Gezonde voeding tegen hart- en vaatziektes*
Bijna alle klinische studies in de jaren 1960, 1970, en 1980 vergeleken gebruikelijke diëten met lage totale vetgehalte, laag verzadigd vetgehalte, laag cholesterol en verhoogde meervoudig onverzadigde vetten. Het doel was om
bloedwaarden cholesterol te verlagen en zo cardiovasculaire gebeurtenissen te voorkomen. Deze diëten deden inderdaad de cholesterolwaarden verlagen doch niet de kans op een
hartaanval of coronaire hartziekten en het doodgaan hieraan. Uit meer recentere studies blijkt nu dat niet vetarme voeding, maar gezonde voeding zoals bij het
mediterraandieet echt de kans op hart- en vaatziektes doet verlagen, los van het feit of waarden totaal en slecht cholesterol omlaag gingen.
De studie.
(Maart 2014)
Diets to Prevent Coronary Heart Disease 1957-2013: What Have We Learned?
Our understanding of the potential cardioprotective properties of nutrition is relatively recent, with most relevant studies completed in the last several decades. During that time, there has been an evolution in the focus of nutritional intervention. Early trials emphasized reduction of dietary fat with the goal of preventing heart disease by reducing serum cholesterol. Results from trials focused exclusively on dietary fat reduction were disappointing, prompting subsequent studies incorporating a whole diet approach with a nuanced recommendation for fat intake. The Mediterranean-style diet, with a focus on vegetables, fruit, fish, whole grains, and olive oil, has proven to reduce cardiovascular events to a degree greater than low-fat diets and equal to or greater than the benefit observed in statin trials.
Healthy diet better than low-fat to protect against heart disease
A low-fat diet is the usual way to help protect against heart disease—but a whole food diet, including more fruits, vegetables, nuts and fruits, is a better way to reduce your risk, new research has found.
Although a low-fat diet can lower cholesterol, it doesn’t reduce the chances of a heart attack or death from heart disease, say researchers from the University of Arizona’s college of medicine.
Looking back on studies dating back to 1957 when diet and heart disease became mainstream, the researchers found that a ‘whole diet’, and especially a Mediterranean diet, reduced the risk far more effectively, even though it didn’t necessarily reduce cholesterol
levels.
The researchers think that combining healthy foods has a synergistic effect, and is more protective than a blanket low-fat approach.
De door de computer vertaalde Engelse tekst (let op: gelet op de vaak technische inhoud van een artikel kunnen bij het vertalen wellicht vreemde en soms niet helemaal juiste woorden en/of zinnen gevormd worden)
Diëten te voorkomen coronaire hartziekten 1957-2013 : Wat hebben we geleerd ?
Ons begrip van de potentiële cardioprotective eigenschappen van voeding is relatief recent , met de meest relevante studies voltooid in de laatste decennia . Gedurende die tijd is er een evolutie in het brandpunt van voedingsinterventie geweest . Vroege proeven benadrukte vermindering van vet in de voeding met als doel het voorkomen van hart- en vaatziekten door het verminderen van serum cholesterol. Resultaten van proeven uitsluitend gericht op vet in de voeding verminderen waren teleurstellend , wordt gevraagd latere studies waarin een hele dieet aanpak met een genuanceerde aanbeveling voor vetinname . Het mediterrane dieet , met een focus op groenten , fruit, vis , volle granen en olijfolie , heeft bewezen cardiovasculaire gebeurtenissen te verminderen tot een niveau hoger dan vetarme diëten en gelijk aan of groter dan de waargenomen in statinproeven voordeel .
Gezonde voeding beter dan vetarm te beschermen tegen hart-en vaatziekten
Een vetarm dieet is de gebruikelijke manier om te helpen beschermen tegen hart-en vaatziekten , maar een hele voedsel dieet , met inbegrip van meer fruit , groenten, noten en vruchten , is een betere manier om je risico te verminderen , heeft nieuw onderzoek gevonden .
Hoewel een vetarm dieet cholesterol kan verlagen , is het niet de kans op een hartaanval of overlijden aan hart -en vaatziekten , zeggen onderzoekers van de Universiteit van College of Medicine van
Arizona.
Terugkijkend op studies die teruggaat tot 1957 wanneer dieet en hart-en vaatziekten werd mainstream , vonden de onderzoekers dat een 'hele dieet ' , en vooral een mediterraan dieet , verminderde het risico veel effectiever , ook al is het niet noodzakelijk het cholesterolgehalte te verlagen .
De onderzoekers denken dat de combinatie van gezonde voeding heeft een synergetisch effect , en is meer bescherming bieden dan een deken vetarme aanpak.
Reacties: