Kokosolie tegen schimmels*
Uit een studie met muizen blijkt dat kokosnootolie wellicht een goed alternatief kan zijn voor antimycotica, medicijnen met schimmelbestrijdende werking. Antimycotica kan bij vaker gebruik leiden tot resistentie en kokosolie bleek in het laboratorium
schimmelinfecties te kunnen bestrijden. Vandaar werd in de studie voeding met kokosolie bekeken of die een schimmelinfectie met
Candida albicans kon aanpakken. De muizen kregen normale voeding aangevuld met
kokosolie, of met kokosolie en rundervet of met alleen rundervet of met sojaolie. Extra kokosolie alleen of met rundervet bleek wel ruim 90% van de hoeveelheid Candida albicans te reduceren in vergelijking met de voeding verrijkt met alleen
rundervet.
De studie.
(November 2015)
Coconut oil can control overgrowth of a fungal pathogen in GI tract, study in mice suggests
A new inter-disciplinary study led by researchers at Tufts University found that coconut oil effectively controlled the overgrowth of a fungal pathogen called Candida albicans (C. albicans) in mice. In humans, high levels of C. albicans in the gastrointestinal tract can lead to bloodstream infections, including invasive candidiasis. The research, published in mSphere, suggests that it might be possible to use dietary approaches as an alternative to antifungal drugs in order to decrease the risk of infections caused by C. albicans.
C. albicans, a common fungal pathogen, is part of the gastrointestinal tract's normal flora and well-regulated by the immune system. When the immune system is compromised, however, the fungus can spread beyond the GI tract and cause disease. Systemic infections caused by C. albicans can lead to invasive candidiasis, which is the fourth most common blood infection among hospitalized patients in the United States according to the CDC. The infection is most common among immunocompromised patients, including premature infants and older adults.
Antifungal drugs can be used to decrease and control C. albicans in the gut and prevent it from spreading to the bloodstream, but repeated use of antifungal drugs can lead to drug resistant-strains of fungal pathogens. In order to prevent infections caused by C. albicans, the amount of C. albicans in the gastrointestinal tract needs to be reduced.
The team, led by microbiologist Carol Kumamoto and nutrition scientist Alice H. Lichtenstein, investigated the effects of three different dietary fats on the amount of C. albicans in the mouse gut: coconut oil, beef tallow and soybean oil. A control group of mice were fed a standard diet for mice. Coconut oil was selected based on previous studies that found that the fat had antifungal properties in the laboratory setting.
A coconut oil-rich diet reduced C. albicans in the gut compared to a beef tallow-or soybean oil-rich diet. Coconut oil alone, or the combination of coconut oil and beef tallow, reduced the amount of C. albicans in the gut by more than 90% compared to a beef tallow-rich diet.
"Coconut oil even reduced fungal colonization when mice were switched from beef tallow to coconut oil, or when mice were fed both beef tallow and coconut oil at the same time. These findings suggest that adding coconut oil to a patient's existing diet might control the growth of C. albicans in the gut, and possibly decrease the risk of fungal infections caused by C. albicans," said Kumamoto, Ph.D., a professor of molecular biology and microbiology at Tufts University School of Medicine and member of the molecular microbiology and genetics program faculties at the Sackler School of Graduate Biomedical Sciences.
"Food can be a powerful ally in reducing the risk of disease," said Alice H Lichtenstein, D.Sc., director of the Cardiovascular Nutrition Laboratory at the Jean Mayer USDA Human Nutrition Research Center on Aging at Tufts University. "This study marks a first step in understanding how life-threatening yeast infections in susceptible individuals might be reduced through the short-term and targeted use of a specific type of fat. As exciting as these findings are, we have to keep in mind that the majority of adult Americans are at high risk for heart disease, the number one killer in the U.S. The potential use of coconut oil in the short term to control the rate of fungal overgrowth should not be considered a prophylactic approach to preventing fungal infections."
"We want to give clinicians a treatment option that might limit the need for antifungal drugs. If we can use coconut oil as a safe, dietary alternative, we could decrease the amount of antifungal drugs used, reserving antifungal drugs for critical situations," said first author Kearney Gunsalus, Ph.D., an Institutional Research and Academic Career Development (IRACDA) postdoctoral fellow at the Sackler School in Kumamoto's lab.
Reference:
1. Carol Kumamoto et al. Manipulation of Host Diet To Reduce Gastrointestinal Colonization by the Opportunistic Pathogen Candida
albicans. mSphere, 2015 DOI: 10.1128/mSphere.00020-15
De door de computer vertaalde Engelse tekst (let op: gelet op de vaak technische inhoud van een artikel kunnen bij het vertalen wellicht vreemde en soms niet helemaal juiste woorden en/of zinnen gevormd worden)
Kokosolie kan overmatige groei van een schimmel ziekteverwekker in maagdarmkanaal besturen, studie bij muizen suggereert
Een nieuwe interdisciplinaire studie geleid door onderzoekers van de Tufts University ontdekt dat kokosolie effectief controleerde de overmatige groei van een schimmel pathogeen genaamd Candida albicans (C. albicans) bij muizen. Bij mensen kan hoog niveau van C. albicans in het maagdarmkanaal tot bloedbaan infecties, inclusief invasieve candidiasis. Het onderzoek, gepubliceerd in mSphere, suggereert dat het mogelijk is om DieetBenaderingen als alternatief voor antimycotica gebruiken om het risico van infecties door C. albicans verminderen.
C. albicans, een gemeenschappelijke schimmelpathogeen is onderdeel van de normale flora van het maagdarmkanaal en goed gereguleerd door het immuunsysteem. Wanneer het immuunsysteem is aangetast, maar de schimmel kan zich buiten het maagdarmkanaal en ziekten veroorzaken. Systemische infecties veroorzaakt door C. albicans kan leiden tot invasieve candidiasis, die de vierde meest voorkomende bloedvergiftiging bij gehospitaliseerde patiënten in de Verenigde Staten volgens CDC. De infectie komt het meest voor bij immuungecompromitteerde patiënten, met inbegrip van premature baby's en oudere volwassenen.
Schimmeldodende geneesmiddelen kunnen worden gebruikt voor C. albicans verminderen en beheersen de darm en voorkomen dat het zich naar de bloedbaan, maar herhaald gebruik van antimycotica kan leiden tot drug resistente stammen van schimmels. Om infecties met C. albicans voorkomen, het aantal C. albicans in het maagdarmkanaal moet gereduceerd.
Het team, geleid door microbioloog Carol Kumamoto en voeding wetenschapper Alice H. Lichtenstein, onderzocht de effecten van drie verschillende voedingsvetten op de hoeveelheid C. albicans in de muis darm: kokosolie, rundvet en soja-olie. Een controlegroep van muizen werden gevoed met een standaard dieet voor muizen. Kokosolie werd geselecteerd op basis van eerdere studies die vond dat het vet had schimmelwerende eigenschappen in de laboratoriumopstelling.
Een kokosnoot olie-rijke voeding verminderde C. albicans in de darm in vergelijking met een rundvet-of soja-olie-rijk dieet. Kokosolie alleen of de combinatie van kokosolie en rundvet, verminderde het aantal C. albicans in de darm met meer dan 90% vergeleken met een rundvet-rijk dieet.
"Kokosolie zelfs verlaagd schimmelkolonisatie bij muizen werden overgeschakeld van rundvet kokosolie, of wanneer muizen werden gevoederd zowel rundvet en kokosolie tegelijk. Deze bevindingen suggereren dat de toevoeging van kokosolie bestaande voeding van een patiënt kan de groei besturen van C. albicans in de darm, en mogelijk verlagen van het risico van schimmelinfecties veroorzaakt door C. albicans, "zei Kumamoto, Ph.D., een professor in de moleculaire biologie en microbiologie aan de Tufts University School of Medicine en lid van de moleculaire microbiologie en genetica programma faculteiten van de Sackler School of Graduate Biomedische Wetenschappen.
"Eten kan een krachtige bondgenoot in het verminderen van het risico van ziekte," zei Alice H Lichtenstein, D.Sc., directeur van het Cardiovascular Nutrition Laboratory van de Jean Mayer USDA Human Nutrition Research Center op Aging aan de Tufts University. "Deze studie vormt een eerste stap in het begrijpen hoe levensbedreigende schimmelinfecties bij gevoelige personen kunnen worden verminderd door de korte termijn en gericht gebruik van een specifiek type vet. Zoals spannend als deze bevindingen zijn, hebben we in gedachten houden dat de meeste volwassen Amerikanen lopen een hoog risico op hartaandoeningen, moet doodsoorzaak nummer één in de VS het potentiële gebruik van kokosolie op korte termijn om de snelheid van fungale overgroei controle niet als een profylactische aanpak ter voorkoming van schimmelinfecties. "
"We willen de artsen een behandeling die de noodzaak van antimycotica kunnen beperken geven. Als we kokosolie kunnen gebruiken als een veilige, dieet alternatief, konden we de hoeveelheid antifungale drugs gebruikt te verlagen, het reserveren van schimmeldodende medicijnen voor kritieke situaties," zei eerste auteur Kearney Gunsalus, Ph.D., een Institutioneel Onderzoek en Academic Career Development (IRACDA) postdoc aan de Sackler School in Kumamoto's lab.
Reacties: