Kleine verandering, grote gevolgen
Een kleine verandering in uw voeding kan een grote impact hebben op uw gezondheid en kan zelfs uw kans op vroegtijdig overlijden halveren. Als u slechts 5 procent van uw calorieën uit
bewerkt vlees vervangt door een plantaardig alternatief, zoals noten of groenten, wordt uw risico op hartaandoeningen op latere leeftijd drastisch verminderd zo blijkt uit een studie onder 37.000
deelnemers met een gemiddelde leeftijd van 50 jaar. Als al 2 procent van de eiwitten uit
bewerkt vlees vervangen door een gezonder alternatief daalde het
risico op hart- en vaatziektes al met 32 procent. De grootste voordelen werden gezien bij degenen die 5 procent van de vleeseiwitten vervingen.
De studies
¹
².
(Augustus 2020)