Plantaardige voeding voor gezonde nieren*
Uit een studie onder ruim 14.000 middelbare personen die 24 jaar werden gevolgd blijkt dat het eten van meer plantaardige producten de kans op chronische
nierproblemen duidelijk kan verminderen. Vooral voeding met veel fruit, groente, bonen, peulen, volkoren granen en
noten deden de kans op nierproblemen duidelijk afnemen.
De studie.
(Juli 2019)
Following a healthy plant-based diet may lower kidney disease risk
A new study has uncovered a link between plant-based diets and kidney health. The finding, which appears in an upcoming issue of CJASN, indicates that consuming a diet based on nutrient-rich plants may help protect against the development of chronic kidney disease (CKD).
The consumption of plant-based diets is becoming more common for ethical, environmental, and health reasons. The quality of plant sources of food can differ, however, with nutrient-rich plants being more healthful and plants that are high in refined carbohydrates being less healthful.
Emerging evidence suggests that the risk of chronic conditions varies by types of plant-based diets. To evaluate the associations between plant-based diets and the development of CKD in a general population, a team led by Hyunju Kim and Casey M. Rebholz, Ph.D. (Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health) analyzed information on 14,686 middle-aged adults enrolled in the Atherosclerosis Risk in Communities study.
Among the major findings:
• During a median follow-up of 24 years, 4,343 new cases of CKD occurred.
• Participants with the highest adherence to a healthy plant-based diet had a 14% lower risk of developing CKD than participants with the lowest adherence to a healthy plant-based diet.
• Participants with the highest adherence to a less healthy plant-based diet had an 11% higher risk of developing CKD than participants with the lowest adherence to a less healthy plant-based diet.
• The association between plant-based diets and CKD risk was especially pronounced for participants who had a normal weight at the start of the study.
• Higher adherence to an overall plant-based diet and a healthy plant-based diet was associated with slower kidney function decline.
"For kidney disease risk, it appears to be important to choose healthy options for plant sources of food, including fruits, vegetables, whole grains, nuts, and legumes," said Dr. Rebholz. "Also, our finding of a significant interaction by weight status at baseline suggests that following a healthy eating pattern may be particularly beneficial before becoming overweight or obese."
De door de computer vertaalde Engelse tekst (let op: gelet op de vaak technische inhoud van een artikel kunnen bij het vertalen wellicht vreemde en soms niet helemaal juiste woorden en/of zinnen gevormd worden)
Het volgen van een gezond plantaardig dieet kan het risico op nieraandoeningen verlagen
Een nieuwe studie heeft een verband blootgelegd tussen plantaardige diëten en de gezondheid van de nieren. De bevinding, die in een aankomend nummer van CJASN wordt weergegeven, geeft aan dat het consumeren van een dieet op basis van voedingsrijke planten kan helpen beschermen tegen de ontwikkeling van chronische nierziekte (CKD).
Het gebruik van plantaardige voeding wordt steeds vaker gebruikt vanwege ethische, milieu- en gezondheidsredenen. De kwaliteit van plantaardige voedingsbronnen kan echter verschillen, omdat voedingsrijke planten gezonder zijn en planten met veel geraffineerde koolhydraten minder gezond zijn.
Opduikend bewijs suggereert dat het risico op chronische aandoeningen varieert per type plantaardig dieet. Om de associaties tussen plantaardige diëten en de ontwikkeling van CKD in een algemene populatie te evalueren, leidde een team onder leiding van Hyunju Kim en Casey M. Rebholz, Ph.D. (Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health) analyseerde informatie over 14.686 volwassenen van middelbare leeftijd die deelnamen aan de studie Atherosclerosis Risk in Communities.
Een van de belangrijkste bevindingen:
• Tijdens een mediane follow-up van 24 jaar traden 4.343 nieuwe gevallen van CKD op.
• Deelnemers met de hoogste therapietrouw aan een gezond plantaardig dieet hadden een 14% lager risico om CKD te ontwikkelen dan deelnemers met de laagste therapietrouw voor een gezond plantaardig dieet.
• Deelnemers met de hoogste therapietrouw aan een minder gezond plantaardig dieet hadden een 11% hoger risico om CKD te ontwikkelen dan deelnemers met de laagste therapietrouw voor een minder gezond plantaardig dieet.
• De associatie tussen plantaardige diëten en CKD-risico was vooral uitgesproken voor deelnemers die aan het begin van het onderzoek een normaal gewicht hadden.
• Hogere therapietrouw voor een algeheel plantaardig dieet en een gezond plantaardig dieet ging gepaard met een afname van de nierfunctie.
"Voor het risico op nieraandoeningen lijkt het belangrijk om te kiezen voor gezonde opties voor plantaardige voedingsbronnen, waaronder fruit, groenten, volle granen, noten en peulvruchten," zei Dr. Rebholz. "Ook suggereert onze bevinding van een significante interactie naar gewichtswaarde bij baseline dat het volgen van een gezond eetpatroon bijzonder gunstig kan zijn voordat het overgewicht of obesitas wordt."