Gezonde voeding tegen hart- en vaatziektes
Wel meer dan 60% van de 4,3 miljoen doden als gevolg van hart- en vaatziektes die jaarlijks in Europa vallen blijkt te voorkomen te zijn met gezonde voeding zo blijkt uit een Europese studie. Zo blijkt dat voeding met weinig volkoren granen zorgt voor 429.000 doden, met weinig noten en zaden voor 341.000 doden, met weinig fruit voor 262.000 doden, met veel zout voor 251.000 doden en met weinig omega-3 vetzuren 227.000 doden.
De studie.
(Maart 2019)