Hete pepers tegen diabetes en overgewicht*
Hete pepers zoals chili en cayenne zijn niet alleen goed tegen
pijn maar volgens eerdere studies ook goed voor betere
insulineresistentie en voor betere
metabole functies tegen overgewicht. Deze Amerikaanse studie laat nu zien hoe dat
gebeurt. De bioactieve stof capsaïcine in de hete pepers activeert de proteïne TRPV1, ook wel de capsaïcine receptor genoemd, en bij constante activering leidt dat tot zelfs tot uitschakeling van dit proteïne en daardoor de vermindering van het peptide CGRP. Vermindering van het proteïne TRPV1 zorgt niet alleen voor minder pijn, de lagere waarden CGRP zorgen volgens de studie voor een betere insuline afgifte uit de pancreas waardoor bloedsuikers beter afgebroken worden. De bevindingen werden bij speciale muizen getest en de muizen bleken met lagere CGRP waarden niet alleen 14% langer te leven doch ook een beter insulineresistentie te hebben en meer
kaloriën te verbranden bij minder beweging.
Het artikel
en de studie.
(Augustus 2014)
Reacties: