Frisdranken en uw lever*
Dagelijks een paar glaasjes frisdrank lijkt volgens een Amerikaanse studie onder ruim 2.600 deelnemers de kans op een
vette lever duidelijk te vergroten. Met CT-scans werd de hoeveelheid vet in de lever vastgesteld. Zij die zeiden meer dan 1 glas (gesuikerde)
frisdrank per dag te drinken bleken duidelijk meer vet in hun lever te hebben dan zij die geen frisdranken dronken.
De studie.
(Augustus 2015)
Daily sugar-sweetened beverage habit linked to non-alcoholic fatty liver disease
A daily sugar-sweetened beverage habit may increase the risk for non-alcoholic fatty liver disease (NAFLD), researchers from the Jean Mayer USDA Human Nutrition Research Center on Aging (USDA HRNCA) at Tufts University report in the Journal of Hepatology.
The researchers analyzed 2,634 self-reported dietary questionnaires from mostly Caucasian middle-aged men and women enrolled in the National Heart Lunch and Blood Institute (NHLBI Framingham Heart Study's Offspring and Third Generation cohorts. The sugar-sweetened beverages on the questionnaires included caffeinated- and caffeine-free colas, other carbonated beverages with sugar, fruit punches, lemonade or other non-carbonated fruit drinks. The participants underwent a computed tomography (CT) scan to measure the amount of fat in the liver and the authors of the current study used a previously defined cut-point to identify NAFLD. They saw a higher prevalence of NAFLD among people who reported drinking more than one sugar-sweetened beverage per day compared to people who said they drank no sugar-sweetened beverages.
The relationships between sugar-sweetened beverages and NAFLD persisted after the authors accounted for age, sex, body mass index (BMI), and dietary and lifestyle factors such as calorie intake, alcohol, and smoking. In contrast, after accounting for these factors the authors found no association between diet cola and NAFLD. "Our study adds to a growing body of research suggesting that sugar-sweetened beverages may be linked to NAFLD and other chronic diseases including diabetes and cardiovascular disease," said first author Jiantao Ma, Ph.D., a former doctoral student in the Nutrition Epidemiology Program at the USDA HNRCA and a graduate of the Friedman School of Nutrition Science and Policy at Tufts University.
NAFLD is characterized by an accumulation of fat in the liver cells that is unrelated to alcohol consumption. NAFLD is diagnosed by ultrasounds, CT, MRI, or biopsy, and many of the approximately 25% of Americans with the disease don't experience any symptoms. Being obese or overweight increases the risk for NAFLD and people with NAFLD are at greater risk of developing cardiovascular disease and type 2 diabetes.
Sugar-sweetened beverages are a major dietary source of fructose, the sugar that is suspected of increasing risk of NAFLD because of how our bodies process it. "Few observational studies, to date, have examined the relationship between sugar-sweetened beverages and NAFLD," Ma said. "Long-term prospective studies are needed to help ascertain the potential role of sugar-sweetened beverages in the development of NAFLD."
"The cross-sectional nature of this study prevents us from establishing causality. Future prospective studies are needed to account for the changes in beverage consumption over time as soda consumers may switch to diet soda and these changes may be related to weight status," added corresponding and senior author Nicola McKeown, Ph.D., a scientist in the Nutritional Epidemiology Program at the USDA HNRCA and an associate professor at the Friedman School. "Although there is much more research to be done, sugar-sweetened beverages are a source of empty calories, and people need to be mindful of how much they are drinking, perhaps by reserving this habit for special occasions."
Reference:
1. Ma, J; Fox, CS; Jacques, PF; Speliotes, EK; Hoffmann, U; Smith, CE; Saltzman, E; and McKeown, NM. Sugar-Sweetened Beverage, Diet Soda, and Fatty Liver Disease in the Framingham Study Cohorts. Journal of Hepatology, 2015 DOI: 10.1016/j.jhep.2015.03.032
De door de computer vertaalde Engelse tekst (let op: gelet op de vaak technische inhoud van een artikel kunnen bij het vertalen wellicht vreemde en soms niet helemaal juiste woorden en/of zinnen gevormd worden)
Dagelijks suiker gezoete drank gewoonte in verband met niet-alcoholische leververvetting
Een dagelijkse suiker gezoete drank gewoonte kan het risico voor niet-alcoholische fatty leverziekte (NAFLD) te verhogen, onderzoekers van de Jean Mayer USDA Human Nutrition Research Center on Aging (USDA HRNCA) aan de Tufts University rapport in het Journal of Hepatology.
De onderzoekers analyseerden 2634 zelf-gerapporteerde dieet vragenlijsten van voornamelijk blanke mannen van middelbare leeftijd en vrouwen die deelnamen aan het National Heart Lunch and Blood Institute (Offspring NHLBI Framingham Heart Study en derde generatie cohorten. De suiker gezoete dranken op de vragenlijsten opgenomen caffeinated- en cafeïnevrije cola andere koolzuurhoudende dranken met suiker, fruit stoten, limonade of andere niet-koolzuurhoudende vruchtendranken. De deelnemers onderging een computertomografie (CT) scan om de hoeveelheid vet in de lever en de auteurs van de huidige studie gebruikte meten een vooraf gedefinieerde cut-punt NAFLD te identificeren. Zij zagen een hogere prevalentie van NAFLD onder mensen die gemeld drinken van meer dan een met suiker gezoete drank per dag in vergelijking met mensen die zeiden dat ze dronk geen suiker gezoete dranken.
De relaties tussen suiker gezoete dranken en NAFLD bleef na de auteurs goed voor leeftijd, geslacht, body mass index (BMI), en voeding en levensstijl factoren zoals calorie-inname, alcohol en roken. In tegenstelling, na verwerking van deze factoren de auteurs vonden geen verband tussen voeding cola en NAFLD. "Onze studie draagt bij aan een groeiend lichaam van onderzoek suggereert dat met suiker gezoete dranken kunnen worden gekoppeld aan NAFLD en andere chronische ziekten zoals diabetes en hart- en vaatziekten", zegt eerste auteur Jiantao Ma, Ph.D., een voormalige doctoraal student in de Nutrition Epidemiology Program bij de USDA HNRCA en afgestudeerd aan de Friedman School of Science and Nutrition beleid op Tufts University.
NAFLD wordt gekenmerkt door accumulatie van vet in de levercellen die geen verband houdt met alcoholgebruik. NAFLD wordt gediagnosticeerd door echografie, CT, MRI of biopsie, en veel van de ongeveer 25% van de Amerikanen met de ziekte ervaren geen symptomen. Omdat obesitas of overgewicht verhoogt het risico voor NAFLD en mensen met NAFLD lopen een groter risico op het ontwikkelen van hart- en vaatziekten en type 2 diabetes.
Met suiker gezoete dranken zijn een belangrijke voedingsbron van fructose, de suiker die wordt verdacht van het verhogen van het risico van NAFLD vanwege de manier waarop ons lichaam verwerken. "Weinig observationele studies, tot op heden, hebben de relatie tussen suiker gezoete dranken en NAFLD onderzocht," zei Ma. "Long-term prospectieve studies nodig om vergewissen van de mogelijke rol van suiker gezoete dranken in de ontwikkeling van NAFLD. '
"De cross-sectionele aard van dit onderzoek verhindert ons tot oprichting van causaliteit. Toekomstige prospectieve studies zijn nodig om rekening te houden met de veranderingen in de drank consumptie in de tijd als soda consument kan overschakelen op light frisdrank en deze veranderingen kunnen worden gerelateerd aan gewicht de status," voegde overeenkomstige en senior auteur Nicola McKeown, Ph.D., een wetenschapper in de Nutritional Epidemiology Program bij de USDA HNRCA en een associate professor aan de School Friedman. "Hoewel er veel meer onderzoek moet worden gedaan, met suiker gezoete dranken zijn een bron van lege calorieën, en mensen moeten zich bewust van hoeveel ze drinken, misschien door het reserveren van deze gewoonte voor speciale gelegenheden te zijn."
Referentie:
1. Ma, J; Fox, CS; Jacques, PF; Speliotes, EK; Hoffmann, U; Smith, CE; Saltzman, E; en McKeown, NM. Suiker gezoete drank, dieet frisdrank, en Fatty Liver Disease in de Framingham studiecohorten. Journal of Hepatology, 2015 DOI: 10.1016 / j.jhep.2015.03.032
Reacties: