Voordelen van meer vegetarisch
Een vijftal studies laten weer de voordelen zien van het eten van meer vegetarisch voeding. De eerste
studie laat zien dat vooral voor ouderen vegetarisch kan zorgen voor een langer leven met veel minder kans op allerlei ziektes. De tweede
studie laat zien dat het eten van meer plantaardige
eiwitten en meer eiwitten van zuivel en minder rood vlees ook zorgt voor een langer leven. De derde
studie laat zien dat plantaardige voeding met meer
olijfolie i.p.v. margarines de kans op een
hartaanval duidelijk doet verminderen. De vierde
studie laat zien dat voeding met veel vlees een duidelijk verhoogde kans geeft op hartproblemen, een beroerte, diabetes en verschillende soorten kanker. De laatste
studie laat zien dat het verminderen van vlees in de voeding en meer vegetarische voeding zorgt voor een andere darmflora met meer goede bacteriën en
duidelijk minder metabolieten als het amineoxide TMAO waardoor de kans hartproblemen en een
hartaanval duidelijk vermindert.
(Juli 2020)