werden de deelnemers tien jaar lang gevolgd en werd gekeken naar de totale hoeveelheid koolhydraten in hun voeding, de
glycemische index en belasting, de hoeveelheid suiker en voedingsvezels. Gezond ouder worden werd vastgesteld aan de hand van de afwezigheid van ongemakken, depressies, cognitieve achteruitgang, ademhalingsproblemen en ziektes als kanker, hart- en vaatziektes of een beroerte. Uit de studie blijkt dat vooral de hoeveelheid voedingsvezels belangrijk zijn om gezond ouder te worden. Zij met de hoogste inname van
vezels had 80% meer kans om gezond ouder te worden en veel minder kans op het krijgen van
hoge bloeddruk, diabetes,
dementie, een depressie of een ongemak in het algemeen.
De studie.
(Augustus 2016)
Dietary fiber intake tied to successful aging, research reveals
Most people know that a diet high in fiber helps to keep us "regular." Now Australian researchers have uncovered a surprising benefit of this often-undervalued dietary component.
A new paper -- published in The Journals of Gerontology, Series A: Biological Sciences and Medical Sciences by scientists from The Westmead Institute for Medical Research -- reports that eating the right amount of fiber from breads, cereals, and fruits can help us avoid disease and disability into old age.
Using data compiled from the Blue Mountains Eye Study, a benchmark population-based study that examined a cohort of more than 1,600 adults aged 50 years and older for long-term sensory loss risk factors and systemic diseases, the researchers explored the relationship between carbohydrate nutrition and healthy aging.
They found that out of all the factors they examined -- which included a person's total carbohydrate intake, total fiber intake, glycemic index, glycemic load, and sugar intake -- it was the fiber that made the biggest difference to what the researchers termed "successful aging."
Successful aging was defined as including an absence of disability, depressive symptoms, cognitive impairment, respiratory symptoms, and chronic diseases including cancer, coronary artery disease, and stroke.
According to lead author of the paper, Associate Professor Bamini Gopinath, PhD, from the Institute's Centre for Vision Research, the study is the first to look at the relationship between carbohydrate intake and healthy aging, and the results were significant enough to warrant further investigation.
"Out of all the variables that we looked at, fiber intake -- which is a type of carbohydrate that the body can't digest -- had the strongest influence," she said. "Essentially, we found that those who had the highest intake of fiber or total fiber actually had an almost 80 percent greater likelihood of living a long and healthy life over a 10-year follow-up. That is, they were less likely to suffer from hypertension, diabetes, dementia, depression, and functional disability."
While it might have been expected that the level of sugar intake would make the biggest impact on successful aging, Gopinath pointed out that the particular group they examined were older adults whose intake of carbonated and sugary drinks was quite low.
Although it is too early to use the study results as a basis for dietary advice, Gopinath said the research has opened up a new avenue for exploration.
"There are a lot of other large cohort studies that could pursue this further and see if they can find similar associations. And it would also be interesting to tease out the mechanisms that are actually linking these variables," she said.
This study backs up similar recent findings by the researchers, which highlight the importance of the overall diet and healthy aging.
In another study published last year in The Journals of Gerontology, Westmead Institute researchers found that, in general, adults who closely adhered to recommended national dietary guidelines reached old age with an absence of chronic diseases and disability, and had good functional and mental health status.
Bamini Gopinath et al. Association Between Carbohydrate Nutrition and Successful Aging Over 10 Years. The Journals of Gerontology, Series A: Biological Sciences and Medical Sciences, 2016 DOI: 10.1093/gerona/glw091
De door de computer vertaalde Engelse tekst (let op: gelet op de vaak technische inhoud van een artikel kunnen bij het vertalen wellicht vreemde en soms niet helemaal juiste woorden en/of zinnen gevormd worden)
Vezelconsumptie gebonden aan succesvol ouder worden, onderzoek onthult
De meeste mensen weten dat een dieet rijk aan vezels helpt om ons te houden "gewone". Nu Australische onderzoekers hebben een verrassend voordeel van deze vaak ondergewaardeerde dieet component blootgelegd.
Een nieuw papier - gepubliceerd in The Journals of Gerontology, Serie A: Biological Sciences en Medische Wetenschappen door wetenschappers van het Westmead Instituut voor Medisch Onderzoek - rapporten dat het eten van de juiste hoeveelheid vezels uit brood, granen en fruit kan ons helpen voorkomen ziekte en arbeidsongeschiktheid tot op hoge leeftijd.
Met behulp van gegevens verzameld uit de Blue Mountains Eye Study, een maatstaf basis van de bevolking studie die een cohort van meer dan 1.600 volwassenen van 50 jaar en ouder voor de lange termijn factoren sensorisch verlies risico's en systemische ziekten onderzocht, de onderzoekers onderzocht de relatie tussen koolhydraat voeding en gezond ouder worden.
Zij vonden dat van alle factoren die zij hebben onderzocht - en dat is inclusief een persoon totale inname van koolhydraten, de totale vezelconsumptie, glycemische index, glycemische lading, en suiker inname - het was de vezel die het grootste verschil gemaakt tot wat de onderzoekers aangeduid als " succesvol ouder worden. "
Succesvol ouder werd gedefinieerd als met inbegrip van een afwezigheid van invaliditeit, depressieve symptomen, cognitieve stoornissen, luchtwegklachten, en chronische ziekten, waaronder kanker, coronaire hartziekten en beroerte.
Volgens de eerste auteur van het papier, Associate Professor Bamini Gopinath, PhD, van het Instituut Centrum voor Vision Research, de studie is de eerste om te kijken naar de relatie tussen de inname van koolhydraten en gezond ouder worden, en de resultaten waren belangrijk genoeg om verder onderzoek te rechtvaardigen .
"Uit alle variabelen die we bekeken, inname van vezels - dat is een soort koolhydraten die het lichaam niet kan verteren - had de grootste invloed," zei ze. "In wezen, vonden we dat degenen die de hoogste inname van vezels of totale fiber had eigenlijk een bijna 80 procent grotere kans op een lang en gezond leven meer dan 10 jaar follow-up gehad. Dat wil zeggen dat ze minder kans om te lijden waren aan hoge bloeddruk, diabetes, dementie, depressie en functionele beperkingen. "
Hoewel het had kunnen verwachten dat het niveau van suiker inname de grootste impact op succesvol ouder zou maken, Gopinath wees erop dat de specifieke groep ze onderzocht waren oudere volwassenen van wie de inname van koolzuurhoudende en suikerhoudende dranken was vrij laag.
Hoewel het te vroeg is om de resultaten van het onderzoek gebruiken als basis voor voedingsadviezen, Gopinath zei het onderzoek opent een nieuwe weg voor exploratie.
"Er zijn een heleboel andere grote cohort studies dat dit verder kan voortzetten en zien of ze soortgelijke verenigingen kunnen vinden. En het zou ook interessant om te plagen uit de mechanismen die daadwerkelijk deze variabelen een koppeling zijn," zei ze.
Deze studie steunt soortgelijke recente bevindingen van de onderzoekers, waarin het belang van de totale voeding en gezond ouder worden te markeren.
In een andere studie gepubliceerd vorig jaar in The Journals of Gerontology, Westmead Institute onderzoekers gevonden dat in het algemeen, volwassenen die nauw gehouden aan aanbevolen nationale voedingsrichtlijnen bereikt ouderdom met het ontbreken van chronische ziekten en invaliditeit, en had een goede functionele en mentale gezondheidstoestand .
Reacties: