Kaneel tegen overgewicht*
Kaneel in de voeding blijkt volgens eerdere studies veel voordelen te geven. Uit een studie nu blijkt dat kaneel ook goed kan zijn tegen overgewicht. De bioactieve stof kaneelaldehyde in
kaneel, zo blijkt uit de studie, zorgt inderdaad voor een beter gewicht en betere
bloedsuikerwaarden.
De studie.
(Februari 2018)
Cinnamon turns up the heat on fat cells
New research from the University of Michigan Life Sciences Institute has determined how a common holiday spice—cinnamon—might be enlisted in the fight against obesity.
Scientists had previously observed that cinnamaldehyde, an essential oil that gives cinnamon its flavor, appeared to protect mice against obesity and hyperglycemia. But the mechanisms underlying the effect were not well understood.
Researchers in the lab of Jun Wu, research assistant professor at the LSI, wanted to better understand cinnamaldehyde's action and determine whether it might be protective in humans, too.
"Scientists were finding that this compound affected metabolism," said Wu, who also is an assistant professor of molecular and integrative physiology at the U-M Medical School. "So we wanted to figure out how—what pathway might be involved, what it looked like in mice and what it looked like in human cells."
Their findings, which appear in the journal Metabolism, indicated that cinnamaldehyde improves metabolic health by acting directly on fat cells, or adipocytes, inducing them to start burning energy through a process called thermogenesis.
Wu and her colleagues tested human adipocytes from volunteers representing a range of ages, ethnicities and body mass indices. When the cells were treated with cinnamaldehyde, the researchers noticed increased expression of several genes and enzymes that enhance lipid metabolism. They also observed an increase in Ucp1 and Fgf21, which are important metabolic regulatory proteins involved in thermogenesis.
Adipocytes normally store energy in the form of lipids. This long-term storage was beneficial to our distant ancestors, who had much less access to high-fat foods and thus a much greater need to store fat. That fat could then be used by the body in times of scarcity or in cold temperatures, which induce adipocytes to convert stored energy into heat.
"It's only been relatively recently that energy surplus has become a problem," Wu said. "Throughout evolution, the opposite—energy deficiency—has been the problem. So any energy-consuming process usually turns off the moment the body doesn't need it."
With the rising obesity epidemic, researchers like Wu have been looking for ways to prompt fat cells to activate thermogenesis, turning those fat-burning processes back on.
Wu believes that cinnamaldehyde may offer one such activation method. And because it is already used widely in the food industry, it might be easier to convince patients to stick to a cinnamon-based treatment than to a traditional drug regimen.
"Cinnamon has been part of our diets for thousands of years, and people generally enjoy it," Wu said. "So if it can help protect against obesity, too, it may offer an approach to metabolic health that is easier for patients to adhere to."
Now, before anyone goes dumping tons of extra cinnamon in their egg nog in hopes of keeping holiday-season pounds at bay, Wu cautioned that further study is needed to determine how best to harness cinnamaldehyde's metabolic benefits without causing adverse side effects.
More information: Juan Jiang et al. Cinnamaldehyde induces fat cell-autonomous thermogenesis and metabolic reprogramming, Metabolism (2017). DOI: 10.1016/j.metabol.2017.08.006
De door de computer vertaalde Engelse tekst (let op: gelet op de vaak technische inhoud van een artikel kunnen bij het vertalen wellicht vreemde en soms niet helemaal juiste woorden en/of zinnen gevormd worden)
Kaneel verhoogt de warmte van vetcellen
Nieuw onderzoek van het Life Sciences Institute van de Universiteit van Michigan heeft bepaald hoe een gemeenschappelijk feestdagkruid-kaneel-kan worden ingezet in de strijd tegen obesitas.
Wetenschappers hebben eerder opgemerkt dat cinnamaldehyde, een essentiële olie die kaneel de smaak geeft, muizen leek te beschermen tegen obesitas en hyperglycemie. Maar de onderliggende mechanismen van het effect waren niet goed begrepen.
Onderzoekers in het lab van Jun Wu, onderzoeks-assistent-professor aan de LSI, wilden de werking van cinnamaldehyde beter begrijpen en bepalen of het ook bij mensen zou kunnen beschermen.
"Wetenschappers vonden dat deze stof het metabolisme beïnvloedde", zei Wu, die ook assistent-professor is van moleculaire en integratieve fysiologie aan de U-M Medical School. "Dus wilden we uitvinden hoe - welke route er mogelijk bij betrokken was, hoe het eruit zag bij muizen en hoe het eruit zag in menselijke cellen."
Hun bevindingen, die verschijnen in het tijdschrift Metabolism, gaven aan dat cinnamaldehyde de metabolische gezondheid verbetert door direct in te werken op vetcellen of adipocyten, en hen ertoe aanzet om energie te verbranden via een proces dat thermogenese wordt genoemd.
Wu en haar collega's testten menselijke adipocyten van vrijwilligers die een reeks van leeftijden, etniciteiten en lichaamsmassa-indices vertegenwoordigen. Toen de cellen met cinnamaldehyde werden behandeld, merkten de onderzoekers verhoogde expressie van verschillende genen en enzymen op die het lipidemetabolisme versterken. Ze observeerden ook een toename in Ucp1 en Fgf21, die belangrijke metabole regulerende eiwitten zijn die betrokken zijn bij thermogenese.
Adipocyten slaan normaal energie op in de vorm van lipiden. Deze langdurige opslag was gunstig voor onze verre voorouders, die veel minder toegang hadden tot vetrijke voedingsmiddelen en dus een veel grotere behoefte om vet op te slaan. Dat vet kan dan door het lichaam worden gebruikt in tijden van schaarste of bij lage temperaturen, die adipocyten induceren om opgeslagen energie om te zetten in warmte.
"Het is pas relatief recent dat het energiesurplus een probleem is geworden," zei Wu. "Gedurende de evolutie is het tegenovergestelde-energietekort-het probleem geweest.Dus elk energie-consumerend proces wordt gewoonlijk uitgeschakeld op het moment dat het lichaam het niet nodig heeft."
Met de stijgende obesitas-epidemie zochten onderzoekers, zoals Wu, naar manieren om vetcellen te activeren om thermogenese te activeren, waardoor die vetverbrandende processen weer worden ingeschakeld.
Wu is van mening dat kaneelaldehyde een dergelijke activeringsmethode kan bieden. En omdat het al veel wordt gebruikt in de voedingsindustrie, is het misschien gemakkelijker om patiënten te overtuigen zich te houden aan een behandeling op basis van kaneel dan aan een traditioneel medicatie-regime.
"Kaneel maakt al duizenden jaren deel uit van onze voeding en mensen genieten er over het algemeen van," zei Wu. "Dus als het kan helpen beschermen tegen obesitas, kan het ook een aanpak bieden voor metabole gezondheid waar patiënten zich gemakkelijker aan kunnen houden."
Voordat iemand extra kaneel in zijn eitje gooit in de hoop dat het vakantie-seizoen pond op afstand houdt, waarschuwde Wu dat verder onderzoek nodig is om te bepalen hoe de metabolische voordelen van cinnamaldehyde kunnen worden benut zonder nadelige bijwerkingen te veroorzaken.
Meer informatie: Juan Jiang et al. Cinnamaldehyde induceert vetcel-autonome thermogenese en metabole herprogrammering, metabolisme (2017). DOI: 10.1016 / j.metabol.2017.08.006
Reacties:
.