Zout en bloeddruk
Uit een studie onder ruim 2.600 volwassenen die 16 jaar gevolgd werden blijkt weer eens dat teveel zout niet leidt tot een
hogere bloeddruk. De bloeddruk was hoger bij de deelnemers die de geadviseerde hoeveelheid, 6 gram, zout ( = 2,3 gram
Natrium) per dag innamen dan bij de deelnemers die meer zout per dag innamen. De bloeddruk was verder nog lager bij zij die niet alleen meer zout doch ook vooral voldoende
kalium en verder magnesium en
calcium in hun voeding hadden.
De studie.
(Juli 2017)
Reacties: