Bessen, thee en chocolade tegen diabetes*
Uit een studie onder tweeduizend gezonde vrouwen blijkt dat voeding rijk aan bessen,
thee en chocolade de kans op
diabetes duidelijk doet verminderen. Bessen, thee en chocolade andere voeding die rijk is aan
flavonoïden waaronder anthocyanen blijken volgens de studie te zorgen voor een betere regeling van de
bloedsuikerwaarden en voor een betere
insuline tolerantie, waardoor de kans op
diabetes type-2 duidelijk verminderd wordt.
Abstract van de studie.
(Maart 2014)
Ingredients in chocolate, tea, berries could guard against diabetes
Eating high levels of flavonoids including anthocyanins and other compounds (found in berries, tea, and chocolate) could offer protection from type 2 diabetes -- according to research from the University of East Anglia (UEA) and King's College London.
Findings published today in the Journal of Nutrition reveal that high intakes of these dietary compounds are associated with lower insulin resistance and better blood glucose regulation.
A study of almost 2,000 people also found that these food groups lower inflammation which, when chronic, is associated with diabetes, obesity, cardiovascular disease, and cancer.
Prof Aedin Cassidy from UEA's Norwich Medical School led the research. She said: "Our research looked at the benefits of eating certain sub-groups of flavanoids. We focused on flavones, which are found in herbs and vegetables such as parsley, thyme, and celery, and anthocyanins, found in berries, red grapes, wine and other red or blue-coloured fruits and vegetables.
"This is one of the first large-scale human studies to look at how these powerful bioactive compounds might reduce the risk of diabetes. Laboratory studies have shown these types of foods might modulate blood glucose regulation -- affecting the risk of type 2 diabetes. But until now little has been know about how habitual intakes might affect insulin resistance, blood glucose regulation and inflammation in humans."
Researchers studied almost 2,000 healthy women volunteers from TwinsUK who had completed a food questionnaire designed to estimate total dietary flavonoid intake as well as intakes from six flavonoid subclasses. Blood samples were analysed for evidence of both glucose regulation and inflammation. Insulin resistance, a hallmark of type 2 diabetes, was assessed using an equation that considered both fasting insulin and glucose levels.
"We found that those who consumed plenty of anthocyanins and flavones had lower insulin resistance. High insulin resistance is associated with Type 2 diabetes, so what we are seeing is that people who eat foods rich in these two compounds -- such as berries, herbs, red grapes, wine- are less likely to develop the disease.
"We also found that those who ate the most anthocyanins were least likely to suffer chronic inflammation -- which is associated with many of today's most pressing health concerns including diabetes, obesity, cardiovascular disease, and cancer.
"And those who consumed the most flavone compounds had improved levels of a protein (adiponectin) which helps regulate a number of metabolic processes including glucose levels.
"What we don't yet know is exactly how much of these compounds are necessary to potentially reduce the risk of type 2 diabetes," she added.
Prof Tim Spector, research collaborator and director of the TwinsUK study from King's College London, said: "This is an exciting finding that shows that some components of foods that we consider unhealthy like chocolate or wine may contain some beneficial substances. If we can start to identify and separate these substances we can potentially improve healthy eating. There are many reasons including genetics why people prefer certain foods so we should be cautious until we test them properly in randomised trials and in people developing early diabetes."
Journal Reference:
1. Jennings A, Welch AA, Spector T, Macgregor A, and Cassidy A. Intakes of Anthocyanins and Flavones Are Associated with Biomarkers of Insulin Resistance and Inflammation in Women. Journal of Nutrition
De door de computer vertaalde Engelse tekst (let op: gelet op de vaak technische inhoud van een artikel kunnen bij het vertalen wellicht vreemde en soms niet helemaal juiste woorden en/of zinnen gevormd worden)
Ingrediënten in chocolade , thee , bessen kon tegen diabetes bewaken
Het eten van een hoog niveau van flavonoïden , waaronder anthocyanen en andere verbindingen ( gevonden in bessen , thee en chocolade ) kan bescherming tegen type 2 diabetes te bieden - volgens onderzoek van de Universiteit van East Anglia ( UEA ) en King's College London .
Bevindingen vandaag gepubliceerd in het Journal of Nutrition blijkt dat een hoge inname van deze dieet verbindingen worden geassocieerd met een lagere insulineresistentie en betere regelgeving bloedglucose .
Een studie van bijna 2.000 personen vonden ook dat deze voedsel groepen lagere ontsteking die bij chronische , geassocieerd met diabetes , obesitas , cardiovasculaire ziekte en kanker .
Prof Aedin Cassidy van UEA Norwich Medical School leidde het onderzoek . Ze zei : "Ons onderzoek is gekeken naar de voordelen van het eten van bepaalde subgroepen van flavanoids We concentreerden ons op flavonen , die zijn gevonden in kruiden en groenten zoals peterselie , tijm en selderij , en anthocyanen , gevonden in bessen , rode druiven , . wijn en andere rood of blauw -gekleurde groenten en fruit.
" Dit is een van de eerste grootschalige onderzoeken bij mensen om te kijken hoe deze krachtige bioactieve stoffen het risico op diabetes kunnen verminderen Laboratorium studies hebben aangetoond dat deze soorten voedsel kan moduleren bloed glucose regulatie - . Die het risico van type 2 diabetes . maar tot nu toe is er weinig weten over hoe gewone inname van invloed insulineresistentie , bloed glucose regulatie en ontstekingen bij de mens . "
Onderzoekers bestudeerden bijna 2.000 gezonde vrouwen vrijwilligers uit TwinsUK die een levensmiddel vragenlijst ontworpen om de totale dieet flavonoïdeninname evenals innames zes flavonoïde subklassen had voltooid . Bloedmonsters werden geanalyseerd op tekenen van zowel regulering glucose en ontsteking . Insulineresistentie , een kenmerk van type 2 diabetes , werd bepaald met een vergelijking die zowel nuchtere insuline en glucose niveaus beschouwd .
"Wij vonden dat degenen die veel anthocyanen en flavonen geconsumeerd hadden lagere insulineresistentie Hoge insulineresistentie wordt geassocieerd met diabetes type 2 , dus wat we zien is dat mensen die voedingsmiddelen die rijk zijn aan deze twee verbindingen te eten - . Zoals bessen , kruiden , rode druiven, wijn - minder kans om de ziekte te ontwikkelen .
" We vonden ook dat degenen die het meest anthocyanen aten waren minste kans om te lijden chronische ontsteking - die wordt geassocieerd met veel van de meest urgente gezondheidsproblemen zoals diabetes, obesitas , hart-en vaatziekten en kanker .
" En degenen die het meest flavone verbindingen geconsumeerd had niveaus van een eiwit ( adiponectine ) die helpt bij het reguleren van een aantal metabole processen waaronder glucose niveaus verbeterd.
"Wat we weten nog niet precies hoeveel van deze verbindingen die nodig zijn om potentieel het risico van type 2 diabetes te verminderen , " voegde ze eraan toe .
Prof. Tim Spector , research medewerker en directeur van het TwinsUK onderzoek van King's College in Londen, zei : "Dit is een spannend vinden waaruit blijkt dat sommige onderdelen van de voedingsmiddelen die we overwegen ongezonde zoals chocolade of wijn enkele gunstige stoffen kan bevatten Als we kunnen beginnen . om deze stoffen te identificeren en te scheiden kunnen we mogelijk verbeteren van gezond eten . Er zijn vele redenen, waaronder de genetica waarom mensen de voorkeur aan bepaalde voedingsmiddelen , zodat we voorzichtig moeten zijn totdat we testen ze goed in gerandomiseerde studies en bij mensen ontwikkelen van vroege diabetes. "
Reacties: