Home / Nieuws / ...

Vetten zorgen niet voor hart- en vaatziektes
Al ruim dertig jaar wordt in gezondheidsadviezen gezegd dat het eten van boter en andere vetten de kans op hart- en vaatziektes doet verhogen en wordt aangeraden om vetarm te eten. Schotse onderzoekers hebben nu bekeken hoe men tot dit advies gekomen is. Zij bekeken alle studies van voor 1983 en vonden maar 7 betrouwbare studies, met in totaal 2.467 mannen en geen vrouwen. Er waren 740 sterfgevallen, waarvan 423 aan hart- en vaatziektes. Maar minder vet in de voeding gaf geen lagere kans om dood te gaan, in het algemeen ook niet aan hart- en vaatziektes, zelfs als er sprake was van vermindering van bloedwaarden cholesterol.
De studie. (Maart 2015)

Printen