Groente en fruit al belangrijk voor jongvolwassenen*
Uit een studie onder ruim 2.500 jongvolwassenen die 20 jaar gevolgd werden blijkt dat het eten van genoeg
groenten en fruit als jongvolwassene belangrijk is voor gezonde hart- en bloedvaten twintig jaar later. Zij die als jongvolwassene het meeste groenten en fruit aten bleken 20 jaar later 26% minder verkalking te hebben in de kransslagaders dan zij die het minste aten. De meeste inname was 7-9
porties groenten en fruit per dag en de minste 2,6-3,3
porties per dag.
De studie.
(December 2015)
Eat more fruits and vegetables in young adulthood for a healthier heart
It is well established that fruits and vegetables are good for us. Now, a new study provides further evidence of this, finding that eating more fruits and vegetables in young adulthood may benefit heart health 20 years later.
Published in the journal Circulation, the research reveals that young adults who ate an average of seven to nine portions of fruits and vegetables daily were significantly less likely to have calcified coronary artery plaque 2 decades later than those with low intake of fruits and vegetables.
The presence of calcified coronary artery plaque can be an indicator of atherosclerosis - a hardening of the arteries that can increase the risk of heart attack and coronary heart disease.
This is not the first study to associate consumption of fruits and vegetables with heart health. Last year, for example, Medical News Today reported on a study suggesting eating more green vegetables may protect against heart conditions, while other studies have linked a diet high in fruits and vegetables with lower risk for heart disease.
However, Dr. Michael D. Miedema, lead author of this latest study and senior consulting cardiologist at the Minneapolis Heart Institute in Minnesota, says their research is the first to assess whether consumption of fruits and vegetables in young adulthood influences heart health later in life.
'People shouldn't wait until they're older to eat healthy'
The team enrolled 2,506 participants who were a part of the Coronary Artery Risk Development in Young Adults (CARDIA) study.
Fast facts about fruits and veg intake in the US
· Recommendations state adults who engage in more than 30 minutes of moderate physical activity daily should consume 1.5-2 cups of fruits and 2-3 cups of vegetables a day
· However, only 13.1% of American adults eat enough fruits and only 8.9% eat enough vegetables
· Adding more fruits and vegetables to a diet can lower the risk of heart disease, stroke and some cancers.
At study baseline in 1985, participants were asked to complete a questionnaire detailing their diet, smoking status, weight, cardiovascular risk factors - such as blood pressure - among other lifestyle factors.
The subjects were allocated to one of three groups based on their daily intake of fruits and vegetables. In the group with the highest intake of fruits and vegetables, women consumed an average of nine portions a day, while men ate an average of seven portions daily.
In the group with the lowest intake of fruits and vegetables, women consumed an average of 3.3 servings daily, while men consumed an average of 2.6 servings a day.
All participants underwent a computed tomography (CT) scan 20 years later to assess the buildup of calcium on the walls of the heart's arteries - information that was used to calculate a coronary artery calcium score; the higher the score, the greater the risk for heart attack and other events related to coronary heart disease.
The researchers found that subjects who consumed the highest amount of fruits and vegetables in young adulthood were 26% less likely to have developed calcified coronary artery plaque 20 years later, compared with participants who ate the lowest amounts of fruits and vegetables as young adults.
The team believes their findings highlight the importance of eating more fruits and vegetables in young adulthood in order to benefit later-life heart health. Dr. Miedema says:
"People shouldn't assume that they can wait until they're older to eat healthy - our study suggests that what you eat as a young adult may be as important as what you eat as an older adult. Our findings support public health initiatives aimed at increasing fruit and vegetable intake as part of a healthy dietary pattern."
The researchers conclude that further studies are warranted in order to pinpoint what other foods consumed in young adulthood may influence heart health later on.
The association of fruit and vegetable consumption during early adulthood with the prevalence of coronary artery calcium after 20 years of follow-up: The CARDIA Study, Michael D. Miedema et al., doi: 10.1161/CIRCULATIONAHA.114.012562, 2015.
De door de computer vertaalde Engelse tekst (let op: gelet op de vaak technische inhoud van een artikel kunnen bij het vertalen wellicht vreemde en soms niet helemaal juiste woorden en/of zinnen gevormd worden)
Eet meer groenten en fruit in de jonge volwassenheid voor een gezonder hart
Het staat vast dat de groenten en fruit zijn goed voor ons. Nu, een nieuwe studie levert verder bewijs van deze, vinden dat het eten van meer groenten en fruit in de jonge volwassenheid gezondheid van het hart kunnen profiteren 20 jaar later.
Gepubliceerd in het tijdschrift Circulation, het onderzoek blijkt dat jonge volwassenen die gemiddeld zeven tot negen porties fruit en groenten per dag aten waren beduidend minder waarschijnlijk verkalkte kransslagader plaque 2 decennia later dan die met een lage inname van groenten en fruit te hebben.
Een verharding van de slagaders die het risico op een hartaanval en coronaire hartziekten verhogen - de aanwezigheid van verkalkte coronaire plaque kan een indicator van atherosclerose.
Dit is niet de eerste studie naar de consumptie van groenten en fruit te associëren met gezondheid van het hart. Vorig jaar, bijvoorbeeld, medisch nieuws vandaag gemeld op een studie suggereert het eten van meer groene groenten kan beschermen tegen hartaandoeningen, terwijl andere studies een dieet met veel groenten en fruit zijn verbonden met een lager risico op hart-en vaatziekten.
Echter, Dr Michael D. Miedema, eerste auteur van deze laatste studie en senior consulting cardioloog aan de Minneapolis Hart Instituut in Minnesota, zegt dat hun onderzoek is de eerste om te beoordelen of de consumptie van groenten en fruit in de jonge volwassenheid beïnvloedt gezondheid van het hart op latere leeftijd .
'Mensen moeten niet wachten tot ze ouder zijn om gezond te eten'
Het team ingeschreven 2.506 deelnemers die een deel van de kransslagader Risk Development in Young Volwassenen (CARDIA) onderzoek waren.
Snelle feiten over groenten en fruit inname in de VS
· Aanbevelingen staat volwassenen die zich bezighouden met meer dan 30 minuten van matige fysieke activiteit per dag moeten consumeren 1,5-2 kopjes fruit en 2-3 kopjes groenten per dag
· Echter, slechts 13,1% van de Amerikaanse volwassenen eet voldoende groenten en slechts 8,9% eet voldoende groenten
· Het toevoegen van meer groenten en fruit aan een dieet kan het risico op hart-en vaatziekten, beroerte en sommige vormen van kanker te verlagen.
Bij onderzoek uitgangssituatie in 1985, werden de deelnemers gevraagd om een vragenlijst in te vullen waarin hun voeding, rookgedrag, gewicht, cardiovasculaire risicofactoren - zoals bloeddruk - onder andere leefstijlfactoren.
De proefpersonen werden toegewezen aan een van de drie groepen op basis van hun dagelijkse inname van groenten en fruit. In de groep met de hoogste inname van fruit en groenten, vrouwen verbruikt gemiddeld negen porties per dag, terwijl mannen aten gemiddeld zeven porties per dag.
In de groep met de laagste inname van groenten en fruit, vrouwen verbruikt gemiddeld 3,3 porties per dag, terwijl mannen verbruikt gemiddeld 2,6 porties per dag.
Alle deelnemers onderging een computertomografie (CT) scan 20 jaar later aan de opbouw van calcium aan de wanden van slagaders het hart te beoordelen - informatie die werd gebruikt om een kransslagader calcium score te berekenen; hoe hoger de score, hoe groter het risico op een hartaanval en andere evenementen in verband met coronaire hartziekten.
De onderzoekers ontdekten dat proefpersonen die het hoogste bedrag van groenten en fruit in de jonge volwassenheid geconsumeerd werden 26% minder kans verkalkte coronaire plaque te hebben ontwikkeld 20 jaar later, in vergelijking met de deelnemers die het laagste bedrag van groenten en fruit als jonge volwassenen aten.
Het team gelooft dat hun bevindingen benadrukken het belang van het eten van meer groenten en fruit in de jonge volwassenheid, om latere leven gezondheid van het hart ten goede komen. Dr. Miedema zegt:
"Mensen moeten niet van uitgaan dat ze kunnen wachten tot ze ouder zijn om gezond te eten - onze studie suggereert dat wat je eet als een jonge volwassene net zo belangrijk als wat je eet als een oudere volwassene kan zijn Onze bevindingen ondersteunen volksgezondheid initiatieven gericht. op het vergroten van fruit en groente als onderdeel van een gezond voedingspatroon. "
De onderzoekers concluderen dat verdere studies zijn gerechtvaardigd om te lokaliseren wat andere voedingsmiddelen geconsumeerd in jonge volwassenheid kan gezondheid van het hart later beïnvloeden.
De vereniging van de groente- en fruitconsumptie tijdens de vroege volwassenheid met de prevalentie van coronaire calcium na 20 jaar follow-up: de CARDIA Study, Michael D. Miedema et al, doi:. 10,1161 / CIRCULATIONAHA.114.012562, 2015.
Reacties: