Wijn veroorzaakt en voorkomt kanker*
Alhoewel alcohol bekend staat een hogere kans te geven op o.m. hoofd- en halskanker blijkt uit een Amerikaanse studie dat
resveratrol in wijn kanker kan voorkomen.
Alcohol is geen gezonde stof voor het lichaam en wordt voor een klein gedeelte in de maag en darmen en hoofdzakelijk in de lever door een groep enzymen (ADH) omgezet in aceetaldehyde (ethanal). Dit kankerverwekkende aceetaldehyde wordt in de lever door enzymen (ALDH) verder omgezet tot azijnzuur dat uiteindelijk in het lichaam afgebroken wordt tot water en CO2. Dit laatste proces duurt afhankelijk van de hoeveelheid alcohol enige uren en in de tussentijd kan het aceetaldehyde een dubbele binding in het DNA beschadigen, wat tot
kanker kan leiden. Resveratrol, zo blijkt uit de studie, zorgt dat cellen met het meest beschadigde DNA, cellen die de meeste kans op kanker geven, gedood worden. Omdat in
rode wijn de meeste resveratrol zit is het volgens de onderzoekers dan ook niet vreemd dat eerdere studies hebben laten zien dat rode wijn drinkers een verlaagde kans op kanker hebben.
De studie.
(Januari 2015)
How red wine prevents cancer
Alcohol use is a major risk factor for head and neck cancer. But an article published in the journal Advances in Experimental Medicine and Biology shows that the chemical resveratrol found in grape skins and in red wine may prevent cancer as well.
"Alcohol bombards your genes. Your body has ways to repair this damage, but with enough alcohol eventually some damage isn't fixed. That's why excessive alcohol use is a factor in head and neck cancer. Now, resveratrol challenges these cells -- the ones with unrepaired DNA damage are killed, so they can't go on to cause cancer. Alcohol damages cells and resveratrol kills damaged cells," says Robert Sclafani, PhD, investigator at the University of Colorado Cancer Center and professor of biochemistry and molecular genetics at the CU School of Medicine.
Some of what we know about the ability of alcohol to cause cancer comes from the study of another disease, namely Fanconi anemia, a rare genetic disorder that affects about 1 in every 350,000 babies. DNA naturally accumulates tangles called "cross links" and healthy genes can repair and disentangle cross-linked DNA. In Fanconi anemia, people are born without the ability to repair DNA cross links and so DNA damage accumulates. Accordingly, patients with Fanconi anemia are at greatly increased risk of developing cancers including leukemias and also head and neck cancer.
"We learn a lot from genetic disorders because you can put a finger on a gene and say, hey, we know what that does!" says Sclafani, who has presented at and regularly attends the annual meeting of the Fanconi Anemia Research Foundation.
In fact, it turns out that a genetic accelerator of cancer in Fanconi anemia is the same as the cancer-causing mechanism of alcohol. In both cases, the cause is partially metabolized alcohol. The body metabolizes alcohol by converting it first to acetyl aldehyde and then the body uses aldehyde dehydrogenase (ALDH) to further convert it to acetic acid, which is excreted. The partially processed state of alcohol, acetyl aldehyde, is a carcinogen and produces "cross links" in DNA.
Because Fanconi anemia patients cannot repair the DNA damage produced by acetyl aldehyde, they are at even higher risk for cancer if they also lack ALDH.
"With enough alcohol, the body can get behind and end up with a backlog of acetyl aldehyde," Sclafani says. "Increased exposure to alcohol, loss of the ALDH gene that helps the body process alcohol, and loss of the ability to repair DNA cross links all result in increased cancer risk."
With hard alcohol that's the end of the story: increased risk for head and neck cancer due to increased production of acetyl aldehyde.
"But when you look at epidemiological studies of head and neck cancer, alcohol is a factor, but by alcohol source, the lowest cancer incidence is in people who drank red wine," Sclafani says. "In red wine, there's something that's blocking the cancer-causing effect of alcohol."
The recent article points to resveratrol as Sclafani's "something."
Sclafani describes the effects of resveratrol in terms of probability: "The more you drink, the more you accumulate DNA damage, and the more chance that one or more cells will accumulate the specific type of DNA damage that can cause cancer. Now, resveratrol takes out the cells with the most damage -- the cells that have the highest probability of being able to cause cancer."
According to Sclafani, the resveratrol in red wine (and other chemopreventive chemicals found in grape seed extract) isn't a magic bullet that can completely undo the cancer-causing effects of alcohol, but by killing the most dangerous cells it may decrease the probability that alcohol use will cause cancer.
"Because alcohol-related head and neck cancer has a high rate of recurrence, after a cancer has been treated once, you've still got a very high-risk population," Sclafani says.
Ongoing clinical trials are testing the ability of resveratrol to prevent colon and liver cancer. Dr. Sclafani and his colleague Dr. Rajesh Agarwal plan to test resveratrol in the prevention and possibly treatment of head and neck and other cancer types.
1. Sangeeta Shrotriya, Rajesh Agarwal, Robert A. Sclafani. A Perspective on Chemoprevention by Resveratrol in Head and Neck Squamous Cell Carcinoma. Advances in Experimental Medicine and Biology, December 2014 DOI: 10.1007/978-3-319-09614-8_19
De door de computer vertaalde Engelse tekst (let op: gelet op de vaak technische inhoud van een artikel kunnen bij het vertalen wellicht vreemde en soms niet helemaal juiste woorden en/of zinnen gevormd worden)
Hoe rode wijn voorkomt kanker
Alcoholgebruik is een belangrijke risicofactor voor hoofd- en halskanker. Maar een artikel gepubliceerd in het nummer van het tijdschrift Advances in Experimental Medicine and Biology blijkt dat de chemische resveratrol gevonden in druivenschillen en in rode wijn kan kanker ook te voorkomen.
... "Alcohol bombardeert je genen Uw lichaam heeft manieren om deze schade te herstellen, maar met genoeg alcohol uiteindelijk wat schade is niet vast Daarom overmatig alcoholgebruik is een factor in de hoofd- en halskanker Nu, resveratrol daagt deze cellen - de degenen met niet herstelde DNA-schade worden gedood, zodat ze niet kunnen gaan om kanker te veroorzaken. Alcohol schade cellen en resveratrol doodt beschadigde cellen ", zegt Robert Sclafani, PhD, onderzoeker aan de Universiteit van Colorado Cancer Center en hoogleraar biochemie en moleculaire genetica bij de CU School of Medicine.
Een deel van wat we weten over de mogelijkheid van alcohol aan kanker veroorzaken komt uit de studie van een andere ziekte, namelijk Fanconi anemie, een zeldzame genetische aandoening die ongeveer 1 op de 350.000 baby's beïnvloedt. DNA van nature accumuleert klitten genaamd "crosslinks" en gezonde genen kunnen herstellen en te ontwarren verknoopt DNA. In Fanconi anemie, mensen geboren zonder het vermogen om DNA kruisverbindingen en dus DNA schade accumuleert herstellen. Dienovereenkomstig patiënten met Fanconi anemie worden tegen sterk verhoogd risico op het ontwikkelen van kanker, waaronder leukemie en ook hoofd-halskanker.
"We leren veel van genetische aandoeningen, omdat je een vinger leggen op een gen en zeggen: hey, we weten wat dat doet!" zegt Sclafani, die heeft gepresenteerd op de jaarlijkse bijeenkomst van de Fanconi Anemie Research Foundation regelmatig bijwoont.
In feite blijkt dat een genetische versneller van kanker bij Fanconi-anemie is hetzelfde als de kankerverwekkende mechanisme van alcohol. In beide gevallen is de oorzaak gedeeltelijk gemetaboliseerd alcohol. Het lichaam metaboliseert alcohol te converteren eerste aldehyde acetyl en vervolgens het lichaam gebruikt aldehyde dehydrogenase (ALDH) verder omzetten in azijnzuur, dat wordt uitgescheiden. De gedeeltelijk verwerkt toestand van alcohol, acetyl aldehyde, is een kankerverwekkende stof en produceert "cross banden" in het DNA.
Omdat Fanconi anemie patiënten de DNA-schade door acetyl aldehyde niet kunnen repareren, ze zijn dan nog hoger risico op kanker als ze missen ook ALDH.
"Met genoeg alcohol, kan het lichaam achter te krijgen en eindigen met een achterstand van acetyl aldehyde," zegt Sclafani. "Verhoogde blootstelling aan alcohol, verlies van de ALDH gen dat het lichaam proces alcohol helpt, en verlies van het vermogen om DNA kruisverbindingen herstel alle leiden tot verhoogd risico van kanker."
Met harde alcohol dat is het einde van het verhaal: verhoogd risico voor hoofd-hals kanker als gevolg van verhoogde productie van acetyl aldehyde.
"Maar als je kijkt naar epidemiologische studies van hoofd-en halskanker, alcohol is een factor, maar door alcohol bron, de laagste incidentie van kanker is bij mensen die rode wijn dronk," zegt Sclafani. "In rode wijn, er is iets dat is het blokkeren van de kankerverwekkende effect van alcohol."
De recente artikel wijst naar resveratrol als Sclafani's "iets."
Sclafani beschrijft de effecten van resveratrol in termen van waarschijnlijkheid:. "Hoe meer je drinkt, hoe meer je verzamelt DNA-schade, en hoe meer kans dat een of meer cellen die het specifieke type DNA-schade die kanker kunnen veroorzaken zal ophopen Nu, resveratrol neemt de cellen met de meeste schade -. de cellen die de grootste kans kunnen kanker veroorzaken "
Volgens Sclafani, de resveratrol in rode wijn (en andere chemopreventief chemische stoffen gevonden in druivenpitten extract) is geen wondermiddel dat volledig kan ongedaan maken van de kankerverwekkende effecten van alcohol, maar door het doden van de meest gevaarlijke cellen kan de kans verkleinen dat het gebruik van alcohol zal kanker veroorzaken.
"Omdat alcohol gerelateerde hoofd-halskanker heeft een hoge mate van herhaling, na een kanker eenmaal is behandeld, je hebt nog steeds een zeer hoog risico populatie," zegt Sclafani.
Lopende klinische studies zijn het testen van het vermogen van resveratrol aan de dikke darm en de lever kanker te voorkomen. Dr. Sclafani en zijn collega Dr. Rajesh Agarwal van plan om resveratrol te testen in de preventie en eventueel behandeling van hoofd en nek en andere soorten kanker.
1. Sangeeta Shrotriya, Rajesh Agarwal, Robert A. Sclafani. Een perspectief op Chemopreventie door Resveratrol in hoofd en nek plaveiselcelcarcinoom. Vooruitgang in Experimental Medicine and Biology, december 2014 DOI: 10.1007 / 978-3-319-09614-8_19
Reacties: