Laat kinderen water drinken*
Uit een studie onder 8.400 kinderen in de leeftijd van 2 tot 19 jaar blijkt dat kinderen die overdag geen water drinken
en daardoor wel allerlei frisdranken dagelijks wel ruim 200 kcal meer binnen krijgen dat kinderen die wel regelmatig water drinken. Op termijn kunnen die extra calorieën zorgen voor meer lichaamsgewicht.
De studie.
(Juli 2019)
Not drinking water may boost kids' consumption of sugary beverages
Kids and young adults who drink no water throughout the day may consume twice the amount of calories from sugary drinks than those who drink water, according to Penn State researchers.
Asher Rosinger, assistant professor of biobehavioral health and director of the Water, Health, and Nutrition Lab, said the results—published in the Journal of the American Medical Association Pediatrics— underscore the importance of children having free access to clean water.
"Kids should consume water every single day, and the first beverage option for kids should be water," Rosinger said. "Because if they're not drinking water, they're probably going to replace it with other beverages, like sugar sweetened beverages, that are less healthy and have more calories."
According to Rosinger, sugar-sweetened beverages includes soda, sweetened fruit juices, sports drinks, energy drinks, and sweetened tea and coffee drinks. They do not include 100 percent fruit juices, drinks sweetened with zero-calorie sweeteners, or drinks that are sweetened by the consumer, like coffee or tea brewed at home.
Rosinger added that while other research has shown an overall decline in the consumption of sugar-sweetened beverages, there are still subpopulations of kids in the U.S. who are more likely to consume sugary drinks. He and his collaborators wanted to better understand how many kids drink water on a given day, how many do not, and how their caloric intake from sugar-sweetened beverages differ.
The researchers used data from the National Health and Nutrition Examination Survey, a nationally representative data set that includes information on 8,400 children between the ages of two and 19. Data included information about the children's water and sugar-sweetened beverage consumption, as well as calories from sugary drinks and the percent of total calories coming from sugary drinks.
After analyzing the data, the researchers found that on a given day, about 20 percent of children reported drinking no water. Additionally, those children consumed almost twice as many calories from sugar-sweetened beverages—about 200 calories total—than children who did drink water.
Rosinger said that while an extra 200 calories may not seem like a lot, it can add up quickly if someone is drinking sugar-sweetened beverages on a regular basis.
"What you have to remember is that an extra 3,500 calories equals one pound of weight gain," Rosinger said. "So if you're not compensating for those extra calories, then over a month, you can potentially gain a pound. Over several months, that could add up."
Additionally, the researchers found that while the United States Department of Agriculture recommends that no more than 10 percent of a person's daily calories should come from added sugars, the children who did not drink any water on a given day tended to exceed this limit from sugary drinks.
Rosinger said that while urging people to drink water is important, there are many reasons why kids may not drink any or enough water during the day.
"It's important to note that in parts of the U.S., some people may not trust their water due to lead or other contamination," Rosinger said. "Water insecurity is a growing problem in the U.S., so we need to keep that in mind as important context, especially when it comes to parents who may be giving their kids soda or juice because they distrust the water."
In the future, Rosinger wants to explore possible interventions to help boost water intake in children.
Hilary Bethancourt, a postdoctoral scholar in the Water, Health, and Nutrition Lab in biobehavioral health, and Lori A. Francis, associate professor of biobehavioral health, collaborated on this research.
De door de computer vertaalde Engelse tekst (let op: gelet op de vaak technische inhoud van een artikel kunnen bij het vertalen wellicht vreemde en soms niet helemaal juiste woorden en/of zinnen gevormd worden)
Geen drinkwater kan het verbruik van suikerhoudende dranken door kinderen stimuleren
Kinderen en jongvolwassenen die de hele dag geen water drinken, kunnen volgens Penn State-onderzoekers twee keer zoveel calorieën uit suikerhoudende dranken drinken dan mensen die water drinken.
Asher Rosinger, assistent-professor biobehavioral health en directeur van het Water, Health en Nutrition Lab, zei dat de resultaten die in de Journal of the American Medical Association Pediatric worden gepubliceerd, onderstrepen hoe belangrijk het is dat kinderen vrije toegang hebben tot schoon water.
"Kinderen moeten elke dag water drinken en de eerste drankoptie voor kinderen moet water zijn", zei Rosinger. "Omdat als ze geen water drinken, ze deze waarschijnlijk zullen vervangen door andere dranken, zoals suiker gezoete dranken, die minder gezond zijn en meer calorieën bevatten."
Volgens Rosinger omvat suikerzoete dranken frisdrank, gezoete vruchtensappen, sportdranken, energiedrankjes en gezoete thee- en koffiedranken. Ze bevatten geen 100 procent vruchtensap, dranken gezoet met caloriearme zoetstoffen, of drankjes die gezoet zijn door de consument, zoals thuis gebrouwen koffie of thee.
Rosinger voegde eraan toe dat terwijl ander onderzoek een algemene daling in de consumptie van suiker-gezoete dranken heeft aangetoond, er nog steeds subpopulaties zijn van kinderen in de Verenigde Staten die meer geneigd zijn om suikerhoudende dranken te consumeren. Hij en zijn medewerkers wilden beter begrijpen hoeveel kinderen water drinken op een bepaalde dag, hoeveel niet, en hoe hun calorie-inname van suiker-gezoete dranken verschillen.
De onderzoekers gebruikten gegevens van de National Health and Nutrition Examination Survey, een landelijk representatieve dataset met informatie over 8.400 kinderen in de leeftijd tussen twee en 19 jaar. Gegevens waren onder meer informatie over het waterverbruik en de suikerzoete drankconsumptie van kinderen, evenals calorieën van suikerhoudende dranken en het percentage totale calorieën afkomstig van suikerhoudende dranken.
Na analyse van de gegevens ontdekten de onderzoekers dat op een gegeven dag ongeveer 20 procent van de kinderen aangaf geen water te drinken. Bovendien verbruikten die kinderen bijna twee keer zoveel calorieën uit met suiker gezoete dranken - ongeveer 200 calorieën totaal - dan kinderen die wel water dronken.
Rosinger zei dat terwijl een extra 200 calorieën misschien niet veel lijkt, het snel kan oplopen als iemand regelmatig met suiker gezoete dranken drinkt.
"Wat u moet onthouden, is dat een extra 3.500 calorieën gelijk is aan één pond gewichtstoename," zei Rosinger. "Dus als je die extra calorieën niet compenseert, kun je over een maand potentieel een pond krijgen. Over meerdere maanden kan dat oplopen."
Bovendien vonden de onderzoekers dat hoewel het Amerikaanse ministerie van Landbouw aanbeveelt dat niet meer dan 10 procent van de dagelijkse calorieën van een persoon uit toegevoegde suikers moet komen, de kinderen die op een bepaalde dag geen water dronken, deze limiet overschrijden van suikerhoudend drankjes.
Rosinger zei dat terwijl het aansporen van mensen om water te drinken belangrijk is, er veel redenen zijn waarom kinderen overdag niet of te weinig water drinken.
"Het is belangrijk op te merken dat sommige delen van de Verenigde Staten mogelijk niet op hun water vertrouwen vanwege lood of andere vervuiling," zei Rosinger. "Wateronzekerheid is een groeiend probleem in de VS, dus we moeten dat als een belangrijke context in gedachten houden, vooral als het gaat om ouders die hun kinderen frisdrank of sap geven omdat ze het water wantrouwen."
In de toekomst wil Rosinger mogelijke interventies onderzoeken om de waterinname bij kinderen te verbeteren.
Hilary Bethancourt, een postdoctoraal onderzoeker in het Water, Health en Nutrition Lab in biobehavioral health, en Lori A. Francis, universitair hoofddocent biobehavioral health, hebben aan dit onderzoek meegewerkt.