It's in the weeds: Herbicide linked to human liver disease
Glyphosate, the primary ingredient in Monsanto's popular weed killer Roundup, has been linked to liver disease in animal models. In a new study, the first of its kind, researchers at the University of California San Diego School of Medicine report an association between the herbicide and negative effects upon the human liver. 
In a study published in Clinical Gastroenterology and Hepatology, a team led by Paul J. Mills, Ph.D., professor and chief in the Department of Family Medicine and Public Health at UC San Diego School of Medicine, examined glyphosate excretion in the urine samples of two patient groups—those with a diagnosis of NASH (non-alcoholic steatohepatitis, a type of nonalcoholic fatty liver disease or NAFLD), and those without. The results, they found, were significant: Regardless of age, race, body mass index (BMI), ethnicity or diabetes status, glyphosate residue was significantly higher in patients with NASH than it was in patients with a healthier liver.
The findings, coupled with prior animal studies, said Mills, suggest a link between the use of commercial glyphosate in our food supply, which has increased significantly over the past 25 years, and the prevalence of NAFLD in the United States, which too has been on the rise for two decades.
"There have been a handful of studies, all of which we cited in our paper, where animals either were or weren't fed Roundup or glyphosate directly, and they all point to the same thing: the development of liver pathology," said Mills. "So I naturally thought: 'Well, could it be exposure to this same herbicide that is driving liver disease in the U.S.?'"
The study examined urine samples of 93 patients. Forty-one percent were male; 42 percent were white or Caucasian; 35 percent were Hispanic or Latino. Average BMI was 31.8. Patients were originally recruited as part of a larger study at the UC San Diego NAFLD Research Center conducted between 2012 and 2018. Liver biopsies were used to determine the presence or absence of NAFLD while classifying the subjects by cohort.
Mills plans to next put a group of patients on an all-organic diet and track them over the course of several months, examining how a herbicide-free diet might affect biomarkers of liver disease.
Glyphosate is the most widely used herbicide in the United States; it was developed and patented by agrochemical giant Monsanto in the 1970s and its sales represent approximately 50 percent of the company's annual revenue.
"The increasing levels [of glyphosate] in people's urine very much correlates to the consumption of Roundup treated crops into our diet," said Mills. But while researchers say this study shows a link between herbicide exposure and liver disease in human subjects, Mills said much work remains to be done.
"There are so many synthetic chemicals we are regularly exposed to," he said. "We measured just one." 

De door de computer vertaalde Engelse tekst (let op: gelet op de vaak technische inhoud van een artikel kunnen bij het vertalen wellicht vreemde en soms niet helemaal juiste woorden en/of zinnen gevormd worden)

Het zit in het onkruid: Herbicide gekoppeld aan menselijke leverziekte
Glyfosaat, het belangrijkste ingrediënt in Monsanto's populaire onkruidverdelger Roundup, is in diermodellen gekoppeld aan leverziekte. In een nieuwe studie, de eerste in zijn soort, rapporteren onderzoekers van de School of Medicine van de Universiteit van Californië in San Diego een verband tussen het herbicide en negatieve effecten op de menselijke lever.
In een studie gepubliceerd in Clinical Gastroenterology and Hepatology, onderzocht een team onder leiding van Paul J. Mills, Ph.D., professor en hoofd van de afdeling Gezinsgeneeskunde en Volksgezondheid aan de UC San Diego School of Medicine glyfosaat uitscheiding in de urine steekproeven van twee patiëntengroepen - die met een diagnose van NASH (niet-alcoholische steatohepatitis, een soort niet-alcoholische vette leverziekte of NAFLD), en die zonder. De resultaten, vonden ze, waren significant: ongeacht leeftijd, ras, body mass index (BMI), etniciteit of diabetes status, glyfosaat residu was significant hoger bij patiënten met NASH dan bij patiënten met een gezondere lever.
De bevindingen, in combinatie met eerdere dierstudies, zeiden Mills, suggereren een verband tussen het gebruik van commercieel glyfosaat in onze voedselvoorziening, dat aanzienlijk is toegenomen in de afgelopen 25 jaar, en de prevalentie van NAFLD in de Verenigde Staten, ook dat is in de lift voor twee decennia.
"Er zijn een handvol onderzoeken geweest, die we allemaal in onze paper hebben aangehaald, waar dieren al dan niet rechtstreeks Roundup of glyfosaat kregen en ze wijzen allemaal op hetzelfde: de ontwikkeling van leverpathologie," zei Mills . "Dus ik dacht natuurlijk:" Wel, zou het blootstelling aan dezelfde herbicide kunnen zijn die leveraandoeningen in de VS veroorzaakt? "
De studie onderzocht urinemonsters van 93 patiënten. Eenenveertig procent was mannelijk; 42 procent was blank of blank; 35 procent was Spaans of Latino. Gemiddelde BMI was 31,8. Patiënten werden oorspronkelijk gerekruteerd als onderdeel van een grotere studie bij het UC San Diego NAFLD Research Center uitgevoerd tussen 2012 en 2018. Leverbiopten werden gebruikt om de aanwezigheid of afwezigheid van NAFLD te bepalen bij het classificeren van de onderwerpen door cohort.
Mills is van plan om vervolgens een groep patiënten een volledig biologisch dieet te geven en deze in de loop van enkele maanden te volgen, en te onderzoeken hoe een herbicidenvrij dieet van invloed kan zijn op biomerkers van leverziekte.
Glyfosaat is het meest gebruikte herbicide in de Verenigde Staten; het werd ontwikkeld en gepatenteerd door agrochemische reus Monsanto in de jaren 1970 en zijn verkoop vertegenwoordigt ongeveer 50 procent van de jaaromzet van het bedrijf.
"De stijgende niveaus [van glyfosaat] in de urine van mensen correleren erg met de consumptie van Roundup-behandelde gewassen in ons dieet," zei Mills. Maar terwijl onderzoekers zeggen dat deze studie een verband aantoont tussen blootstelling aan herbiciden en leveraandoeningen bij mensen, zei Mills dat er nog veel werk aan de winkel is.
"Er zijn zoveel synthetische chemicaliën waar we regelmatig aan worden blootgesteld," zei hij. "We hebben er maar één gemeten."