Voeding tegen maagkanker
Braziliaanse wetenschappers vonden na analyse van verschillende studies meerdere nutriënten die maagkanker zouden kunnen behandelen en voorkomen. In het laboratorium werd uitvoerig getest op menselijk maagcellen zowel van met mensen met als zonder maagkanker. De nutriënten beïnvloeden
epigenetische veranderingen zodat de ontwikkeling van kanker onder controle gebracht werd. De nutriënten die volgens het onderzoek tegen
maagkanker belangrijk waren zijn:
Curcumine, wat veel in kurkuma aanwezig is
Vitamine D
Resveratrol, veel te vinden in druiven en druivenpitten
Quercetine, veel te vinden in uien, bessen en appels
Garcinol o.m. in mangosteen
Butyraten, die gevormd worden uit voeding rijk aan voedingsvezels
De studie.
(Mei 2019)